Рецепт Яичница. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Яичница
| Яйцо куриное (Жарка) | 51 г |
| Йогурт Активиa Отруби и злаки | 50 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Жарка) | 66 г |
| Крем-Сыр «Лимонный Чизкейк» [Pinar] | 30 г |
| Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве | 19 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Яичница".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.3 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1377 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 7.8% | 1041 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 11.3% | 727 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 2.1% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2% | 4000 г |
| Вода | 56.5 г | 2273 г | 2.5% | 2% | 4023 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 108 мкг | 900 мкг | 12% | 9.8% | 833 г |
| Ретинол | 0.077 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.223 мг | 5 мг | 4.5% | 3.7% | 2242 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 2.1% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.177 мг | 1.8 мг | 9.8% | 8% | 1017 г |
| Витамин В4, холин | 64.75 мг | 500 мг | 13% | 10.6% | 772 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.448 мг | 5 мг | 9% | 7.4% | 1116 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 2.8% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.394 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.1% | 7416 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.284 мкг | 3 мкг | 9.5% | 7.8% | 1056 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.75 мг | 90 мг | 5.3% | 4.3% | 1895 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.619 мкг | 10 мкг | 6.2% | 5.1% | 1616 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.394 мг | 15 мг | 2.6% | 2.1% | 3807 г |
| Витамин Н, биотин | 5.923 мкг | 50 мкг | 11.8% | 9.6% | 844 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.7% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6875 мг | 20 мг | 8.4% | 6.9% | 1185 г |
| Ниацин | 0.234 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 125.53 мг | 2500 мг | 5% | 4.1% | 1992 г |
| Кальций, Ca | 81.93 мг | 1000 мг | 8.2% | 6.7% | 1221 г |
| Кремний, Si | 1.021 мг | 30 мг | 3.4% | 2.8% | 2938 г |
| Магний, Mg | 12.03 мг | 400 мг | 3% | 2.5% | 3325 г |
| Натрий, Na | 138.88 мг | 1300 мг | 10.7% | 8.7% | 936 г |
| Сера, S | 70.22 мг | 1000 мг | 7% | 5.7% | 1424 г |
| Фосфор, P | 98.7 мг | 800 мг | 12.3% | 10.1% | 811 г |
| Хлор, Cl | 215.09 мг | 2300 мг | 9.4% | 7.7% | 1069 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.961 мг | 18 мг | 5.3% | 4.3% | 1873 г |
| Йод, I | 4.97 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2.7% | 3018 г |
| Кобальт, Co | 4.262 мкг | 10 мкг | 42.6% | 34.8% | 235 г |
| Литий, Li | 4.933 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0412 мг | 2 мг | 2.1% | 1.7% | 4854 г |
| Медь, Cu | 58.9 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 4.8% | 1698 г |
| Молибден, Mo | 2.768 мкг | 70 мкг | 4% | 3.3% | 2529 г |
| Никель, Ni | 2.211 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.707 мкг | 55 мкг | 14% | 11.4% | 714 г |
| Фтор, F | 17.86 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 22396 г |
| Хром, Cr | 1.9 мкг | 50 мкг | 3.8% | 3.1% | 2632 г |
| Цинк, Zn | 0.7127 мг | 12 мг | 5.9% | 4.8% | 1684 г |
| Цирконий, Zr | 0.82 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.092 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.216 г | ~ | |||
| Валин | 0.211 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.095 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.167 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.296 г | ~ | |||
| Лизин | 0.25 г | ~ | |||
| Метионин | 0.113 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.193 г | ~ | |||
| Треонин | 0.17 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.179 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.314 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.277 г | ~ | |||
| Аланин | 0.196 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.37 г | ~ | |||
| Глицин | 0.117 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.64 г | ~ | |||
| Пролин | 0.112 г | ~ | |||
| Серин | 0.253 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.135 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 148.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.539 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.231 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.799 г | min 16.8 г | 10.7% | 8.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.075 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.388 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.289 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница составляет 122,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 122.3 кКал | -% | |
| Белки | 7.3 г | -% | |
| Жиры | 7.7 г | -% | |
| Углеводы | 5.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
| Вода | 56.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЯИЧНИЦА
Яичница богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 12 %, холином - 13 %, витамином H - 11,8 %, фосфором - 12,3 %, кобальтом - 42,6 %, селеном - 14 %
Чем полезен Яичница
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Окрошка наша;30.06.22
- Вишня с кус-кусом
- Свинина тушеная
- Брауни шоколадный
- Свинина а-ля кето по французски
- Овощи по-турецки Зимняя радуга
- Салат из помид и огурц дом смет
- Овсяно-ржаной блин
- Сырники
- Клубан
- Овощной
- Шукрут
- Протеиновый батончик ванильный пломбир
- Изюм коричневый 2 сорт
- Фарш 2 свин / 1 говяд (запекание)
- Запеканка со спагетти
- Салат с тунцом и риккотой
- Ветчина Болерон премиум
- Манник
- Хлеб новославский
- Рисовая каша
- Овсяноблин
- ЧЕБУРЕК С КАРТОФЕЛЕМ И ГРИБАМИ ЖАРЕНКИ
- Йогурт Октябрьский завод 2,5
- Курица запечённая
- Сырники мои
- Кекс мраморный
- Мармелад червячки кислячки
- Кето хачапури
- Сметана славянские кружева 10%
- Сосиска в лепешке гриль
- шоколад горький десертный с начинкой Беловежская пуща Коммунарка
- Шампиньоны резаные замороженные
- Energy cola
- Чахохбили
- Окрошка
- Омлет с капустой
- Блины на молоке
- Бутерброд с икрой минтая
- Тан
- Салат из свеклы, зелени, авокадо
- Судак в кляре
- Чизкейк
- Салат из сыра, колбасы, горошка, огурца, яйца, майонеза
- Кабачок завтрак
- Окрошка с кефиром
- Пюре кортофельное
- Манник
- Чир
- Яичница с беконом, помидором и луком
- Панкейки из зеленой гречки
- Рис 30.06
- Курица с грибами
- Брауни
- Чир
- Арахисовая паста CMT
- Каппучино
- Мороженное Веселый кактус малиновый
- Roi De Trefle
- Курица тушёная с цветной капустой и кабачок
- Чипсы из филе индейки
- Сырники
- Мороженое легенды крыма Пломбир Феодосийский с шоколадной крошкой
- Каша овсяная "Завтрак Клеопатры"
- Начинка для блинов ветчина-сыр
- Оладьи кабачковые
- Икра ястычная сельди соленая в масле
- Яичница в лаваше
- Сироп Da Vinchi ванильный
- Плов из булгура и свинины
- Кофе с молоком мой
- Килька Каспийское нераздельная обжаренная в томатном соусе
- Яичница 30.06.2022
- Смесь семян
- Фасоль с чесноком и сыром
- Стрипсы куриные жареные.
- Сосиски со сливочным маслом
- Мусс творожно-сметанный 2022-06-30
- Блинчики с M&M’s
- Окрошка моя с куринной грудкой
- Паштет печеночный
- Овсяные хлопья Самокат
- Кефир с гречкой
- Вафли на творожном тесте
- Маршмеллоу
- Салат зелень и яйца
- Овсяная каша
- Гематоген с йодом 40г Coriota
- Вафли ПП
- Kovbaski avstriiski
- Творожные оладьи
- Салат с морской капустой
- Каша с киноа и манго
- Яичница с овощами
- Запеканка творожная 30.06.2022
- Салат домашний
- Куриное рагу
- Горбуша натуральная
- Соус "Постный" Махеев
- Финиковый батончик
Метки: Как приготовить Яичница, калорийность 122,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
