Рецепт Морковный салат [შპს "ორი ნაბიჯისთვის"]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковный салат [შპს "ორი ნაბიჯისთვის"]

Морковь (Тушение) 45 г
Перец сладкий зеленый (Тушение) 20 г
Вода 10 г
Лук репчатый (Тушение) 7 г
Томатная паста. Консервы 5.7 г
Подсолнечное масло 4 г
Петрушка свежая (Тушение) 4 г
Соль поваренная пищевая 1.3 г
Сахар песок 1 г
Перец душистый, молотый 1 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Калория 4.5 штука
Жир 0.1 штука
Углевод 1.1 штука
Сахар - 1 грамм 0.5 штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный салат [შპს "ორი ნაბიჯისთვის"]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1830 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 2.4% 4471 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 9.7% 1120 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 5% 2190 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 14.1% 769 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.7% 2914 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1088.9 мкг 900 мкг 121% 131.5% 83 г
альфа Каротин 0.14 мкг ~
бета Каротин 6.533 мг 5 мг 130.7% 142.1% 77 г
бета Криптоксантин 0.291 мкг ~
Ликопин 0.233 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.279 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 3.6% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 4.1% 2647 г
Витамин В4, холин 9.18 мг 500 мг 1.8% 2% 5447 г
Витамин В5, пантотеновая 0.215 мг 5 мг 4.3% 4.7% 2326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 9.1% 1190 г
Витамин В9, фолаты 7.942 мкг 400 мкг 2% 2.2% 5037 г
Витамин C, аскорбиновая 20.65 мг 90 мг 22.9% 24.9% 436 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.564 мг 15 мг 17.1% 18.6% 585 г
гамма Токоферол 0.076 мг ~
Витамин Н, биотин 0.684 мкг 50 мкг 1.4% 1.5% 7310 г
Витамин К, филлохинон 81.9 мкг 120 мкг 68.3% 74.2% 147 г
Витамин РР, НЭ 0.9247 мг 20 мг 4.6% 5% 2163 г
Ниацин 0.731 мг ~
Бетаин 0.103 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.48 мг 2500 мг 10.4% 11.3% 960 г
Кальций, Ca 48.22 мг 1000 мг 4.8% 5.2% 2074 г
Кремний, Si 12.767 мг 30 мг 42.6% 46.3% 235 г
Магний, Mg 31.27 мг 400 мг 7.8% 8.5% 1279 г
Натрий, Na 600.19 мг 1300 мг 46.2% 50.2% 217 г
Сера, S 19.24 мг 1000 мг 1.9% 2.1% 5198 г
Фосфор, P 46.8 мг 800 мг 5.9% 6.4% 1709 г
Хлор, Cl 957.56 мг 2300 мг 41.6% 45.2% 240 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 199.2 мкг ~
Бор, B 112 мкг ~
Ванадий, V 47.65 мкг ~
Железо, Fe 0.955 мг 18 мг 5.3% 5.8% 1885 г
Йод, I 2.33 мкг 150 мкг 1.6% 1.7% 6438 г
Кобальт, Co 3.945 мкг 10 мкг 39.5% 42.9% 253 г
Литий, Li 3.705 мкг ~
Марганец, Mn 0.3508 мг 2 мг 17.5% 19% 570 г
Медь, Cu 129.86 мкг 1000 мкг 13% 14.1% 770 г
Молибден, Mo 13.304 мкг 70 мкг 19% 20.7% 526 г
Никель, Ni 3.464 мкг ~
Рубидий, Rb 47.7 мкг ~
Селен, Se 0.518 мкг 55 мкг 0.9% 1% 10618 г
Стронций, Sr 5.03 мкг ~
Фтор, F 49.12 мкг 4000 мкг 1.2% 1.3% 8143 г
Хром, Cr 3.07 мкг 50 мкг 6.1% 6.6% 1629 г
Цинк, Zn 0.502 мг 12 мг 4.2% 4.6% 2390 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.243 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.187 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.039 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.365 г ~
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.093 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.157 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 67.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.779 мг ~
бета Ситостерол 9.302 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.3 г ~
18:0 Стеариновая 0.218 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.123 г min 16.8 г 6.7% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.118 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.062 г от 11.2 до 20.6 г 27.3% 29.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.816 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Морковный салат [შპს "ორი ნაბიჯისთვის"] составляет 92 кКал.

  • Порция = 470 гр (432.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 10 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 78 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЙ САЛАТ [ᲨᲞᲡ "ᲝᲠᲘ ᲜᲐᲑᲘᲯᲘᲡᲗᲕᲘᲡ"]

Морковный салат [შპს "ორი ნაბიჯისთვის"] богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 121 %, бэта-каротином - 130,7 %, витамином C - 22,9 %, витамином E - 17,1 %, витамином K - 68,3 %, кремнием - 42,6 %, хлором - 41,6 %, кобальтом - 39,5 %, марганцем - 17,5 %, медью - 13 %, молибденом - 19 %

Чем полезен Морковный салат [შპს "ორი ნაბიჯისთვის"]

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковный салат [შპს "ორი ნაბიჯისთვის"], калорийность 92 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковный салат [შპს "ორი ნაბიჯისთვის"], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги