Рецепт Селедка под шубой Санта-Бремор. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Селедка под шубой Санта-Бремор

Майонез «Провансаль», 67% жирности	18 г
Майонез легкий, 22% жирности	22 г
Свекла отварная по 1-76	40 г
Картофель отварной по 1-206	35 г
Сельдь тихоокеанская жирная соленая	14 г
Сельдь атлантическая нежирная соленая	1 г
Свекольный сок	7 г
Лук маринованный отжатый	7 г
Яблоко	6 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Селедка под шубой Санта-Бремор".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	169.2 ккал	1684 ккал	10%	5.9%	995 г
Белки	3.2 г	76 г	4.2%	2.5%	2375 г
Жиры	13.1 г	56 г	23.4%	13.8%	427 г
Углеводы	9.5 г	219 г	4.3%	2.5%	2305 г
Углеводы (общие)	1.4 г	~
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	4.1%	1429 г
Вода	70.2 г	2273 г	3.1%	1.8%	3238 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	7.9 мкг	900 мкг	0.9%	0.5%	11392 г
Ретинол	0.006 мг	~
бета Каротин	0.013 мг	5 мг	0.3%	0.2%	38462 г
бета Криптоксантин	0.44 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	3.96 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.037 мг	1.5 мг	2.5%	1.5%	4054 г
Витамин В2, рибофлавин	0.055 мг	1.8 мг	3.1%	1.8%	3273 г
Витамин В4, холин	8.65 мг	500 мг	1.7%	1%	5780 г
Витамин В5, пантотеновая	0.27 мг	5 мг	5.4%	3.2%	1852 г
Витамин В6, пиридоксин	0.109 мг	2 мг	5.5%	3.3%	1835 г
Витамин В9, фолаты	25.319 мкг	400 мкг	6.3%	3.7%	1580 г
Витамин В12, кобаламин	0.973 мкг	3 мкг	32.4%	19.1%	308 г
Витамин C, аскорбиновая	6.87 мг	90 мг	7.6%	4.5%	1310 г
Витамин D, кальциферол	0.2 мкг	10 мкг	2%	1.2%	5000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.159 мг	15 мг	27.7%	16.4%	361 г
бета Токоферол	0.04 мг	~
гамма Токоферол	2.856 мг	~
дельта Токоферол	0.71 мг	~
Витамин Н, биотин	0.053 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	94340 г
Витамин К, филлохинон	8.5 мкг	120 мкг	7.1%	4.2%	1412 г
Витамин РР, НЭ	1.0667 мг	20 мг	5.3%	3.1%	1875 г
Ниацин	0.532 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	254.84 мг	2500 мг	10.2%	6%	981 г
Кальций, Ca	29.85 мг	1000 мг	3%	1.8%	3350 г
Кремний, Si	0.305 мг	30 мг	1%	0.6%	9836 г
Магний, Mg	22.6 мг	400 мг	5.7%	3.4%	1770 г
Натрий, Na	754.95 мг	1300 мг	58.1%	34.3%	172 г
Сера, S	29.52 мг	1000 мг	3%	1.8%	3388 г
Фосфор, P	62.1 мг	800 мг	7.8%	4.6%	1288 г
Хлор, Cl	689.85 мг	2300 мг	30%	17.7%	333 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	22.4 мкг	~
Бор, B	18.8 мкг	~
Ванадий, V	0.16 мкг	~
Железо, Fe	1.071 мг	18 мг	6%	3.5%	1681 г
Йод, I	4.22 мкг	150 мкг	2.8%	1.7%	3555 г
Кобальт, Co	5.265 мкг	10 мкг	52.7%	31.1%	190 г
Литий, Li	0.032 мкг	~
Марганец, Mn	0.1421 мг	2 мг	7.1%	4.2%	1407 г
Медь, Cu	79.84 мкг	1000 мкг	8%	4.7%	1253 г
Молибден, Mo	0.88 мкг	70 мкг	1.3%	0.8%	7955 г
Никель, Ni	1.662 мкг	~
Рубидий, Rb	24 мкг	~
Селен, Se	4.325 мкг	55 мкг	7.9%	4.7%	1272 г
Стронций, Sr	0.14 мкг	~
Фтор, F	44.38 мкг	4000 мкг	1.1%	0.7%	9013 г
Хром, Cr	5.75 мкг	50 мкг	11.5%	6.8%	870 г
Цинк, Zn	0.2823 мг	12 мг	2.4%	1.4%	4251 г
Цирконий, Zr	0.12 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.003 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.016 г	~
Аргинин*	0.011 г	~
Валин	0.005 г	~
Гистидин*	0.002 г	~
Изолейцин	0.005 г	~
Лейцин	0.008 г	~
Лизин	0.007 г	~
Метионин	0.002 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.005 г	~
Триптофан	0.002 г	~
Фенилаланин	0.005 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.004 г	~
Заменимые аминокислоты	0.038 г	~
Аланин	0.006 г	~
Аспарагиновая кислота	0.012 г	~
Глицин	0.004 г	~
Глутаминовая кислота	0.019 г	~
Пролин	0.004 г	~
Серин	0.006 г	~
Тирозин	0.004 г	~
Цистеин	0.002 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.5 г	от 0.9 до 3.7 г	55.6%	32.9%
Омега-6 жирные кислоты	6.4 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	59.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	22.68 мг	max 300 мг
Кампестерол	2.787 мг	~
Стигмастерол	3.08 мг	~
бета Ситостерол	22.64 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.9 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.88 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.468 г	~
20:0 Арахиновая	0.034 г	~
22:0 Бегеновая	0.065 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.432 г	min 16.8 г	20.4%	12.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.014 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.004 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.657 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.714 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.011 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.002 г	~
22:1 цис	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	7.431 г	от 11.2 до 20.6 г	66.3%	39.2%
18:2 Линолевая (ud)	6.382 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	1.665 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.229 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.223 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.005 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.002 г	~
Трансжиры	0.008 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.002 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.006 г	~

Энергетическая ценность Селедка под шубой Санта-Бремор составляет 169,2 кКал.

Порция = 150 гр (253.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	169.2 кКал	-%
	Белки	3.2 г	-%
	Жиры	13.1 г	-%
	Углеводы	9.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	70.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ САНТА-БРЕМОР

Селедка под шубой Санта-Бремор богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 32,4 %, витамином E - 27,7 %, хлором - 30 %, кобальтом - 52,7 %, хромом - 11,5 %

Чем полезен Селедка под шубой Санта-Бремор

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Селедка под шубой Санта-Бремор, калорийность 169,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Селедка под шубой Санта-Бремор, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Гречка с индейкой и грибами в мультиварке

Лучшие рационы

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Наталья

2024-11-05

Калорийность: 1293 кКал

Витамины и минералы: 91%

Галин@

2024-11-06

Калорийность: 1156 кКал

Витамины и минералы: 80%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе