Войти

Рецепт Ячневая со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ячневая со свининой

Свинина, вырезка (Тушение) 250 г
Сало (шпик свиной, без шкурки) 25 г
Лук репчатый (Тушение) 300 г
Чеснок (Тушение) 10 г
Вода 750 г
Морковь (Тушение) 60 г
Петрушка свежая (Тушение) 0 г
Лук зеленый (перо) (Тушение) 0 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 0 г
Шампиньоны (Тушение) 0 г
Паприка, перец сладкий молотый 0.1 г
Перец черный, молотый или горошек 0.1 г
Соевый соус, с пониженным содержанием нартия 0 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) 0 Стакан 200 мл
Соль йодированная 1 г
Приправа итальянские травы 1 Порция
Зелень мороженая для варки 2 Порция
Кетчуп 0 packet
Ячневая крупа (Варка без слива рассыпчатая) 100 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ячневая со свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.2 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2301 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 8.1% 1689 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 7.4% 1867 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 4.4% 3174 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 9.6% 1429 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 5.1% 2703 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.8 мкг 900 мкг 9.9% 13.5% 1014 г
альфа Каротин 0.06 мкг ~
бета Каротин 0.534 мг 5 мг 10.7% 14.6% 936 г
бета Криптоксантин 0.457 мкг ~
Ликопин 0.049 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.999 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.222 мг 1.5 мг 14.8% 20.2% 676 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 3% 4615 г
Витамин В4, холин 17.41 мг 500 мг 3.5% 4.8% 2872 г
Витамин В5, пантотеновая 0.155 мг 5 мг 3.1% 4.2% 3226 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 8.5% 1626 г
Витамин В9, фолаты 3.002 мкг 400 мкг 0.8% 1.1% 13324 г
Витамин В12, кобаламин 0.189 мкг 3 мкг 6.3% 8.6% 1587 г
Витамин C, аскорбиновая 1.52 мг 90 мг 1.7% 2.3% 5921 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.299 мг 15 мг 2% 2.7% 5017 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.988 мкг 50 мкг 2% 2.7% 5061 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 7.2% 1905 г
Витамин РР, НЭ 0.9236 мг 20 мг 4.6% 6.3% 2165 г
Ниацин 0.744 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.92 мг 2500 мг 5.2% 7.1% 1924 г
Кальций, Ca 21.45 мг 1000 мг 2.1% 2.9% 4662 г
Кремний, Si 2.199 мг 30 мг 7.3% 10% 1364 г
Магний, Mg 13.68 мг 400 мг 3.4% 4.6% 2924 г
Натрий, Na 39.36 мг 1300 мг 3% 4.1% 3303 г
Сера, S 59.05 мг 1000 мг 5.9% 8.1% 1693 г
Фосфор, P 78.1 мг 800 мг 9.8% 13.4% 1024 г
Хлор, Cl 62.61 мг 2300 мг 2.7% 3.7% 3674 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 99.6 мкг ~
Бор, B 51.3 мкг ~
Ванадий, V 3.98 мкг ~
Железо, Fe 0.677 мг 18 мг 3.8% 5.2% 2659 г
Йод, I 4.07 мкг 150 мкг 2.7% 3.7% 3686 г
Кобальт, Co 2.865 мкг 10 мкг 28.7% 39.2% 349 г
Литий, Li 1.243 мкг ~
Марганец, Mn 0.1309 мг 2 мг 6.5% 8.9% 1528 г
Медь, Cu 70.48 мкг 1000 мкг 7% 9.6% 1419 г
Молибден, Mo 5.194 мкг 70 мкг 7.4% 10.1% 1348 г
Никель, Ni 3.452 мкг ~
Олово, Sn 5.05 мкг ~
Рубидий, Rb 100.1 мкг ~
Селен, Se 2.691 мкг 55 мкг 4.9% 6.7% 2044 г
Стронций, Sr 0.54 мкг ~
Фтор, F 81.71 мкг 4000 мкг 2% 2.7% 4895 г
Хром, Cr 3.25 мкг 50 мкг 6.5% 8.9% 1538 г
Цинк, Zn 0.6498 мг 12 мг 5.4% 7.4% 1847 г
Цирконий, Zr 0.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.728 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 0.072 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.05 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.077 г ~
Заменимые аминокислоты 0.17 г ~
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.068 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.233 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.036 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.63 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.097 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.177 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Ячневая со свининой составляет 73,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 73.2 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 84.1 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯЧНЕВАЯ СО СВИНИНОЙ

Ячневая со свининой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,8 %, кобальтом - 28,7 %

Чем полезен Ячневая со свининой

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ячневая со свининой, калорийность 73,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ячневая со свининой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Dmitry Bat
09-11-2024
Альтернативные способы подсчёта калорий
Периодически кто-нибудь на этом форуме начинает ме...
13 60
Диана
11-11-2024
Карнивор. Что изменилось?
Не собираюсь вести дневник, это всегда заканчивает...
1 67
Сергей
08-11-2024
Маленькое напоминание самому себе, и малоприменимо...
11 54
Лучшие рационы
Наталья
2024-11-08
Калорийность: 1101 кКал
Витамины и минералы: 92%
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-11-07
Калорийность: 1144 кКал
Витамины и минералы: 86%
Марина
2024-11-12
Калорийность: 1241 кКал
Витамины и минералы: 89%
Новые рецепты
Морс ягодный
Автор Светланка
12
0.2
0.5
1.4
17
0 0
Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, кедровый орех, устричный соус, помидор, огурец
Автор Алла
129.3
10.1
7.1
6
14
3 0
Заливной пирог с капустой и яйцами кето версия
Автор InnaLandina
165
6.5
13.7
4.2
0
3 0