Рецепт Каша из овсяной крупы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша из овсяной крупы

Вода 1200 г
Крупа овсяная 78 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша из овсяной крупы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.9 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1123 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 4.2% 1583 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 5% 1333 г
Углеводы 23.2 г 219 г 10.6% 7.1% 944 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 10.3% 645 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.9% 3608 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.3 мкг 900 мкг 1.3% 0.9% 7965 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.191 мг 1.5 мг 12.7% 8.5% 785 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 1.7% 3913 г
Витамин В4, холин 36.66 мг 500 мг 7.3% 4.9% 1364 г
Витамин В5, пантотеновая 0.351 мг 5 мг 7% 4.7% 1425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 3.5% 1905 г
Витамин В9, фолаты 11.31 мкг 400 мкг 2.8% 1.9% 3537 г
Витамин D, кальциферол 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 30303 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.688 мг 15 мг 4.6% 3.1% 2180 г
Витамин Н, биотин 7.8 мкг 50 мкг 15.6% 10.4% 641 г
Витамин РР, НЭ 1.682 мг 20 мг 8.4% 5.6% 1189 г
Ниацин 0.432 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.98 мг 2500 мг 5.7% 3.8% 1761 г
Кальций, Ca 54.4 мг 1000 мг 5.4% 3.6% 1838 г
Кремний, Si 16.77 мг 30 мг 55.9% 37.3% 179 г
Магний, Mg 51.36 мг 400 мг 12.8% 8.5% 779 г
Натрий, Na 212.98 мг 1300 мг 16.4% 10.9% 610 г
Сера, S 38.69 мг 1000 мг 3.9% 2.6% 2585 г
Фосфор, P 137.3 мг 800 мг 17.2% 11.5% 583 г
Хлор, Cl 334.15 мг 2300 мг 14.5% 9.7% 688 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 273 мкг ~
Железо, Fe 1.548 мг 18 мг 8.6% 5.7% 1163 г
Йод, I 1.76 мкг 150 мкг 1.2% 0.8% 8523 г
Кобальт, Co 2.688 мкг 10 мкг 26.9% 17.9% 372 г
Марганец, Mn 1.9805 мг 2 мг 99% 66% 101 г
Медь, Cu 200.11 мкг 1000 мкг 20% 13.3% 500 г
Молибден, Mo 15.643 мкг 70 мкг 22.3% 14.9% 447 г
Никель, Ni 18.837 мкг ~
Фтор, F 632.76 мкг 4000 мкг 15.8% 10.5% 632 г
Цинк, Zn 1.0519 мг 12 мг 8.8% 5.9% 1141 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.698 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аргинин* 0.282 г ~
Валин 0.208 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.177 г ~
Лейцин 0.306 г ~
Лизин 0.184 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.161 г ~
Треонин 0.153 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.22 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.4 г ~
Заменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аланин 0.258 г ~
Аспарагиновая кислота 0.384 г ~
Глицин 0.246 г ~
Глутаминовая кислота 1.232 г ~
Пролин 0.27 г ~
Серин 0.263 г ~
Тирозин 0.181 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 12.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.067 г ~
6:0 Капроновая 0.031 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.038 г ~
12:0 Лауриновая 0.043 г ~
14:0 Миристиновая 0.199 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.919 г ~
18:0 Стеариновая 0.182 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.339 г min 16.8 г 8% 5.3%
14:1 Миристолеиновая 0.039 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.23 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.996 г от 11.2 до 20.6 г 8.9% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.943 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.053 г ~

Энергетическая ценность Каша из овсяной крупы составляет 149,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 149.9 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 23.2 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 63 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ИЗ ОВСЯНОЙ КРУПЫ

Каша из овсяной крупы богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,7 %, витамином H - 15,6 %, кремнием - 55,9 %, магнием - 12,8 %, фосфором - 17,2 %, хлором - 14,5 %, кобальтом - 26,9 %, марганцем - 99 %, медью - 20 %, молибденом - 22,3 %, фтором - 15,8 %

Чем полезен Каша из овсяной крупы

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша из овсяной крупы, калорийность 149,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша из овсяной крупы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы