Рецепт Кефир с медом и корицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кефир с медом и корицей

Кефир 2,5% жирности 200 г
Имбирь, крень сушеный молотый 2 г
Корица, молотая 2 г
Мед Цветочный Натуральный [Медовый Край] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кефир с медом и корицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.3 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2362 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 5.3% 2621 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 6% 2333 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 5.3% 2607 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.2% 3333 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 5.2% 2706 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.1 мкг 900 мкг 2.3% 3.2% 4265 г
Ретинол 0.019 мг ~
альфа Каротин 0.01 мкг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.3% 45455 г
бета Криптоксантин 1.229 мкг ~
Ликопин 0.143 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.114 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 3.6% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 12.8% 1098 г
Витамин В4, холин 22.97 мг 500 мг 4.6% 6.5% 2177 г
Витамин В5, пантотеновая 0.37 мг 5 мг 7.4% 10.4% 1351 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 3.9% 3636 г
Витамин В9, фолаты 4.943 мкг 400 мкг 1.2% 1.7% 8092 г
Витамин В12, кобаламин 0.381 мкг 3 мкг 12.7% 17.8% 787 г
Витамин C, аскорбиновая 0.71 мг 90 мг 0.8% 1.1% 12676 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 34483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.022 мг 15 мг 0.1% 0.1% 68182 г
гамма Токоферол 0.128 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 3.048 мкг 50 мкг 6.1% 8.6% 1640 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.8662 мг 20 мг 4.3% 6% 2309 г
Ниацин 0.095 мг ~
Бетаин 0.07 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.72 мг 2500 мг 6.2% 8.7% 1605 г
Кальций, Ca 124.91 мг 1000 мг 12.5% 17.5% 801 г
Магний, Mg 15.94 мг 400 мг 4% 5.6% 2509 г
Натрий, Na 47.97 мг 1300 мг 3.7% 5.2% 2710 г
Сера, S 28.85 мг 1000 мг 2.9% 4.1% 3466 г
Фосфор, P 87.9 мг 800 мг 11% 15.4% 910 г
Хлор, Cl 104.76 мг 2300 мг 4.6% 6.5% 2195 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.6 мкг ~
Железо, Fe 0.363 мг 18 мг 2% 2.8% 4959 г
Йод, I 8.57 мкг 150 мкг 5.7% 8% 1750 г
Кобальт, Co 0.762 мкг 10 мкг 7.6% 10.7% 1312 г
Марганец, Mn 0.4892 мг 2 мг 24.5% 34.4% 409 г
Медь, Cu 19.23 мкг 1000 мкг 1.9% 2.7% 5200 г
Молибден, Mo 4.762 мкг 70 мкг 6.8% 9.5% 1470 г
Олово, Sn 12.38 мкг ~
Селен, Se 2.466 мкг 55 мкг 4.5% 6.3% 2230 г
Стронций, Sr 16.19 мкг ~
Фтор, F 19.05 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 20997 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 5.3% 2632 г
Цинк, Zn 0.433 мг 12 мг 3.6% 5% 2771 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.017 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.011 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.62 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.038 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.015 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.731 г min 16.8 г 4.4% 6.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.124 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Кефир с медом и корицей составляет 71,3 кКал.

  • Порция = 210 гр (149.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.3 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 8.4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 84 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕФИР С МЕДОМ И КОРИЦЕЙ

Кефир с медом и корицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,7 %, кальцием - 12,5 %, фосфором - 11 %, марганцем - 24,5 %

Чем полезен Кефир с медом и корицей

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кефир с медом и корицей, калорийность 71,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кефир с медом и корицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги