Рецепт гречневая лапша с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты гречневая лапша с курицей

Морковь, красная (Пассерование) 52 г
Лук репчатый (Пассерование) 142 г
Кабачок (Пассерование) 114 г
Чеснок луковица (Пассерование) 4 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 393 г
Лапша японская, соба, сухая 151 г
Масло подсолнечное 6 г
Соевый соус 75 г
Корень имбиря, сырой 12 г
Кунжут, семя (Припускание) 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гречневая лапша с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1337 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 13.2% 603 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 3% 2667 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 5.5% 1441 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.2% 2500 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 2.1% 3726 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.4 мкг 900 мкг 14.9% 11.8% 670 г
бета Каротин 0.631 мг 5 мг 12.6% 10% 792 г
Витамин В1, тиамин 0.126 мг 1.5 мг 8.4% 6.7% 1190 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 2.6% 3000 г
Витамин В4, холин 0.46 мг 500 мг 0.1% 0.1% 108696 г
Витамин В5, пантотеновая 0.199 мг 5 мг 4% 3.2% 2513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 3.3% 2469 г
Витамин В9, фолаты 13.29 мкг 400 мкг 3.3% 2.6% 3010 г
Витамин C, аскорбиновая 1.65 мг 90 мг 1.8% 1.4% 5455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.378 мг 15 мг 2.5% 2% 3968 г
Витамин Н, биотин 0.217 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 23041 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 5.3495 мг 20 мг 26.7% 21.2% 374 г
Макроэлементы
Калий, K 232.38 мг 2500 мг 9.3% 7.4% 1076 г
Кальций, Ca 36.04 мг 1000 мг 3.6% 2.9% 2775 г
Магний, Mg 61.75 мг 400 мг 15.4% 12.2% 648 г
Натрий, Na 602.38 мг 1300 мг 46.3% 36.7% 216 г
Сера, S 33.01 мг 1000 мг 3.3% 2.6% 3029 г
Фосфор, P 127.5 мг 800 мг 15.9% 12.6% 627 г
Хлор, Cl 3.89 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 59126 г
Микроэлементы
Бор, B 30.1 мкг ~
Железо, Fe 1.402 мг 18 мг 7.8% 6.2% 1284 г
Йод, I 0.49 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 30612 г
Кобальт, Co 4.537 мкг 10 мкг 45.4% 36% 220 г
Марганец, Mn 0.2558 мг 2 мг 12.8% 10.2% 782 г
Медь, Cu 87.06 мкг 1000 мкг 8.7% 6.9% 1149 г
Молибден, Mo 4.579 мкг 70 мкг 6.5% 5.2% 1529 г
Селен, Se 0.075 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 73333 г
Фтор, F 4.66 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 85837 г
Хром, Cr 10.71 мкг 50 мкг 21.4% 17% 467 г
Цинк, Zn 0.9512 мг 12 мг 7.9% 6.3% 1262 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность гречневая лапша с курицей составляет 126 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 126 кКал -%
Белки 12.6 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 15.2 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 61 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧНЕВАЯ ЛАПША С КУРИЦЕЙ

гречневая лапша с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,9 %, бэта-каротином - 12,6 %, витамином PP - 26,7 %, магнием - 15,4 %, фосфором - 15,9 %, кобальтом - 45,4 %, марганцем - 12,8 %, хромом - 21,4 %

Чем полезен гречневая лапша с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить гречневая лапша с курицей, калорийность 126 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления гречневая лапша с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты