Рецепт Кекс творожный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс творожный

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 180 г
Яйцо куриное 120 г
Сметана 15% жирности 50 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 70 г
Сахар песок 155 г
Пшеничная мука, высшего сорта 210 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс творожный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 346.1 ккал 1684 ккал 20.6% 6% 487 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 4.7% 623 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 6% 479 г
Углеводы 47.8 г 219 г 21.8% 6.3% 458 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 1.6% 1818 г
Вода 25.5 г 2273 г 1.1% 0.3% 8914 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.5 мкг 900 мкг 11.9% 3.4% 837 г
Ретинол 0.097 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.3% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 1.6% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 2.9% 978 г
Витамин В4, холин 80.73 мг 500 мг 16.1% 4.7% 619 г
Витамин В5, пантотеновая 0.424 мг 5 мг 8.5% 2.5% 1179 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 2% 1460 г
Витамин В9, фолаты 21.894 мкг 400 мкг 5.5% 1.6% 1827 г
Витамин В12, кобаламин 0.511 мкг 3 мкг 17% 4.9% 587 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.552 мкг 10 мкг 5.5% 1.6% 1812 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.726 мг 15 мг 4.8% 1.4% 2066 г
Витамин Н, биотин 6.74 мкг 50 мкг 13.5% 3.9% 742 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.8092 мг 20 мг 14% 4% 712 г
Ниацин 0.552 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.53 мг 2500 мг 4.4% 1.3% 2262 г
Кальций, Ca 59.27 мг 1000 мг 5.9% 1.7% 1687 г
Кремний, Si 1.292 мг 30 мг 4.3% 1.2% 2322 г
Магний, Mg 14.78 мг 400 мг 3.7% 1.1% 2706 г
Натрий, Na 169.1 мг 1300 мг 13% 3.8% 769 г
Сера, S 118.89 мг 1000 мг 11.9% 3.4% 841 г
Фосфор, P 123.5 мг 800 мг 15.4% 4.4% 648 г
Хлор, Cl 72.95 мг 2300 мг 3.2% 0.9% 3153 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 356.9 мкг ~
Бор, B 12 мкг ~
Ванадий, V 29.08 мкг ~
Железо, Fe 1.041 мг 18 мг 5.8% 1.7% 1729 г
Йод, I 7.36 мкг 150 мкг 4.9% 1.4% 2038 г
Кобальт, Co 2.94 мкг 10 мкг 29.4% 8.5% 340 г
Марганец, Mn 0.1924 мг 2 мг 9.6% 2.8% 1040 г
Медь, Cu 66.58 мкг 1000 мкг 6.7% 1.9% 1502 г
Молибден, Mo 7.663 мкг 70 мкг 10.9% 3.1% 913 г
Никель, Ni 0.711 мкг ~
Олово, Sn 6.28 мкг ~
Селен, Se 16.053 мкг 55 мкг 29.2% 8.4% 343 г
Стронций, Sr 6.02 мкг ~
Титан, Ti 3.55 мкг ~
Фтор, F 27.73 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14425 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 1.2% 2315 г
Цинк, Zn 0.5711 мг 12 мг 4.8% 1.4% 2101 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.937 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 25.6 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.165 г ~
Аргинин* 0.373 г ~
Валин 0.421 г ~
Гистидин* 0.222 г ~
Изолейцин 0.392 г ~
Лейцин 0.72 г ~
Лизин 0.573 г ~
Метионин 0.212 г ~
Метионин + Цистеин 0.297 г ~
Треонин 0.339 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.382 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.732 г ~
Заменимые аминокислоты 2.895 г ~
Аланин 0.257 г ~
Аспарагиновая кислота 0.51 г ~
Глицин 0.152 г ~
Глутаминовая кислота 1.256 г ~
Пролин 0.647 г ~
Серин 0.405 г ~
Тирозин 0.351 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 129.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.29 г ~
6:0 Капроновая 0.132 г ~
8:0 Каприловая 0.071 г ~
10:0 Каприновая 0.163 г ~
12:0 Лауриновая 0.185 г ~
14:0 Миристиновая 0.862 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.756 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.897 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.643 г min 16.8 г 21.7% 6.3%
14:1 Миристолеиновая 0.166 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.322 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.695 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.523 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.301 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Кекс творожный составляет 346,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 346.1 кКал -%
Белки 12.2 г -%
Жиры 11.7 г -%
Углеводы 47.8 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 25.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС ТВОРОЖНЫЙ

Кекс творожный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,9 %, холином - 16,1 %, витамином B12 - 17 %, витамином H - 13,5 %, витамином PP - 14 %, фосфором - 15,4 %, кобальтом - 29,4 %, селеном - 29,2 %

Чем полезен Кекс творожный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс творожный, калорийность 346,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс творожный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги