Рецепт Салат с репой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с репой

Репа 142 г
Огурец грунтовый 52 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 24 г
Укроп, свежий 4 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сметана 20% жирности 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с репой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2276 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 2.8% 4750 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 13% 1037 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 2.8% 4761 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 8.1% 1667 г
Вода 85.4 г 2273 г 3.8% 5.1% 2662 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.4 мкг 900 мкг 8% 10.8% 1243 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.261 мг 5 мг 5.2% 7% 1916 г
Лютеин + Зеаксантин 67.515 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 3.5% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 4.5% 3000 г
Витамин В4, холин 19.01 мг 500 мг 3.8% 5.1% 2630 г
Витамин В5, пантотеновая 0.234 мг 5 мг 4.7% 6.4% 2137 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 5% 2703 г
Витамин В9, фолаты 13.961 мкг 400 мкг 3.5% 4.7% 2865 г
Витамин В12, кобаламин 0.118 мкг 3 мкг 3.9% 5.3% 2542 г
Витамин C, аскорбиновая 13.26 мг 90 мг 14.7% 19.9% 679 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 38462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.185 мг 15 мг 1.2% 1.6% 8108 г
Витамин Н, биотин 1.249 мкг 50 мкг 2.5% 3.4% 4003 г
Витамин К, филлохинон 15.5 мкг 120 мкг 12.9% 17.4% 774 г
Витамин РР, НЭ 0.7672 мг 20 мг 3.8% 5.1% 2607 г
Ниацин 0.433 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.71 мг 2500 мг 7.4% 10% 1346 г
Кальций, Ca 59.73 мг 1000 мг 6% 8.1% 1674 г
Кремний, Si 51.403 мг 30 мг 171.3% 231.5% 58 г
Магний, Mg 14.6 мг 400 мг 3.7% 5% 2740 г
Натрий, Na 401.19 мг 1300 мг 30.9% 41.8% 324 г
Сера, S 20.76 мг 1000 мг 2.1% 2.8% 4817 г
Фосфор, P 42.3 мг 800 мг 5.3% 7.2% 1891 г
Хлор, Cl 621.76 мг 2300 мг 27% 36.5% 370 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 135.7 мкг ~
Бор, B 23.1 мкг ~
Ванадий, V 18.62 мкг ~
Железо, Fe 0.729 мг 18 мг 4.1% 5.5% 2469 г
Йод, I 3.04 мкг 150 мкг 2% 2.7% 4934 г
Кобальт, Co 1.328 мкг 10 мкг 13.3% 18% 753 г
Литий, Li 1.583 мкг ~
Марганец, Mn 0.1247 мг 2 мг 6.2% 8.4% 1604 г
Медь, Cu 69.15 мкг 1000 мкг 6.9% 9.3% 1446 г
Молибден, Mo 5.357 мкг 70 мкг 7.7% 10.4% 1307 г
Никель, Ni 0.281 мкг ~
Олово, Sn 3.41 мкг ~
Рубидий, Rb 5.2 мкг ~
Селен, Se 0.522 мкг 55 мкг 0.9% 1.2% 10536 г
Стронций, Sr 4.46 мкг ~
Фтор, F 12.96 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 30864 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 4.9% 2809 г
Цинк, Zn 0.2455 мг 12 мг 2% 2.7% 4888 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.157 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.028 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.606 г min 16.8 г 9.6% 13%
18:1 Олеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.255 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат с репой составляет 74 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 85.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С РЕПОЙ

Салат с репой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,7 %, витамином K - 12,9 %, кремнием - 171,3 %, хлором - 27 %, кобальтом - 13,3 %

Чем полезен Салат с репой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с репой, калорийность 74 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с репой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы