Рецепт котлета из телятины и индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты котлета из телятины и индейки
| Телятина молочная (Жарка котлеты) | 50 г |
| Котлеты, индейка, по 2-22 | 50 г |
| Лук репчатый | 25 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "котлета из телятины и индейки".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.3 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1159 г |
| Белки | 16.6 г | 76 г | 21.8% | 15% | 458 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 7.6% | 903 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 1.8% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.5% | 1538 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3444 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 3.9% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.174 мг | 1.8 мг | 9.7% | 6.7% | 1034 г |
| Витамин В4, холин | 46.46 мг | 500 мг | 9.3% | 6.4% | 1076 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.42 мг | 5 мг | 8.4% | 5.8% | 1190 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.204 мг | 2 мг | 10.2% | 7% | 980 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.558 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.8% | 8776 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.3 мг | 90 мг | 2.6% | 1.8% | 3913 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.973 мг | 15 мг | 6.5% | 4.5% | 1542 г |
| Витамин Н, биотин | 0.199 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 25126 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.77 мг | 20 мг | 43.9% | 30.2% | 228 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.82 мг | 2500 мг | 10.6% | 7.3% | 944 г |
| Кальций, Ca | 38.13 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.6% | 2623 г |
| Магний, Mg | 26.6 мг | 400 мг | 6.7% | 4.6% | 1504 г |
| Натрий, Na | 658.37 мг | 1300 мг | 50.6% | 34.8% | 197 г |
| Сера, S | 108.63 мг | 1000 мг | 10.9% | 7.5% | 921 г |
| Фосфор, P | 161.2 мг | 800 мг | 20.2% | 13.9% | 496 г |
| Хлор, Cl | 37.39 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.1% | 6151 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 44.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.281 мг | 18 мг | 12.7% | 8.7% | 789 г |
| Йод, I | 1.86 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.8% | 8065 г |
| Кобальт, Co | 3.319 мкг | 10 мкг | 33.2% | 22.8% | 301 г |
| Марганец, Mn | 0.0659 мг | 2 мг | 3.3% | 2.3% | 3035 г |
| Медь, Cu | 120.8 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 8.3% | 828 г |
| Фтор, F | 45.8 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.8% | 8734 г |
| Хром, Cr | 0.44 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.6% | 11364 г |
| Цинк, Zn | 1.5907 мг | 12 мг | 13.3% | 9.2% | 754 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность котлета из телятины и индейки составляет 145,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 145.3 кКал | -% | |
| Белки | 16.6 г | -% | |
| Жиры | 6.2 г | -% | |
| Углеводы | 5.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 66 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КОТЛЕТА ИЗ ТЕЛЯТИНЫ И ИНДЕЙКИ
котлета из телятины и индейки богат такими витаминами и минералами, как:
витамином PP - 43,9 %, фосфором - 20,2 %, железом - 12,7 %, кобальтом - 33,2 %, медью - 12,1 %, цинком - 13,3 %
Чем полезен котлета из телятины и индейки
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Крем-суп с чечевицей и грибами
- витамины
- клетчатка
- Каша геркулесовая на молоке с черносливом
- сыр хохланд в треугольниках 17,5г шт
- Бамия (или дамские пальчики)
- Телятина с луком тушенная
- гематоген
- творог 5%
- Панна-котта
- Треска
- Рыба под маринадом
- Куриный суп с рисом и стручковой фасолью
- пельмени с бульоном
- Кура с лапшой
- Макароны с маслом
- Буратино, лимонад
- кофе с сахаром
- Баурсаки
- Сырок детский
- нутрия
- Лепешка чесночная
- сушка малютка
- капуста салатная
- американо
- яблоко запеченое
- читинг
- Тесто для пиццы
- кальмар запеченный в горшочке
- Дрожжи САФ-МОМЕНТ
- творожная масса 183
- салат с капустой
- Творог Савушкин Продукт 1%ж
- куриная печень в сметане
- мор язык15
- Витамин С шипучий
- распаренная гречка15
- Суп овощной
- Суп с галушками без картошки
- суп картофельный на говяжьем бульоне
- морская капуста
- Фасоль красная Vitaland
- Сырники домашние
- творожок даниссимо ТИРАМИСУ
- геркулес 3
- хлеб геркулес
- Лавашики с куриным филе магги
- каша геркулесовая 3
- Крупа гречневая
- Гречка, 12.20
- Вернута, 06
- Колбаса дымов "Зернистая"
- креветки с грибами
- Бутерброд с икрой красной
- Овощная смесь "Весенняя"
- Пицца
- сазан жареный
- Салат из овощей с авокадо
- Творог зерненый избенка
- Рыбный суп с кетой
- яйцо сваренное вкрутую
- молочно-банановый коктейль
- Чизбургер МакДональдс
- винегрет 15.11
- винигрет
- чаванпраш
- Свинина по Дижонски
- свекла+творог
- морковь+творог
- сырники
- яичный
- салат почти Цезарь
- отруби пшеничные со свеклой
- Ленивые вареники
- Кисломолочный продукт 1,6%
- Маффины "зебра"
- Галеты с сыром
- Салат Чикен фингерс
- стир-фрай с курицей
- Торт с лимонадом
- куриный суп
- Рис Краснодарский
- пюреиз яблок и клубники
- куриные котлетки с сыром
- Фруктовый салат
- Новый рецепт
- Овсянка
- Рулет из лаваша с форелью
- Молочный коктейль АМАТТО
- Форель холодного копчения Балтийский берег
- Мягкий сыр Сырко
- чай с женьшенем
- Беляши
- хлеб ржаной
- Болгарская Брынза
- Зефир в шоколадной глазури
- Рагу из баклажана кабачка с лимоном
- курица в кисло сладком соусе
- пирог яблочный насыпной
- фасоль отварная
Метки: Как приготовить котлета из телятины и индейки, калорийность 145,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления котлета из телятины и индейки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
