Рецепт Омлет с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с овощами

Лук репчатый (Припускание) 60 г
Помидор (томат), парниковый (Припускание) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 124 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.6 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1352 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 7.1% 1134 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 13.5% 596 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.3% 6257 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.6% 2222 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 2.8% 2820 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146.7 мкг 900 мкг 16.3% 13.1% 613 г
Ретинол 0.126 мг ~
бета Каротин 0.216 мг 5 мг 4.3% 3.5% 2315 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.235 мг 1.8 мг 13.1% 10.5% 766 г
Витамин В4, холин 117.74 мг 500 мг 23.5% 18.9% 425 г
Витамин В5, пантотеновая 0.675 мг 5 мг 13.5% 10.8% 741 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 3.5% 2299 г
Витамин В9, фолаты 4.14 мкг 400 мкг 1% 0.8% 9662 г
Витамин В12, кобаламин 0.252 мкг 3 мкг 8.4% 6.7% 1190 г
Витамин C, аскорбиновая 3.7 мг 90 мг 4.1% 3.3% 2432 г
Витамин D, кальциферол 1.02 мкг 10 мкг 10.2% 8.2% 980 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.111 мг 15 мг 14.1% 11.3% 711 г
Витамин Н, биотин 9.989 мкг 50 мкг 20% 16.1% 501 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 2.2% 3636 г
Витамин РР, НЭ 1.8933 мг 20 мг 9.5% 7.6% 1056 г
Ниацин 0.297 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.8 мг 2500 мг 8.3% 6.7% 1203 г
Кальций, Ca 38.32 мг 1000 мг 3.8% 3% 2610 г
Кремний, Si 3.366 мг 30 мг 11.2% 9% 891 г
Магний, Mg 9.4 мг 400 мг 2.4% 1.9% 4255 г
Натрий, Na 74.19 мг 1300 мг 5.7% 4.6% 1752 г
Сера, S 105.5 мг 1000 мг 10.6% 8.5% 948 г
Фосфор, P 124.7 мг 800 мг 15.6% 12.5% 642 г
Хлор, Cl 106.15 мг 2300 мг 4.6% 3.7% 2167 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 140.2 мкг ~
Бор, B 87.9 мкг ~
Ванадий, V 0.19 мкг ~
Железо, Fe 1.651 мг 18 мг 9.2% 7.4% 1090 г
Йод, I 9.71 мкг 150 мкг 6.5% 5.2% 1545 г
Кобальт, Co 8.626 мкг 10 мкг 86.3% 69.3% 116 г
Литий, Li 10.846 мкг ~
Марганец, Mn 0.1186 мг 2 мг 5.9% 4.7% 1686 г
Медь, Cu 106.38 мкг 1000 мкг 10.6% 8.5% 940 г
Молибден, Mo 5.642 мкг 70 мкг 8.1% 6.5% 1241 г
Никель, Ni 5.535 мкг ~
Рубидий, Rb 164 мкг ~
Селен, Se 14.798 мкг 55 мкг 26.9% 21.6% 372 г
Фтор, F 42.16 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 9488 г
Хром, Cr 4.33 мкг 50 мкг 8.7% 7% 1155 г
Цинк, Zn 0.8441 мг 12 мг 7% 5.6% 1422 г
Цирконий, Zr 1.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аргинин* 0.437 г ~
Валин 0.394 г ~
Гистидин* 0.175 г ~
Изолейцин 0.312 г ~
Лейцин 0.557 г ~
Лизин 0.468 г ~
Метионин 0.214 г ~
Метионин + Цистеин 0.368 г ~
Треонин 0.317 г ~
Триптофан 0.106 г ~
Фенилаланин 0.338 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.587 г ~
Заменимые аминокислоты 0.162 г ~
Аланин 0.372 г ~
Аспарагиновая кислота 0.637 г ~
Глицин 0.222 г ~
Глутаминовая кислота 0.946 г ~
Пролин 0.209 г ~
Серин 0.475 г ~
Тирозин 0.249 г ~
Цистеин 0.149 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.3 г от 4.7 до 16.8 г 70.2% 56.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 264.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.13 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.285 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.61 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.272 г min 16.8 г 19.5% 15.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.197 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.025 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.227 г от 11.2 до 20.6 г 28.8% 23.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.985 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Омлет с овощами составляет 124,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 124.6 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 9.4 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 80.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ОВОЩАМИ

Омлет с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,3 %, витамином B2 - 13,1 %, холином - 23,5 %, витамином B5 - 13,5 %, витамином E - 14,1 %, витамином H - 20 %, кремнием - 11,2 %, фосфором - 15,6 %, кобальтом - 86,3 %, селеном - 26,9 %

Чем полезен Омлет с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с овощами, калорийность 124,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы