Рецепт Рассольник на свинине. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Рассольник на свинине
| Картофель (Варка без слива) | 250 г |
| Перловая крупа (Варка без слива вязкая) | 100 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Морковь (Припускание) | 70 г |
| Огурец соленый | 120 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Вода | 2300 г |
| Свинина, лопаточная часть | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Рассольник на свинине".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6.1% | 4432 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 3.4% | 7600 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 9.5% | 2800 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 4.7% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 4.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 6.6% | 4000 г |
| Вода | 91.8 г | 2273 г | 4% | 10.5% | 2476 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.8 мкг | 900 мкг | 4.9% | 12.9% | 2055 г |
| бета Каротин | 0.263 мг | 5 мг | 5.3% | 13.9% | 1901 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 6.6% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.015 мг | 1.8 мг | 0.8% | 2.1% | 12000 г |
| Витамин В4, холин | 4.91 мг | 500 мг | 1% | 2.6% | 10183 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.065 мг | 5 мг | 1.3% | 3.4% | 7692 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 6.8% | 3922 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.332 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.8% | 30030 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.036 мкг | 3 мкг | 1.2% | 3.2% | 8333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.07 мг | 90 мг | 1.2% | 3.2% | 8411 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.508 мг | 15 мг | 3.4% | 8.9% | 2953 г |
| Витамин Н, биотин | 0.197 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.1% | 25381 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 1.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3277 мг | 20 мг | 1.6% | 4.2% | 6103 г |
| Ниацин | 0.23 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 73.3 мг | 2500 мг | 2.9% | 7.6% | 3411 г |
| Кальций, Ca | 9.34 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.4% | 10707 г |
| Кремний, Si | 3.143 мг | 30 мг | 10.5% | 27.6% | 955 г |
| Магний, Mg | 6.33 мг | 400 мг | 1.6% | 4.2% | 6319 г |
| Натрий, Na | 172.79 мг | 1300 мг | 13.3% | 35% | 752 г |
| Сера, S | 15.75 мг | 1000 мг | 1.6% | 4.2% | 6349 г |
| Фосфор, P | 23.8 мг | 800 мг | 3% | 7.9% | 3361 г |
| Хлор, Cl | 203.85 мг | 2300 мг | 8.9% | 23.4% | 1128 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.243 мг | 18 мг | 1.4% | 3.7% | 7407 г |
| Йод, I | 0.65 мкг | 150 мкг | 0.4% | 1.1% | 23077 г |
| Кобальт, Co | 0.966 мкг | 10 мкг | 9.7% | 25.5% | 1035 г |
| Литий, Li | 3.892 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0438 мг | 2 мг | 2.2% | 5.8% | 4566 г |
| Медь, Cu | 29.19 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 7.6% | 3426 г |
| Молибден, Mo | 3.214 мкг | 70 мкг | 4.6% | 12.1% | 2178 г |
| Никель, Ni | 1.515 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.98 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.161 мкг | 55 мкг | 2.1% | 5.5% | 4737 г |
| Стронций, Sr | 0.64 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 82.75 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 5.5% | 4834 г |
| Хром, Cr | 1.46 мкг | 50 мкг | 2.9% | 7.6% | 3425 г |
| Цинк, Zn | 0.1641 мг | 12 мг | 1.4% | 3.7% | 7313 г |
| Цирконий, Zr | 0.15 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.291 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.138 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.008 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.9% | 2.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.605 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.9% | 33.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.954 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.129 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.075 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.249 г | min 16.8 г | 1.5% | 3.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.248 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.654 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 15.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.603 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Рассольник на свинине составляет 38 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 38 кКал | -% | |
| Белки | 1 г | -% | |
| Жиры | 2 г | -% | |
| Углеводы | 3.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
| Вода | 91.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
- каша гречневая
- Мюсли "будьте здоровы"
- чай зеленый
- Салат Здоровье
- Колбаса куриная с рисом
- финские хлебцы зерновые
- сулугуни свитлогорье
- мука льняная
- Гравитус по 20 штук
- завтрак 3
- Вафли Мадам Нуар со вкусом горячего шоколада
- Творог мягкий Простоквашино обезжиренный
- кисель
- Милкивей
- шеи куринные
- какао
- Овощи для жарки
- какао с молоком
- квашенная капуста с курин шеями
- окунь отварной
- Борщ из квашенной капусты
- суп вегетарианский
- каша по домашнему
- Семга
- омлет творожный с картофелем
- суп сырный
- салат из морской капусты по-сахалински
- каша 3 злака
- суп морской
- Whey Protein, сывороточный белок Т.М. "Pure Protein"
- Треска запеченая с шампиньонами, луком и сыром
- каша овсяная с тыквой
- Мюсли из пророщенной пшеницы, ТМ Фруктовая энергия
- Колбаса Докторская (Сибколбасы)
- Мясо с овощами
- суп гороховый
- вареники ленивые
- каша овсяная с ягодами
- Каша ячменевая
- мюсли фитнес
- мойва в панировке жаренная 18.11.14
- запеканка с бананном
- Курица вареная грудка
- скоростная картошечка 18.11.14
- Курица жареная грудка
- Курица копченая грудка
- Творог зерненый обезжиренный
- Сельдь атлантическая, ТМ ЭСТ
- Салат Гнездо
- Хлебцы
- помидоры консервированые с кожицей
- йогурт 4,5%
- Творог "Домик в деревне" 0,1% жирность 200г в уп
- Рахат-лукум "Тимоша" с фундуком 250г
- фасоль стр
- Картофельное пюре "Big Bon"
- Биойогурт" Активиа" 2,9%
- Молоко 3,2% "Нежный возраст"
- курица под шубой
- Штрудель с яблоком и изюмом Ашан
- Отрубной яблочный пирог
- перец фаршированный
- Багет с луком Ашан
- кофе с молоком
- пюре с луком
- пицца
- салат из курицы с фасолью
- Васильки
- Йогурт творожный двухслойный с малиной Активия
- Ленивые вареники
- запеканка картофельная
- салат с кукурузой
- Сырники 4%
- Бананово-шоколадный десерт с творогом
- ленивые варенникик с творогом
- Чай "Ахмад" зеленый с жасмином пакетированный
- растягай с горбушей
- Смесь "Брокколи, цветная капуста и морковь"
- запеканка быстрого приготовления из рыбного филе
- варенье клубничное
- Каша быстро
- Мамин пирог
- Эклер
- Каша рисовая на молоке
- Тефтели с индейки
- мука BIO органическая цельнозерновая
- Салат для зайчика
- тефтели с индейки
- батончик капитан сильвер витаминизированный
- помадка конфты
- Блинчики
- гематоген
- Салат красный
- капуста квашная с маслом
- начинка для блинчиков из яблок
- Дайкон
- Тунасалат
- тесто для пиццы
- тесто для пиццы
- пицца с рыбой
Метки: Как приготовить Рассольник на свинине, калорийность 38 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рассольник на свинине, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
