Рецепт Простокваша с семенами чиа и льна. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Простокваша с семенами чиа и льна

Молоко 1% жирности, с витаминами A и D	150 г
Семена чиа, сушеные	12 г
Семена льна	7 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Простокваша с семенами чиа и льна".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	93.9 ккал	1684 ккал	5.6%	6%	1793 г
Белки	4.9 г	76 г	6.4%	6.8%	1551 г
Жиры	4.8 г	56 г	8.6%	9.2%	1167 г
Углеводы	5 г	219 г	2.3%	2.4%	4380 г
Углеводы (общие)	8.6 г	~
Пищевые волокна	3.6 г	20 г	18%	19.2%	556 г
Вода	80.5 г	2273 г	3.5%	3.7%	2824 г
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	51.5 мкг	900 мкг	5.7%	6.1%	1748 г
Ретинол	0.051 мг	~
бета Каротин	0.002 мг	5 мг			250000 г
Лютеин + Зеаксантин	26.964 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.13 мг	1.5 мг	8.7%	9.3%	1154 г
Витамин В2, рибофлавин	0.183 мг	1.8 мг	10.2%	10.9%	984 г
Витамин В4, холин	18.97 мг	500 мг	3.8%	4%	2636 г
Витамин В5, пантотеновая	0.361 мг	5 мг	7.2%	7.7%	1385 г
Витамин В6, пиридоксин	0.052 мг	2 мг	2.6%	2.8%	3846 г
Витамин В9, фолаты	8.041 мкг	400 мкг	2%	2.1%	4975 г
Витамин В12, кобаламин	0.417 мкг	3 мкг	13.9%	14.8%	719 г
Витамин C, аскорбиновая	0.14 мг	90 мг	0.2%	0.2%	64286 г
Витамин D, кальциферол	1.065 мкг	10 мкг	10.7%	11.4%	939 г
Витамин D3, холекальциферол	1.065 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.057 мг	15 мг	0.4%	0.4%	26316 г
гамма Токоферол	0.826 мг	~
дельта Токоферол	0.014 мг	~
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	0.3%	40000 г
Витамин РР, НЭ	0.8371 мг	20 мг	4.2%	4.5%	2389 г
Бетаин	0.661 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	195.71 мг	2500 мг	7.8%	8.3%	1277 г
Кальций, Ca	166.31 мг	1000 мг	16.6%	17.7%	601 г
Магний, Mg	49.79 мг	400 мг	12.4%	13.2%	803 г
Натрий, Na	41.43 мг	1300 мг	3.2%	3.4%	3138 г
Сера, S	49.23 мг	1000 мг	4.9%	5.2%	2031 г
Фосфор, P	172 мг	800 мг	21.5%	22.9%	465 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.812 мг	18 мг	4.5%	4.8%	2217 г
Марганец, Mn	0.2988 мг	2 мг	14.9%	15.9%	669 г
Медь, Cu	125.02 мкг	1000 мкг	12.5%	13.3%	800 г
Селен, Se	7.901 мкг	55 мкг	14.4%	15.3%	696 г
Фтор, F	2.31 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	173160 г
Цинк, Zn	0.8778 мг	12 мг	7.3%	7.8%	1367 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	4.7 г	~
Лактоза	4.6 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.317 г	~
Валин	0.307 г	~
Гистидин*	0.147 г	~
Изолейцин	0.248 г	~
Лейцин	0.432 г	~
Лизин	0.355 г	~
Метионин	0.135 г	~
Треонин	0.209 г	~
Триптофан	0.081 г	~
Фенилаланин	0.266 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.214 г	~
Аспарагиновая кислота	0.46 г	~
Гидроксипролин	0.007 г	~
Глицин	0.178 г	~
Глутаминовая кислота	1.087 г	~
Пролин	0.383 г	~
Серин	0.295 г	~
Тирозин	0.211 г	~
Цистеин	0.061 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	2.2 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	106.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	15.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	4.44 мг	max 300 мг
Кампестерол	1.864 мг	~
Стигмастерол	0.456 мг	~
бета Ситостерол	3.728 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.021 г	~
6:0 Капроновая	0.016 г	~
8:0 Каприловая	0.012 г	~
10:0 Каприновая	0.024 г	~
12:0 Лауриновая	0.026 г	~
14:0 Миристиновая	0.083 г	~
15:0 Пентадекановая	0.011 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.499 г	~
17:0 Маргариновая	0.011 г	~
18:0 Стеариновая	0.232 г	~
20:0 Арахиновая	0.011 г	~
22:0 Бегеновая	0.004 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.722 г	min 16.8 г	4.3%	4.6%
14:1 Миристолеиновая	0.008 г	~
15:1 Пентадеценовая	0.002 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.018 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.015 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.683 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.189 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.901 г	от 11.2 до 20.6 г	25.9%	27.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.685 г	~
18:2 прочие изомеры	0.003 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.438 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	2.214 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	1.27 г	~
Трансжиры	0.01 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры
18:1 Элаидиновая, транс	0.033 г	~

Энергетическая ценность Простокваша с семенами чиа и льна составляет 93,9 кКал.

Порция = 169 гр (158.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	93.9 кКал	-%
	Белки	4.9 г	-%
	Жиры	4.8 г	-%
	Углеводы	5 г	-%
	Пищевые волокна	3.6 г	-%
	Вода	80.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПРОСТОКВАША С СЕМЕНАМИ ЧИА И ЛЬНА

Простокваша с семенами чиа и льна богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13,9 %, кальцием - 16,6 %, магнием - 12,4 %, фосфором - 21,5 %, марганцем - 14,9 %, медью - 12,5 %, селеном - 14,4 %

Чем полезен Простокваша с семенами чиа и льна

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Простокваша с семенами чиа и льна, калорийность 93,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Простокваша с семенами чиа и льна, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Вафли из цветной капусты, лосось, салат, сыр, авокадо, конопляное семя, гранат, устричный соус

Салат айсберг, огурец, помидор,семечки тыквенные, итальянские травы, лимонный сок

Лучшие рационы

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Наталья

2024-11-01

Калорийность: 1189 кКал

Витамины и минералы: 82%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе