Рецепт Боул с курицей тереяки и гречкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Боул с курицей тереяки и гречкой

Куриная грудка (филе) 120 г
Гречневая крупа ядрица 50 г
Огурец парниковый 100 г
Редис 30 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 20 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Соевый соус 30 г
Паста Томатная [Дары Кубани] 15 г
Мед Цветочный Натуральный [Медовый Край] 5 г
Кунжут 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Боул с курицей тереяки и гречкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.3 ккал 1684 ккал 6% 6% 1679 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 12.4% 809 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 4.8% 2074 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 4.2% 2355 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 9% 1111 г
Вода 74.5 г 2273 г 3.3% 3.3% 3051 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.3 мкг 900 мкг 4.8% 4.8% 2079 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.182 мг 5 мг 3.6% 3.6% 2747 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 6.7% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 4.5% 2222 г
Витамин В4, холин 31.6 мг 500 мг 6.3% 6.3% 1582 г
Витамин В5, пантотеновая 0.579 мг 5 мг 11.6% 11.6% 864 г
Витамин В6, пиридоксин 0.298 мг 2 мг 14.9% 14.9% 671 г
Витамин В9, фолаты 12.063 мкг 400 мкг 3% 3% 3316 г
Витамин В12, кобаламин 0.116 мкг 3 мкг 3.9% 3.9% 2586 г
Витамин C, аскорбиновая 8.35 мг 90 мг 9.3% 9.3% 1078 г
Витамин D, кальциферол 0.04 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.446 мг 15 мг 3% 3% 3363 г
Витамин Н, биотин 1.612 мкг 50 мкг 3.2% 3.2% 3102 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 5% 2000 г
Витамин РР, НЭ 3.4425 мг 20 мг 17.2% 17.1% 581 г
Ниацин 3.4 мг ~
Бетаин 1.882 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.6 мг 2500 мг 10.7% 10.7% 931 г
Кальций, Ca 67.77 мг 1000 мг 6.8% 6.8% 1476 г
Кремний, Si 25.505 мг 30 мг 85% 84.7% 118 г
Магний, Mg 62.59 мг 400 мг 15.6% 15.6% 639 г
Натрий, Na 400.03 мг 1300 мг 30.8% 30.7% 325 г
Сера, S 87.12 мг 1000 мг 8.7% 8.7% 1148 г
Фосфор, P 128.3 мг 800 мг 16% 16% 624 г
Хлор, Cl 95.78 мг 2300 мг 4.2% 4.2% 2401 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 157.9 мкг ~
Бор, B 68.1 мкг ~
Ванадий, V 30.26 мкг ~
Железо, Fe 1.719 мг 18 мг 9.6% 9.6% 1047 г
Йод, I 2.89 мкг 150 мкг 1.9% 1.9% 5190 г
Кобальт, Co 4.284 мкг 10 мкг 42.8% 42.7% 233 г
Литий, Li 8.811 мкг ~
Марганец, Mn 0.3084 мг 2 мг 15.4% 15.4% 649 г
Медь, Cu 149 мкг 1000 мкг 14.9% 14.9% 671 г
Молибден, Mo 9.189 мкг 70 мкг 13.1% 13.1% 762 г
Никель, Ni 6.686 мкг ~
Рубидий, Rb 37.9 мкг ~
Селен, Se 7.549 мкг 55 мкг 13.7% 13.7% 729 г
Стронций, Sr 32.18 мкг ~
Титан, Ti 3.54 мкг ~
Фтор, F 41.67 мкг 4000 мкг 1% 1% 9599 г
Хром, Cr 8.9 мкг 50 мкг 17.8% 17.7% 562 г
Цинк, Zn 0.9511 мг 12 мг 7.9% 7.9% 1262 г
Цирконий, Zr 4.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.475 г ~
Аргинин* 0.666 г ~
Валин 0.501 г ~
Гистидин* 0.448 г ~
Изолейцин 0.411 г ~
Лейцин 0.719 г ~
Лизин 0.828 г ~
Метионин 0.184 г ~
Метионин + Цистеин 0.332 г ~
Треонин 0.395 г ~
Триптофан 0.155 г ~
Фенилаланин 0.421 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.742 г ~
Заменимые аминокислоты 0.941 г ~
Аланин 0.449 г ~
Аспарагиновая кислота 0.759 г ~
Гидроксипролин 0.053 г ~
Глицин 0.363 г ~
Глутаминовая кислота 1.411 г ~
Пролин 0.45 г ~
Серин 0.411 г ~
Тирозин 0.359 г ~
Цистеин 0.165 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.23 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.474 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.053 г ~
12:0 Лауриновая 0.049 г ~
14:0 Миристиновая 0.105 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.465 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.193 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.831 г min 16.8 г 4.9% 4.9%
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.753 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.428 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.408 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Боул с курицей тереяки и гречкой составляет 100,3 кКал.

  • Порция = 475 гр (476.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 100.3 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 9.3 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 74.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОУЛ С КУРИЦЕЙ ТЕРЕЯКИ И ГРЕЧКОЙ

Боул с курицей тереяки и гречкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,6 %, витамином B6 - 14,9 %, витамином PP - 17,2 %, кремнием - 85 %, магнием - 15,6 %, фосфором - 16 %, кобальтом - 42,8 %, марганцем - 15,4 %, медью - 14,9 %, молибденом - 13,1 %, селеном - 13,7 %, хромом - 17,8 %

Чем полезен Боул с курицей тереяки и гречкой

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Боул с курицей тереяки и гречкой, калорийность 100,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Боул с курицей тереяки и гречкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты