Рецепт Суп-крем из шампиньонов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп-крем из шампиньонов

Шампиньоны	400 г
Лук репчатый	60 г
Бульон куриный	150 г
Молоко 3,2% [Му-У]	750 г
Базилик, сушеный	5 г
Подсолнечное масло	30 г
Масло Сливочное Традиционное 82,5% [Му-У]	25 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Перец черный, молотый или горошек	3 г
Мука Пшеничная Хлебопекарная Высший Сорт [Макфа]	38 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-крем из шампиньонов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	105.2 ккал	1684 ккал	6.2%	5.9%	1601 г
Белки	4.3 г	76 г	5.7%	5.4%	1767 г
Жиры	6.9 г	56 г	12.3%	11.7%	812 г
Углеводы	6.3 г	219 г	2.9%	2.8%	3476 г
Углеводы (общие)	0.8 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	6.2%	1538 г
Вода	79.9 г	2273 г	3.5%	3.3%	2845 г
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1 мкг	900 мкг	0.1%	0.1%	90000 г
альфа Каротин	0.509 мкг	~
бета Каротин	0.006 мг	5 мг	0.1%	0.1%	83333 г
бета Криптоксантин	0.165 мкг	~
Ликопин	1.716 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	6.154 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.042 мг	1.5 мг	2.8%	2.7%	3571 г
Витамин В2, рибофлавин	0.17 мг	1.8 мг	9.4%	8.9%	1059 г
Витамин В4, холин	9.24 мг	500 мг	1.8%	1.7%	5411 г
Витамин В5, пантотеновая	0.724 мг	5 мг	14.5%	13.8%	691 г
Витамин В6, пиридоксин	0.037 мг	2 мг	1.9%	1.8%	5405 г
Витамин В9, фолаты	12.619 мкг	400 мкг	3.2%	3%	3170 г
Витамин В12, кобаламин	0.034 мкг	3 мкг	1.1%	1%	8824 г
Витамин C, аскорбиновая	2.91 мг	90 мг	3.2%	3%	3093 г
Витамин D, кальциферол	0.034 мкг	10 мкг	0.3%	0.3%	29412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.215 мг	15 мг	8.1%	7.7%	1235 г
гамма Токоферол	0.02 мг	~
Витамин Н, биотин	5.469 мкг	50 мкг	10.9%	10.4%	914 г
Витамин К, филлохинон	7.9 мкг	120 мкг	6.6%	6.3%	1519 г
Витамин РР, НЭ	2.1488 мг	20 мг	10.7%	10.2%	931 г
Ниацин	1.637 мг	~
Бетаин	0.091 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	216.51 мг	2500 мг	8.7%	8.3%	1155 г
Кальций, Ca	17.05 мг	1000 мг	1.7%	1.6%	5865 г
Кремний, Si	1.271 мг	30 мг	4.2%	4%	2360 г
Магний, Mg	9.94 мг	400 мг	2.5%	2.4%	4024 г
Натрий, Na	348.84 мг	1300 мг	26.8%	25.5%	373 г
Сера, S	17.75 мг	1000 мг	1.8%	1.7%	5634 г
Фосфор, P	47.6 мг	800 мг	6%	5.7%	1681 г
Хлор, Cl	515.59 мг	2300 мг	22.4%	21.3%	446 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	162.3 мкг	~
Бор, B	10.2 мкг	~
Ванадий, V	0.68 мкг	~
Железо, Fe	0.599 мг	18 мг	3.3%	3.1%	3005 г
Йод, I	6.25 мкг	150 мкг	4.2%	4%	2400 г
Кобальт, Co	5.466 мкг	10 мкг	54.7%	52%	183 г
Литий, Li	0.271 мкг	~
Марганец, Mn	0.1359 мг	2 мг	6.8%	6.5%	1472 г
Медь, Cu	195.25 мкг	1000 мкг	19.5%	18.5%	512 г
Молибден, Mo	1.949 мкг	70 мкг	2.8%	2.7%	3592 г
Никель, Ni	0.153 мкг	~
Рубидий, Rb	33 мкг	~
Селен, Se	9.145 мкг	55 мкг	16.6%	15.8%	601 г
Стронций, Sr	5.69 мкг	~
Титан, Ti	19.49 мкг	~
Фтор, F	6.43 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	62208 г
Хром, Cr	4.51 мкг	50 мкг	9%	8.6%	1109 г
Цинк, Zn	0.1941 мг	12 мг	1.6%	1.5%	6182 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.005 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.015 г	~
Аргинин*	0.014 г	~
Валин	0.009 г	~
Гистидин*	0.003 г	~
Изолейцин	0.007 г	~
Лейцин	0.013 г	~
Лизин	0.009 г	~
Метионин	0.002 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.006 г	~
Триптофан	0.002 г	~
Фенилаланин	0.009 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.004 г	~
Заменимые аминокислоты	0.034 г	~
Аланин	0.01 г	~
Аспарагиновая кислота	0.02 г	~
Глицин	0.009 г	~
Глутаминовая кислота	0.026 г	~
Пролин	0.017 г	~
Серин	0.005 г	~
Тирозин	0.006 г	~
Цистеин	0.002 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.7 г	от 4.7 до 16.8 г	36.2%	34.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	0.38 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.683 мг	~
бета Ситостерол	5.085 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.012 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.215 г	~
18:0 Стеариновая	0.119 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
22:0 Бегеновая	0.018 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.736 г	min 16.8 г	4.4%	4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.037 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.683 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.006 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.851 г	от 11.2 до 20.6 г	16.5%	15.7%
18:2 Линолевая (ud)	1.715 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.003 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~

Энергетическая ценность Суп-крем из шампиньонов составляет 105,2 кКал.

Порция = 236 гр (248.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	105.2 кКал	-%
	Белки	4.3 г	-%
	Жиры	6.9 г	-%
	Углеводы	6.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	79.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУП-КРЕМ ИЗ ШАМПИНЬОНОВ

Суп-крем из шампиньонов богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 14,5 %, хлором - 22,4 %, кобальтом - 54,7 %, медью - 19,5 %, селеном - 16,6 %

Чем полезен Суп-крем из шампиньонов

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Суп-крем из шампиньонов, калорийность 105,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп-крем из шампиньонов, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Омлет с черемшой и зеленью

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-04-26

Калорийность: 1163 кКал

Витамины и минералы: 91%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе