Рецепт макароны по-флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты макароны по-флотски
| Макароны из муки в/с (Варка со сливом) | 350 г |
| Говядина, фарш гранулированный , 70% постного мяса, 30% жира, обжаренная | 500 г |
| Томатная паста, консервированная, без соли | 20 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Масло растительное, подсолнечное, с высоким содержанием олеинового масла (70% и более) | 28 г |
| Вода | 500 г |
| Петрушка (Жарка) | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "макароны по-флотски".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 203.3 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 6% | 828 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 8.4% | 589 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 8.3% | 596 г |
| Углеводы | 16.2 г | 219 г | 7.4% | 3.6% | 1352 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3% | 1667 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3343 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.6 мкг | 900 мкг | 1.5% | 0.7% | 6618 г |
| бета Каротин | 0.088 мг | 5 мг | 1.8% | 0.9% | 5682 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.7% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 2.3% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 45.8 мг | 500 мг | 9.2% | 4.5% | 1092 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.399 мг | 5 мг | 8% | 3.9% | 1253 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.221 мг | 2 мг | 11.1% | 5.5% | 905 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.777 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.6% | 3131 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.157 мкг | 3 мкг | 38.6% | 19% | 259 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.18 мг | 90 мг | 2.4% | 1.2% | 4128 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.574 мг | 15 мг | 10.5% | 5.2% | 953 г |
| Витамин Н, биотин | 0.602 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.6% | 8306 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.7 мкг | 120 мкг | 22.3% | 11% | 449 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7496 мг | 20 мг | 13.7% | 6.7% | 727 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 180.62 мг | 2500 мг | 7.2% | 3.5% | 1384 г |
| Кальций, Ca | 28.89 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.4% | 3461 г |
| Кремний, Si | 1.077 мг | 30 мг | 3.6% | 1.8% | 2786 г |
| Магний, Mg | 14.49 мг | 400 мг | 3.6% | 1.8% | 2761 г |
| Натрий, Na | 485.54 мг | 1300 мг | 37.3% | 18.3% | 268 г |
| Сера, S | 124.26 мг | 1000 мг | 12.4% | 6.1% | 805 г |
| Фосфор, P | 102.6 мг | 800 мг | 12.8% | 6.3% | 780 г |
| Хлор, Cl | 711.22 мг | 2300 мг | 30.9% | 15.2% | 323 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 11.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.503 мг | 18 мг | 8.4% | 4.1% | 1198 г |
| Йод, I | 0.58 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 25862 г |
| Кобальт, Co | 0.892 мкг | 10 мкг | 8.9% | 4.4% | 1121 г |
| Марганец, Mn | 0.1838 мг | 2 мг | 9.2% | 4.5% | 1088 г |
| Медь, Cu | 233.31 мкг | 1000 мкг | 23.3% | 11.5% | 429 г |
| Молибден, Mo | 4.66 мкг | 70 мкг | 6.7% | 3.3% | 1502 г |
| Селен, Se | 8.619 мкг | 55 мкг | 15.7% | 7.7% | 638 г |
| Фтор, F | 55.04 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.7% | 7267 г |
| Хром, Cr | 0.71 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.7% | 7042 г |
| Цинк, Zn | 2.5604 мг | 12 мг | 21.3% | 10.5% | 469 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность макароны по-флотски составляет 203,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 203.3 кКал | -% | |
| Белки | 12.9 г | -% | |
| Жиры | 9.4 г | -% | |
| Углеводы | 16.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 68 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МАКАРОНЫ ПО-ФЛОТСКИ
макароны по-флотски богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 11,1 %, витамином B12 - 38,6 %, витамином K - 22,3 %, витамином PP - 13,7 %, фосфором - 12,8 %, хлором - 30,9 %, медью - 23,3 %, селеном - 15,7 %, цинком - 21,3 %
Чем полезен макароны по-флотски
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- КАША 7 ЗЛАКОВ
- майонез легкий
- Суши
- запеканка из макаронов
- Сирное Чудо (пироженное)
- хлопья овсяные
- Отбивные из сердца
- Морская капуста (отварная с солью)
- Суп овощной
- бульён из свинины на кости
- творог хуторок
- Путасу сушеная соленая
- Mutant Whey
- горошек зеленый эко
- горенки рижские
- Хлеб "Green" 8 злаков
- Отруби ржаные Элмика
- Путасу соленая сушеная
- Новый продукт
- конфеты золотой Степ
- фасоль красная
- кофе без сахара
- сосиски молочные атяш
- Куриное стегно гриль
- Печенье миндальное
- лекарство для легких
- сардинелла
- шербет с арахисом азов
- Печень бутер
- Творог Останкинский обезжиренный
- Мексиканская смесь овощная
- рыбный суп
- Чай зеленый без сахара
- Вареники с картошкой.
- Мука зародышей пшеницы
- Венегред
- магнеВ6
- Котлеты из свинины
- омлет с помидорами
- эскимо пломбир инмарко московское
- масло золотые луга 82,5%
- бифштекс
- гречка в пакете
- суп-пюре овощной
- салат из сельдерея с рыбой
- греча без масла
- овощи на пару
- соль валетек
- греча ядрица мистраль
- кексы протеиновые
- мороженое щербет
- сырок александров
- RitterSport Vanilla Crescent cookie
- каша пшенная
- печенье Мария
- Каша пять плюсов
- горячий бутерброд
- Котлеты свойские
- Йогур "Fruttis" Campina
- Бекон из свинины
- салат из пекинки
- салат овощной
- майонез королевский
- киндер пингви
- Сок Tropicana Pure Premium
- Жульен с курицей и грибами
- хлебцы 7 злаков
- соус чесночный мистер рико
- мойва жареная
- овсянные хлопья дикси
- овсяные хлопья.русская каша.
- конфеты Мишка на севере
- кофе
- хлебцы faser
- чай б\сахара 200мл
- налисник
- чай с сахаром (1 ч.л)
- Окрошка с говядиной
- творог для налисника
- тушёная капуста
- Окрошка 10 июля
- хлеб луковый
- чай с сахаром (2 ч.л)
- Лепёшка с сыром и томатами
- кунжутное печенье
- похлебка кап на яйце
- Окорок свиной
- Фишбургеры
- Печенье тыквенное
- Салан из руколы и баклажана
- картофель жаренный
- подушечки Вкусти хрусти
- Творожный ломтик Сливочный
- Блины диетические
- Слоеные пышки с маком
- Рыбий жир (в капсулах)
- Свекольник
- Куриное филе
- белковый крем
- Вареники
Метки: Как приготовить макароны по-флотски, калорийность 203,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления макароны по-флотски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
