Рецепт Винигрет 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Винигрет 1

Картофель отварной по 1-206 537 г
Свекла, вареная 190 г
Морковь отварная по 2-40 200 г
Картофель отварной по 1-206 60 г
Горошек зеленый. Консервы 240 г
Огурец соленый 337 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винигрет 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.2 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3051 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 4.3% 4222 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 3.8% 4667 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 7.6% 2407 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 18.1% 1000 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 6.7% 2709 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 263.6 мкг 900 мкг 29.3% 53.1% 341 г
бета Каротин 1.584 мг 5 мг 31.7% 57.4% 316 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 8.2% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 4.7% 3830 г
Витамин В4, холин 8.62 мг 500 мг 1.7% 3.1% 5800 г
Витамин В5, пантотеновая 0.227 мг 5 мг 4.5% 8.2% 2203 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 11.1% 1639 г
Витамин В9, фолаты 14.853 мкг 400 мкг 3.7% 6.7% 2693 г
Витамин C, аскорбиновая 8.98 мг 90 мг 10% 18.1% 1002 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.563 мг 15 мг 3.8% 6.9% 2664 г
Витамин Н, биотин 0.228 мкг 50 мкг 0.5% 0.9% 21930 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 5.1% 3529 г
Витамин РР, НЭ 0.9612 мг 20 мг 4.8% 8.7% 2081 г
Ниацин 0.645 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 290.01 мг 2500 мг 11.6% 21% 862 г
Кальций, Ca 17.83 мг 1000 мг 1.8% 3.3% 5609 г
Кремний, Si 1.9 мг 30 мг 6.3% 11.4% 1579 г
Магний, Mg 21.57 мг 400 мг 5.4% 9.8% 1854 г
Натрий, Na 339.17 мг 1300 мг 26.1% 47.3% 383 г
Сера, S 12.85 мг 1000 мг 1.3% 2.4% 7782 г
Фосфор, P 46 мг 800 мг 5.8% 10.5% 1739 г
Хлор, Cl 3.15 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 73016 г
Микроэлементы
Бор, B 15.4 мкг ~
Ванадий, V 3.45 мкг ~
Железо, Fe 0.708 мг 18 мг 3.9% 7.1% 2542 г
Йод, I 0.11 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 136364 г
Кобальт, Co 0.289 мкг 10 мкг 2.9% 5.3% 3460 г
Марганец, Mn 0.1226 мг 2 мг 6.1% 11.1% 1631 г
Медь, Cu 91.8 мкг 1000 мкг 9.2% 16.7% 1089 г
Молибден, Mo 1.93 мкг 70 мкг 2.8% 5.1% 3627 г
Селен, Se 0.486 мкг 55 мкг 0.9% 1.6% 11317 г
Фтор, F 0.68 мкг 4000 мкг 588235 г
Хром, Cr 0.2 мкг 50 мкг 0.4% 0.7% 25000 г
Цинк, Zn 0.243 мг 12 мг 2% 3.6% 4938 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.167 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.057 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.086 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.107 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 23.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.9 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.062 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.23 г min 16.8 г 1.4% 2.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.229 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.625 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 10.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.575 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Винигрет 1 составляет 55,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 55.2 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 9.1 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 83.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИНИГРЕТ 1

Винигрет 1 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,3 %, бэта-каротином - 31,7 %, калием - 11,6 %

Чем полезен Винигрет 1

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Винигрет 1, калорийность 55,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винигрет 1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы