Рецепт Оладьи кабачковые (МП). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи кабачковые (МП)

Кабачок (Жарка) 500 г
Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Пшеничная мука, первого сорта (Жарка) 50 г
Укроп, свежий 25 г
чеснок молодой 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи кабачковые (МП)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.5 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1234 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 3.4% 2171 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 10.8% 675 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 4% 1825 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 6.2% 1176 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 2.4% 3019 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.2 мкг 900 мкг 5.9% 4.3% 1692 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.14 мг 5 мг 2.8% 2.1% 3571 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3.1% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 4.2% 1731 г
Витамин В4, холин 44.86 мг 500 мг 9% 6.6% 1115 г
Витамин В5, пантотеновая 0.327 мг 5 мг 6.5% 4.8% 1529 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 5.9% 1242 г
Витамин В9, фолаты 19.448 мкг 400 мкг 4.9% 3.6% 2057 г
Витамин В12, кобаламин 0.056 мкг 3 мкг 1.9% 1.4% 5357 г
Витамин C, аскорбиновая 13.04 мг 90 мг 14.5% 10.6% 690 г
Витамин D, кальциферол 0.238 мкг 10 мкг 2.4% 1.8% 4202 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.216 мг 15 мг 21.4% 15.7% 466 г
Витамин Н, биотин 2.918 мкг 50 мкг 5.8% 4.2% 1714 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 2.9% 2553 г
Витамин РР, НЭ 1.5611 мг 20 мг 7.8% 5.7% 1281 г
Ниацин 0.791 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 314.65 мг 2500 мг 12.6% 9.2% 795 г
Кальций, Ca 40.99 мг 1000 мг 4.1% 3% 2440 г
Кремний, Si 29.87 мг 30 мг 99.6% 73% 100 г
Магний, Mg 18.73 мг 400 мг 4.7% 3.4% 2136 г
Натрий, Na 188.17 мг 1300 мг 14.5% 10.6% 691 г
Сера, S 30.14 мг 1000 мг 3% 2.2% 3318 г
Фосфор, P 51.9 мг 800 мг 6.5% 4.8% 1541 г
Хлор, Cl 277.88 мг 2300 мг 12.1% 8.9% 828 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 203 мкг ~
Бор, B 26.9 мкг ~
Ванадий, V 16.93 мкг ~
Железо, Fe 1.28 мг 18 мг 7.1% 5.2% 1406 г
Йод, I 2.37 мкг 150 мкг 1.6% 1.2% 6329 г
Кобальт, Co 2.455 мкг 10 мкг 24.6% 18% 407 г
Марганец, Mn 0.3061 мг 2 мг 15.3% 11.2% 653 г
Медь, Cu 83.15 мкг 1000 мкг 8.3% 6.1% 1203 г
Молибден, Mo 5.407 мкг 70 мкг 7.7% 5.6% 1295 г
Никель, Ni 2.09 мкг ~
Олово, Sn 0.83 мкг ~
Рубидий, Rb 21.9 мкг ~
Селен, Se 4.466 мкг 55 мкг 8.1% 5.9% 1232 г
Титан, Ti 1.96 мкг ~
Фтор, F 10.29 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 38873 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 2.4% 3030 г
Цинк, Zn 0.5508 мг 12 мг 4.6% 3.4% 2179 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.154 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.093 г ~
Валин 0.092 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.075 г ~
Лейцин 0.125 г ~
Лизин 0.111 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.078 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.074 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.122 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.089 г ~
Аспарагиновая кислота 0.152 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.207 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.109 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 4.1 г от 4.7 до 16.8 г 87.2% 63.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.69 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.987 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.627 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.362 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.127 г min 16.8 г 12.7% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.025 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.362 г от 11.2 до 20.6 г 38.9% 28.5%
18:2 Линолевая (ud) 4.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Оладьи кабачковые (МП) составляет 136,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 136.5 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 8.3 г -%
Углеводы 12 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 75.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ КАБАЧКОВЫЕ (МП)

Оладьи кабачковые (МП) богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,5 %, витамином E - 21,4 %, калием - 12,6 %, кремнием - 99,6 %, хлором - 12,1 %, кобальтом - 24,6 %, марганцем - 15,3 %

Чем полезен Оладьи кабачковые (МП)

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи кабачковые (МП), калорийность 136,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи кабачковые (МП), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги