Рецепт Песочное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Песочное печенье

Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 70 г
Сахар песок 70 г
Яйцо куриное (Запекание) 40 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 180 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Песочное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 387.3 ккал 1684 ккал 23% 5.9% 435 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 2.3% 1101 г
Жиры 15.9 г 56 г 28.4% 7.3% 352 г
Углеводы 54.2 г 219 г 24.7% 6.4% 404 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 2.2% 1176 г
Вода 19.9 г 2273 г 0.9% 0.2% 11422 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.4 мкг 900 мкг 12.8% 3.3% 780 г
Ретинол 0.105 мг ~
бета Каротин 0.064 мг 5 мг 1.3% 0.3% 7813 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 1.6% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 1.3% 1978 г
Витамин В4, холин 57.07 мг 500 мг 11.4% 2.9% 876 г
Витамин В5, пантотеновая 0.302 мг 5 мг 6% 1.5% 1656 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 1.3% 2000 г
Витамин В9, фолаты 14.209 мкг 400 мкг 3.6% 0.9% 2815 г
Витамин В12, кобаламин 0.09 мкг 3 мкг 3% 0.8% 3333 г
Витамин D, кальциферол 0.493 мкг 10 мкг 4.9% 1.3% 2028 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.003 мг 15 мг 6.7% 1.7% 1496 г
Витамин Н, биотин 3.218 мкг 50 мкг 6.4% 1.7% 1554 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.3% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.9229 мг 20 мг 9.6% 2.5% 1040 г
Ниацин 0.635 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 82.29 мг 2500 мг 3.3% 0.9% 3038 г
Кальций, Ca 20.19 мг 1000 мг 2% 0.5% 4953 г
Кремний, Si 1.983 мг 30 мг 6.6% 1.7% 1513 г
Магний, Mg 9.35 мг 400 мг 2.3% 0.6% 4278 г
Натрий, Na 245.45 мг 1300 мг 18.9% 4.9% 530 г
Сера, S 55.65 мг 1000 мг 5.6% 1.4% 1797 г
Фосфор, P 69.6 мг 800 мг 8.7% 2.2% 1149 г
Хлор, Cl 27.11 мг 2300 мг 1.2% 0.3% 8484 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 520.7 мкг ~
Бор, B 18.3 мкг ~
Ванадий, V 44.63 мкг ~
Железо, Fe 0.967 мг 18 мг 5.4% 1.4% 1861 г
Йод, I 2.95 мкг 150 мкг 2% 0.5% 5085 г
Кобальт, Co 1.895 мкг 10 мкг 19% 4.9% 528 г
Марганец, Mn 0.2866 мг 2 мг 14.3% 3.7% 698 г
Медь, Cu 59.89 мкг 1000 мкг 6% 1.5% 1670 г
Молибден, Mo 6.86 мкг 70 мкг 9.8% 2.5% 1020 г
Никель, Ni 1.091 мкг ~
Олово, Sn 2.58 мкг ~
Селен, Se 6.553 мкг 55 мкг 11.9% 3.1% 839 г
Титан, Ti 5.45 мкг ~
Фтор, F 17.51 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 22844 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 0.8% 3268 г
Цинк, Zn 0.4983 мг 12 мг 4.2% 1.1% 2408 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 33.669 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 0.092 г ~
Валин 0.093 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.134 г ~
Лизин 0.108 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.085 г ~
Треонин 0.076 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.08 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.14 г ~
Заменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аланин 0.085 г ~
Аспарагиновая кислота 0.147 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.222 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.113 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.519 г ~
6:0 Капроновая 0.237 г ~
8:0 Каприловая 0.127 г ~
10:0 Каприновая 0.291 г ~
12:0 Лауриновая 0.332 г ~
14:0 Миристиновая 1.536 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.484 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 1.412 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.802 г min 16.8 г 28.6% 7.4%
14:1 Миристолеиновая 0.297 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.49 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.924 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.563 г от 11.2 до 20.6 г 5% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.297 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Песочное печенье составляет 387,3 кКал.

  • Порция = 52 гр (201.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 387.3 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 15.9 г -%
Углеводы 54.2 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 19.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Песочное печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,8 %, холином - 11,4 %, кобальтом - 19 %, марганцем - 14,3 %, селеном - 11,9 %

Чем полезен Песочное печенье

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Песочное печенье, калорийность 387,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Песочное печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты