Рецепт Медовик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Медовик

Сливки 33% [Домик в деревне] 300 г
Варёная Сгущенка [Волоконовское] 300 г
Мед пчелиный 50 г
Сахар песок 60 г
Яйцо куриное (Варка) 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 190 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Медовик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 340.2 ккал 1684 ккал 20.2% 5.9% 495 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 2% 1490 г
Жиры 18.1 г 56 г 32.3% 9.5% 309 г
Углеводы 41.7 г 219 г 19% 5.6% 525 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1% 2857 г
Вода 36.9 г 2273 г 1.6% 0.5% 6160 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.6 мкг 900 мкг 5.3% 1.6% 1891 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.1% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 0.6% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 0.6% 5000 г
Витамин В4, холин 24.24 мг 500 мг 4.8% 1.4% 2063 г
Витамин В5, пантотеновая 0.127 мг 5 мг 2.5% 0.7% 3937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 0.6% 5263 г
Витамин В9, фолаты 3.934 мкг 400 мкг 1% 0.3% 10168 г
Витамин В12, кобаламин 0.027 мкг 3 мкг 0.9% 0.3% 11111 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.193 мкг 10 мкг 1.9% 0.6% 5181 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.377 мг 15 мг 2.5% 0.7% 3979 г
Витамин Н, биотин 1.434 мкг 50 мкг 2.9% 0.9% 3487 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.7591 мг 20 мг 3.8% 1.1% 2635 г
Ниацин 0.258 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 33.31 мг 2500 мг 1.3% 0.4% 7505 г
Кальций, Ca 7.9 мг 1000 мг 0.8% 0.2% 12658 г
Кремний, Si 0.76 мг 30 мг 2.5% 0.7% 3947 г
Магний, Mg 3.82 мг 400 мг 1% 0.3% 10471 г
Натрий, Na 8.5 мг 1300 мг 0.7% 0.2% 15294 г
Сера, S 22.78 мг 1000 мг 2.3% 0.7% 4390 г
Фосфор, P 28.4 мг 800 мг 3.6% 1.1% 2817 г
Хлор, Cl 12.91 мг 2300 мг 0.6% 0.2% 17816 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 199.5 мкг ~
Бор, B 7 мкг ~
Ванадий, V 17.1 мкг ~
Железо, Fe 0.431 мг 18 мг 2.4% 0.7% 4176 г
Йод, I 1.31 мкг 150 мкг 0.9% 0.3% 11450 г
Кобальт, Co 0.844 мкг 10 мкг 8.4% 2.5% 1185 г
Марганец, Mn 0.1115 мг 2 мг 5.6% 1.6% 1794 г
Медь, Cu 26.95 мкг 1000 мкг 2.7% 0.8% 3711 г
Молибден, Mo 2.688 мкг 70 мкг 3.8% 1.1% 2604 г
Никель, Ni 0.418 мкг ~
Олово, Sn 0.99 мкг ~
Селен, Se 2.62 мкг 55 мкг 4.8% 1.4% 2099 г
Титан, Ti 2.09 мкг ~
Фтор, F 12.4 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 32258 г
Хром, Cr 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 0.4% 7937 г
Цинк, Zn 0.2033 мг 12 мг 1.7% 0.5% 5903 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.187 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 24.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.059 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.039 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.061 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.066 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.097 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.05 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.195 г ~
6:0 Капроновая 0.043 г ~
8:0 Каприловая 0.038 г ~
10:0 Каприновая 0.098 г ~
12:0 Лауриновая 0.126 г ~
14:0 Миристиновая 0.41 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.389 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.438 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.654 г min 16.8 г 9.8% 2.9%
14:1 Миристолеиновая 0.044 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.169 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.397 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.196 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.101 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Медовик составляет 340,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 340.2 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 18.1 г -%
Углеводы 41.7 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 36.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Медовик, калорийность 340,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Медовик, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты