Рецепт Яблочная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яблочная запеканка

Яблоко 100 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, сладкий 116 г
Творог Обезжиренный 0% [Вкуснотеево] 170 г
Яйцо куриное 100 г
Молоко Соевое 1% [Здоровое Меню] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.5 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1353 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 13.7% 585 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 6.4% 1244 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 2.8% 2882 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2% 4000 г
Вода 73.2 г 2273 г 3.2% 2.6% 3105 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.5 мкг 900 мкг 8.7% 7% 1146 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.4% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.9% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 7.6% 1053 г
Витамин В4, холин 81.3 мг 500 мг 16.3% 13.1% 615 г
Витамин В5, пантотеновая 0.467 мг 5 мг 9.3% 7.5% 1071 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 3.1% 2667 г
Витамин В9, фолаты 4.878 мкг 400 мкг 1.2% 1% 8200 г
Витамин В12, кобаламин 0.275 мкг 3 мкг 9.2% 7.4% 1091 г
Витамин C, аскорбиновая 2.89 мг 90 мг 3.2% 2.6% 3114 г
Витамин D, кальциферол 0.61 мкг 10 мкг 6.1% 4.9% 1639 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.238 мг 15 мг 1.6% 1.3% 6303 г
Витамин Н, биотин 6.641 мкг 50 мкг 13.3% 10.7% 753 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.52 мг 20 мг 7.6% 6.1% 1316 г
Ниацин 0.195 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.86 мг 2500 мг 6.3% 5.1% 1594 г
Кальций, Ca 56.5 мг 1000 мг 5.7% 4.6% 1770 г
Кремний, Si 0.541 мг 30 мг 1.8% 1.4% 5545 г
Магний, Mg 10.06 мг 400 мг 2.5% 2% 3976 г
Натрий, Na 58.92 мг 1300 мг 4.5% 3.6% 2206 г
Сера, S 64.59 мг 1000 мг 6.5% 5.2% 1548 г
Фосфор, P 83.4 мг 800 мг 10.4% 8.4% 959 г
Хлор, Cl 74.05 мг 2300 мг 3.2% 2.6% 3106 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.4 мкг ~
Бор, B 66.2 мкг ~
Ванадий, V 1.08 мкг ~
Железо, Fe 1.302 мг 18 мг 7.2% 5.8% 1382 г
Йод, I 8.77 мкг 150 мкг 5.8% 4.7% 1710 г
Кобальт, Co 3.286 мкг 10 мкг 32.9% 26.4% 304 г
Литий, Li 0.216 мкг ~
Марганец, Mn 0.0224 мг 2 мг 1.1% 0.9% 8929 г
Медь, Cu 55.3 мкг 1000 мкг 5.5% 4.4% 1808 г
Молибден, Mo 4.811 мкг 70 мкг 6.9% 5.5% 1455 г
Никель, Ni 4.595 мкг ~
Олово, Sn 4.08 мкг ~
Рубидий, Rb 17 мкг ~
Селен, Se 9.005 мкг 55 мкг 16.4% 13.2% 611 г
Стронций, Sr 6.25 мкг ~
Фтор, F 23.3 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17167 г
Хром, Cr 2.79 мкг 50 мкг 5.6% 4.5% 1792 г
Цинк, Zn 0.4659 мг 12 мг 3.9% 3.1% 2576 г
Цирконий, Zr 0.81 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.216 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.216 г ~
Валин 0.211 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.166 г ~
Лейцин 0.297 г ~
Лизин 0.248 г ~
Метионин 0.114 г ~
Метионин + Цистеин 0.197 г ~
Треонин 0.168 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.178 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.311 г ~
Заменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аланин 0.196 г ~
Аспарагиновая кислота 0.354 г ~
Глицин 0.117 г ~
Глутаминовая кислота 0.49 г ~
Пролин 0.112 г ~
Серин 0.256 г ~
Тирозин 0.131 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 156.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.554 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.238 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.647 г min 16.8 г 9.8% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.105 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.105 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.388 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.297 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Яблочная запеканка составляет 124,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 124.5 кКал -%
Белки 13 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 7.6 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 73.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯБЛОЧНАЯ ЗАПЕКАНКА

Яблочная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,3 %, витамином H - 13,3 %, кобальтом - 32,9 %, селеном - 16,4 %

Чем полезен Яблочная запеканка

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яблочная запеканка, калорийность 124,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблочная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты