Рецепт Хлебцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлебцы

Мука Пшеничная Обойная Цельнозерновая [Кудесница] 200 г
Вода колодезная (из подземного источника) 300 г
Соль столовая 5 г
Масло Растительное [Олейна] 60 г
Подсолнечник, семечки 30 г
Тыквенные семечки, сушеные 30 г
Семена льна 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлебцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 248.7 ккал 1684 ккал 14.8% 6% 677 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 3.4% 1188 г
Жиры 15.8 г 56 г 28.2% 11.3% 354 г
Углеводы 20 г 219 г 9.1% 3.7% 1095 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.4% 1667 г
Вода 55.4 г 2273 г 2.4% 1% 4103 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
альфа Каротин 0.047 мкг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
бета Криптоксантин 0.047 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 18.727 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.138 мг 1.5 мг 9.2% 3.7% 1087 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 0.4% 9474 г
Витамин В4, холин 7.38 мг 500 мг 1.5% 0.6% 6775 г
Витамин В5, пантотеновая 0.111 мг 5 мг 2.2% 0.9% 4505 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 1.6% 2469 г
Витамин В9, фолаты 15.398 мкг 400 мкг 3.8% 1.5% 2598 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.572 мг 15 мг 10.5% 4.2% 954 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 2.113 мг ~
дельта Токоферол 0.029 мг ~
Витамин Н, биотин 0.58 мкг 50 мкг 1.2% 0.5% 8621 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.0419 мг 20 мг 5.2% 2.1% 1920 г
Ниацин 0.473 мг ~
Бетаин 0.073 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 87.37 мг 2500 мг 3.5% 1.4% 2861 г
Кальций, Ca 26.93 мг 1000 мг 2.7% 1.1% 3713 г
Кремний, Si 1.547 мг 30 мг 5.2% 2.1% 1939 г
Магний, Mg 52.27 мг 400 мг 13.1% 5.3% 765 г
Натрий, Na 313.67 мг 1300 мг 24.1% 9.7% 414 г
Сера, S 20.87 мг 1000 мг 2.1% 0.8% 4792 г
Фосфор, P 97.7 мг 800 мг 12.2% 4.9% 819 г
Хлор, Cl 5.95 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 38655 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.9 мкг ~
Бор, B 7.9 мкг ~
Ванадий, V 11.91 мкг ~
Железо, Fe 0.836 мг 18 мг 4.6% 1.8% 2153 г
Йод, I 0.88 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 17045 г
Кобальт, Co 0.638 мкг 10 мкг 6.4% 2.6% 1567 г
Литий, Li 0.614 мкг ~
Марганец, Mn 0.3633 мг 2 мг 18.2% 7.3% 551 г
Медь, Cu 183.66 мкг 1000 мкг 18.4% 7.4% 544 г
Молибден, Mo 1.383 мкг 70 мкг 2% 0.8% 5061 г
Никель, Ni 7.163 мкг ~
Рубидий, Rb 2.4 мкг ~
Селен, Se 3.521 мкг 55 мкг 6.4% 2.6% 1562 г
Стронций, Sr 1.86 мкг ~
Титан, Ti 2.25 мкг ~
Фтор, F 20.59 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19427 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 1.6% 2577 г
Цинк, Zn 0.7077 мг 12 мг 5.9% 2.4% 1696 г
Цирконий, Zr 8.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.402 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.304 г ~
Аргинин* 0.38 г ~
Валин 0.149 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.205 г ~
Лизин 0.111 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.037 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.153 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.075 г ~
Заменимые аминокислоты 0.615 г ~
Аланин 0.132 г ~
Аспарагиновая кислота 0.271 г ~
Гидроксипролин 0.004 г ~
Глицин 0.169 г ~
Глутаминовая кислота 0.578 г ~
Пролин 0.136 г ~
Серин 0.138 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 22.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 22.2%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.055 мг ~
Стигмастерол 0.258 мг ~
бета Ситостерол 9.141 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.452 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.264 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.524 г min 16.8 г 9.1% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.515 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.755 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.152 г от 11.2 до 20.6 г 28.1% 11.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.6 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.969 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.54 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Хлебцы составляет 248,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 248.7 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 15.8 г -%
Углеводы 20 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 55.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБЦЫ

Хлебцы богат такими витаминами и минералами, как: магнием - 13,1 %, фосфором - 12,2 %, марганцем - 18,2 %, медью - 18,4 %

Чем полезен Хлебцы

  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлебцы, калорийность 248,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлебцы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги