Рецепт Кабачки в соевом соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки в соевом соусе

Подсолнечное масло 20 г
Кабачок (Жарка) 880 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 17 г
Соевый соус 100 г
Чеснок, порошок 1 г
Укроп (Тушение) 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки в соевом соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.7 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2869 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 4.3% 4000 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 8.9% 1931 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 4.9% 3476 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 11.1% 1538 г
Вода 83.5 г 2273 г 3.7% 6.3% 2722 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.8 мкг 900 мкг 2.1% 3.6% 4787 г
бета Каротин 0.113 мг 5 мг 2.3% 3.9% 4425 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 3.6% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 4.9% 3462 г
Витамин В4, холин 13 мг 500 мг 2.6% 4.4% 3846 г
Витамин В5, пантотеновая 0.145 мг 5 мг 2.9% 4.9% 3448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 9.5% 1802 г
Витамин В9, фолаты 9.127 мкг 400 мкг 2.3% 3.9% 4383 г
Витамин C, аскорбиновая 8.57 мг 90 мг 9.5% 16.2% 1050 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.241 мг 15 мг 8.3% 14.1% 1209 г
Витамин Н, биотин 0.453 мкг 50 мкг 0.9% 1.5% 11038 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 8% 2143 г
Витамин РР, НЭ 0.9745 мг 20 мг 4.9% 8.3% 2052 г
Ниацин 0.567 мг ~
Бетаин 3.664 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 294.85 мг 2500 мг 11.8% 20.1% 848 г
Кальций, Ca 24.1 мг 1000 мг 2.4% 4.1% 4149 г
Кремний, Si 29.587 мг 30 мг 98.6% 168% 101 г
Магний, Mg 19.85 мг 400 мг 5% 8.5% 2015 г
Натрий, Na 676.95 мг 1300 мг 52.1% 88.8% 192 г
Сера, S 12.25 мг 1000 мг 1.2% 2% 8163 г
Фосфор, P 35.8 мг 800 мг 4.5% 7.7% 2235 г
Хлор, Cl 1.37 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 167883 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.8 мкг ~
Бор, B 19.7 мкг ~
Ванадий, V 8.06 мкг ~
Железо, Fe 0.618 мг 18 мг 3.4% 5.8% 2913 г
Йод, I 0.05 мкг 150 мкг 300000 г
Кобальт, Co 1.14 мкг 10 мкг 11.4% 19.4% 877 г
Литий, Li 0.038 мкг ~
Марганец, Mn 0.2732 мг 2 мг 13.7% 23.3% 732 г
Медь, Cu 56.25 мкг 1000 мкг 5.6% 9.5% 1778 г
Молибден, Mo 2.839 мкг 70 мкг 4.1% 7% 2466 г
Никель, Ni 1.232 мкг ~
Олово, Sn 0.1 мкг ~
Рубидий, Rb 22 мкг ~
Селен, Se 0.427 мкг 55 мкг 0.8% 1.4% 12881 г
Стронций, Sr 1.5 мкг ~
Титан, Ti 0.22 мкг ~
Фтор, F 5.1 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 78431 г
Хром, Cr 1.31 мкг 50 мкг 2.6% 4.4% 3817 г
Цинк, Zn 0.3893 мг 12 мг 3.2% 5.5% 3082 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.361 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.061 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.067 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.012 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.091 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.198 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.048 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 18.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 54.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.01 мг ~
бета Ситостерол 4.908 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.159 г ~
18:0 Стеариновая 0.102 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.595 г min 16.8 г 3.5% 6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.592 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.628 г от 11.2 до 20.6 г 14.5% 24.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.496 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Кабачки в соевом соусе составляет 58,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.7 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 83.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ В СОЕВОМ СОУСЕ

Кабачки в соевом соусе богат такими витаминами и минералами, как: калием - 11,8 %, кремнием - 98,6 %, кобальтом - 11,4 %, марганцем - 13,7 %

Чем полезен Кабачки в соевом соусе

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки в соевом соусе, калорийность 58,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки в соевом соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы