Рецепт Витые булочки с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Витые булочки с творогом

Пшеничная мука, высшего сорта	600 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное	300 г
Сахар песок	100 г
Мед пчелиный	50 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	50 г
Дрожжевой экстракт	12 г
Ванильный экстракт	3 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Творог 0,3%	350 г
Сахар песок	50 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	15 г
Корица, молотая	5 г
Ванильный экстракт	3 г
Яйцо куриное	50 г

Способ приготовления

190 градусов на 20 минут

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Витые булочки с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	235.4 ккал	1684 ккал	14%	5.9%	715 г
Белки	9.3 г	76 г	12.2%	5.2%	817 г
Жиры	4.2 г	56 г	7.5%	3.2%	1333 г
Углеводы	39.9 г	219 г	18.2%	7.7%	549 г
Углеводы (общие)	0.5 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	3.2%	1333 г
Вода	44.3 г	2273 г	1.9%	0.8%	5131 г
Алкоголь (этиловый спирт)	0.1 г	~
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	28.5 мкг	900 мкг	3.2%	1.4%	3158 г
Ретинол	0.026 мг	~
альфа Каротин	0.003 мкг	~
бета Каротин	0.015 мг	5 мг	0.3%	0.1%	33333 г
бета Криптоксантин	0.406 мкг	~
Ликопин	0.047 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.698 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.251 мг	1.5 мг	16.7%	7.1%	598 г
Витамин В2, рибофлавин	0.196 мг	1.8 мг	10.9%	4.6%	918 г
Витамин В4, холин	33.26 мг	500 мг	6.7%	2.8%	1503 г
Витамин В5, пантотеновая	0.268 мг	5 мг	5.4%	2.3%	1866 г
Витамин В6, пиридоксин	0.082 мг	2 мг	4.1%	1.7%	2439 г
Витамин В9, фолаты	56.265 мкг	400 мкг	14.1%	6%	711 г
Витамин В12, кобаламин	0.103 мкг	3 мкг	3.4%	1.4%	2913 г
Витамин C, аскорбиновая	0.32 мг	90 мг	0.4%	0.2%	28125 г
Витамин D, кальциферол	0.128 мкг	10 мкг	1.3%	0.6%	7813 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.633 мг	15 мг	4.2%	1.8%	2370 г
гамма Токоферол	0.033 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	1.995 мкг	50 мкг	4%	1.7%	2506 г
Витамин К, филлохинон	0.5 мкг	120 мкг	0.4%	0.2%	24000 г
Витамин РР, НЭ	2.385 мг	20 мг	11.9%	5.1%	839 г
Ниацин	0.488 мг	~
Бетаин	0.012 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	98.4 мг	2500 мг	3.9%	1.7%	2541 г
Кальций, Ca	37.03 мг	1000 мг	3.7%	1.6%	2701 г
Кремний, Si	1.509 мг	30 мг	5%	2.1%	1988 г
Магний, Mg	10.79 мг	400 мг	2.7%	1.1%	3707 г
Натрий, Na	90.07 мг	1300 мг	6.9%	2.9%	1443 г
Сера, S	40.12 мг	1000 мг	4%	1.7%	2493 г
Фосфор, P	58.4 мг	800 мг	7.3%	3.1%	1370 г
Хлор, Cl	108.89 мг	2300 мг	4.7%	2%	2112 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	405.7 мкг	~
Бор, B	14 мкг	~
Ванадий, V	33.96 мкг	~
Железо, Fe	0.673 мг	18 мг	3.7%	1.6%	2675 г
Йод, I	2.96 мкг	150 мкг	2%	0.8%	5068 г
Кобальт, Co	1.097 мкг	10 мкг	11%	4.7%	912 г
Марганец, Mn	0.2763 мг	2 мг	13.8%	5.9%	724 г
Медь, Cu	48.27 мкг	1000 мкг	4.8%	2%	2072 г
Молибден, Mo	5.987 мкг	70 мкг	8.6%	3.7%	1169 г
Никель, Ni	0.83 мкг	~
Олово, Sn	4.42 мкг	~
Селен, Se	3.866 мкг	55 мкг	7%	3%	1423 г
Стронций, Sr	3.21 мкг	~
Титан, Ti	4.15 мкг	~
Фтор, F	17.07 мкг	4000 мкг	0.4%	0.2%	23433 г
Хром, Cr	1.33 мкг	50 мкг	2.7%	1.1%	3759 г
Цинк, Zn	0.422 мг	12 мг	3.5%	1.5%	2844 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	25.796 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	13.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.014 г	~
Аргинин*	0.026 г	~
Валин	0.027 г	~
Гистидин*	0.012 г	~
Изолейцин	0.021 г	~
Лейцин	0.038 г	~
Лизин	0.031 г	~
Метионин	0.014 г	~
Метионин + Цистеин	0.024 г	~
Треонин	0.022 г	~
Триптофан	0.008 г	~
Фенилаланин	0.023 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.039 г	~
Заменимые аминокислоты	0.019 г	~
Аланин	0.024 г	~
Аспарагиновая кислота	0.042 г	~
Глицин	0.015 г	~
Глутаминовая кислота	0.063 г	~
Пролин	0.016 г	~
Серин	0.032 г	~
Тирозин	0.017 г	~
Цистеин	0.01 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	25.82 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.082 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.3 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.11 г	~
6:0 Капроновая	0.05 г	~
8:0 Каприловая	0.027 г	~
10:0 Каприновая	0.062 г	~
12:0 Лауриновая	0.07 г	~
14:0 Миристиновая	0.326 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.967 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.307 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.145 г	min 16.8 г	6.8%	2.9%
14:1 Миристолеиновая	0.063 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.107 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.866 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.147 г	от 11.2 до 20.6 г	1.3%	0.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.072 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.003 г	~

Энергетическая ценность Витые булочки с творогом составляет 235,4 кКал.

Порция = 133 гр (313.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	235.4 кКал	-%
	Белки	9.3 г	-%
	Жиры	4.2 г	-%
	Углеводы	39.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	44.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ВИТЫЕ БУЛОЧКИ С ТВОРОГОМ

Витые булочки с творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 16,7 %, витамином B9 - 14,1 %, витамином PP - 11,9 %, кобальтом - 11 %, марганцем - 13,8 %

Чем полезен Витые булочки с творогом

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Витые булочки с творогом, калорийность 235,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Витые булочки с творогом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

Новые рецепты

Сырники с сыром мацарелла

Топинг для сырников Илюши

Вок из куриной грудки

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе