Рецепт Запеканка с бананом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка с бананом

Банан 250 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 360 г
Манная крупа 20 г
Яйцо куриное 150 г
Сметана 15% жирности 100 г
Сахар песок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с бананом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.1 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1285 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 12% 639 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 5.4% 1400 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 4% 1904 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.3% 3333 г
Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 2.4% 3224 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.8 мкг 900 мкг 7.2% 5.5% 1389 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.8% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.3% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.199 мг 1.8 мг 11.1% 8.5% 905 г
Витамин В4, холин 67.04 мг 500 мг 13.4% 10.2% 746 г
Витамин В5, пантотеновая 0.416 мг 5 мг 8.3% 6.3% 1202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.213 мг 2 мг 10.7% 8.2% 939 г
Витамин В9, фолаты 21.567 мкг 400 мкг 5.4% 4.1% 1855 г
Витамин В12, кобаламин 0.659 мкг 3 мкг 22% 16.8% 455 г
Витамин C, аскорбиновая 3.02 мг 90 мг 3.4% 2.6% 2980 г
Витамин D, кальциферол 0.374 мкг 10 мкг 3.7% 2.8% 2674 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.278 мг 15 мг 1.9% 1.4% 5396 г
Витамин Н, биотин 7.893 мкг 50 мкг 15.8% 12.1% 633 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.5833 мг 20 мг 12.9% 9.8% 774 г
Ниацин 0.396 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.64 мг 2500 мг 7.3% 5.6% 1369 г
Кальций, Ca 69.68 мг 1000 мг 7% 5.3% 1435 г
Кремний, Si 21.522 мг 30 мг 71.7% 54.7% 139 г
Магний, Mg 24.67 мг 400 мг 6.2% 4.7% 1621 г
Натрий, Na 53.08 мг 1300 мг 4.1% 3.1% 2449 г
Сера, S 124.92 мг 1000 мг 12.5% 9.5% 801 г
Фосфор, P 124 мг 800 мг 15.5% 11.8% 645 г
Хлор, Cl 93.97 мг 2300 мг 4.1% 3.1% 2448 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.4 мкг ~
Бор, B 104.7 мкг ~
Ванадий, V 2.87 мкг ~
Железо, Fe 0.754 мг 18 мг 4.2% 3.2% 2387 г
Йод, I 7.95 мкг 150 мкг 5.3% 4% 1887 г
Кобальт, Co 3.1 мкг 10 мкг 31% 23.6% 323 г
Литий, Li 0.917 мкг ~
Марганец, Mn 0.0931 мг 2 мг 4.7% 3.6% 2148 г
Медь, Cu 63.5 мкг 1000 мкг 6.4% 4.9% 1575 г
Молибден, Mo 5.637 мкг 70 мкг 8.1% 6.2% 1242 г
Никель, Ni 1.367 мкг ~
Олово, Sn 6.72 мкг ~
Рубидий, Rb 17.5 мкг ~
Селен, Se 17.439 мкг 55 мкг 31.7% 24.2% 315 г
Стронций, Sr 9.05 мкг ~
Титан, Ti 0.2 мкг ~
Фтор, F 24.91 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16058 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 2.7% 2841 г
Цинк, Zn 0.4187 мг 12 мг 3.5% 2.7% 2866 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.078 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.4 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.072 г ~
Аргинин* 0.466 г ~
Валин 0.535 г ~
Гистидин* 0.285 г ~
Изолейцин 0.51 г ~
Лейцин 0.938 г ~
Лизин 0.736 г ~
Метионин 0.266 г ~
Метионин + Цистеин 0.36 г ~
Треонин 0.429 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.492 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.95 г ~
Заменимые аминокислоты 4.108 г ~
Аланин 0.302 г ~
Аспарагиновая кислота 0.613 г ~
Глицин 0.182 г ~
Глутаминовая кислота 1.686 г ~
Пролин 0.91 г ~
Серин 0.495 г ~
Тирозин 0.458 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.342 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.147 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.334 г min 16.8 г 7.9% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.682 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.288 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.183 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с бананом составляет 131,1 кКал.

  • Порция = 225 гр (295 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 131.1 кКал -%
Белки 11.9 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 11.5 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 70.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С БАНАНОМ

Запеканка с бананом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,1 %, холином - 13,4 %, витамином B12 - 22 %, витамином H - 15,8 %, витамином PP - 12,9 %, кремнием - 71,7 %, фосфором - 15,5 %, кобальтом - 31 %, селеном - 31,7 %

Чем полезен Запеканка с бананом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка с бананом, калорийность 131,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с бананом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты