Рецепт сырное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты сырное печенье

Сулугуни Брест 40%	100 г
Мука пшеничная	50 г
масло удачный выбор кобрин 65%	25 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Перец молотый красный	1 г
Пищевая сода	2 г

Способ приготовления

Ингредиенты Сыр полутвердых сортов – 100 гр. Мука пшеничная – 50 гр. Сливочное масло – 25 гр. Соль – 1/4 ч.л. Перец красный молотый – 1/8 ч.л. Разрыхлитель – 1/4 ч.л. Информация Несладкая выпечка Порций – 1 противень. Время приготовления – 35 минут. Сырное печенье: рецепт, как приготовить В глубокую посуду натереть на крупной терке сыр, добавить размягченное сливочное масло, муку с разрыхлителем, соль, перец, перемешать. Переложить сырно-мучную смесь в блендер и измельчить до однородного состояния. Собрать тесто в шар, обвернуть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 20–30 мин. Раскатать тесто в пласт 2–3 мм толщиной и вырезать фигурное печенье любой формы. Переложить на противень, покрытый пекарской бумагой. Выпекать при 190С до приобретения золотистого оттенка.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	326.1 ккал	1684 ккал	19.4%	5.9%	516 г
Белки	15.9 г	76 г	20.9%	6.4%	478 г
Жиры	20.4 г	56 г	36.4%	11.2%	275 г
Углеводы	19.7 г	219 г	9%	2.8%	1112 г
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	1.7%	1818 г
Вода	35 г	2273 г	1.5%	0.5%	6494 г
Органические кислоты	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	174.3 мкг	900 мкг	19.4%	5.9%	516 г
бета Каротин	0.203 мг	5 мг	4.1%	1.3%	2463 г
Витамин В1, тиамин	0.083 мг	1.5 мг	5.5%	1.7%	1807 г
Витамин В2, рибофлавин	0.31 мг	1.8 мг	17.2%	5.3%	581 г
Витамин В4, холин	14.81 мг	500 мг	3%	0.9%	3376 г
Витамин В5, пантотеновая	0.091 мг	5 мг	1.8%	0.6%	5495 г
Витамин В6, пиридоксин	0.061 мг	2 мг	3.1%	1%	3279 г
Витамин В9, фолаты	8.162 мкг	400 мкг	2%	0.6%	4901 г
Витамин C, аскорбиновая	0.82 мг	90 мг	0.9%	0.3%	10976 г
Витамин D, кальциферол	0.606 мкг	10 мкг	6.1%	1.9%	1650 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.893 мг	15 мг	6%	1.8%	1680 г
Витамин Н, биотин	0.559 мкг	50 мкг	1.1%	0.3%	8945 г
Витамин К, филлохинон	0.4 мкг	120 мкг	0.3%	0.1%	30000 г
Витамин РР, НЭ	3.9592 мг	20 мг	19.8%	6.1%	505 г
Макроэлементы
Калий, K	103.34 мг	2500 мг	4.1%	1.3%	2419 г
Кальций, Ca	372.72 мг	1000 мг	37.3%	11.4%	268 г
Кремний, Si	1.117 мг	30 мг	3.7%	1.1%	2686 г
Магний, Mg	24.99 мг	400 мг	6.2%	1.9%	1601 г
Натрий, Na	1110.53 мг	1300 мг	85.4%	26.2%	117 г
Сера, S	135.08 мг	1000 мг	13.5%	4.1%	740 г
Фосфор, P	263.4 мг	800 мг	32.9%	10.1%	304 г
Хлор, Cl	339.05 мг	2300 мг	14.7%	4.5%	678 г
Микроэлементы
Бор, B	10.3 мкг	~
Ванадий, V	25.14 мкг	~
Железо, Fe	0.758 мг	18 мг	4.2%	1.3%	2375 г
Йод, I	0.42 мкг	150 мкг	0.3%	0.1%	35714 г
Кобальт, Co	0.531 мкг	10 мкг	5.3%	1.6%	1883 г
Марганец, Mn	0.1721 мг	2 мг	8.6%	2.6%	1162 г
Медь, Cu	31.88 мкг	1000 мкг	3.2%	1%	3137 г
Молибден, Mo	4.106 мкг	70 мкг	5.9%	1.8%	1705 г
Селен, Se	1.727 мкг	55 мкг	3.1%	1%	3185 г
Фтор, F	6.15 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	65041 г
Хром, Cr	0.61 мкг	50 мкг	1.2%	0.4%	8197 г
Цинк, Zn	0.2267 мг	12 мг	1.9%	0.6%	5293 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	26.5 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность сырное печенье составляет 326,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	326.1 кКал	-%
	Белки	15.9 г	-%
	Жиры	20.4 г	-%
	Углеводы	19.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	35 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

сырное печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,4 %, витамином B2 - 17,2 %, витамином PP - 19,8 %, кальцием - 37,3 %, фосфором - 32,9 %, хлором - 14,7 %

Чем полезен сырное печенье

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить сырное печенье, калорийность 326,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления сырное печенье, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-05-11

Калорийность: 1160 кКал

Витамины и минералы: 85%

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Алла

2024-05-06

Калорийность: 1239 кКал

Витамины и минералы: 88%

Новые рецепты

ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ С ГЕРКУЛЕСОМ

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе