Рецепт Котлеты свинина фарш акашево. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты свинина фарш акашево

Котлеты свиные- куриные 620 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты свинина фарш акашево".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215.6 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 781 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 7.2% 644 г
Жиры 15.4 г 56 г 27.5% 12.8% 364 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 1.7% 2772 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.1% 2222 г
Вода 61.1 г 2273 г 2.7% 1.3% 3720 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 112500 г
альфа Каротин 0.018 мкг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
бета Криптоксантин 0.038 мкг ~
Ликопин 0.03 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.689 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.431 мг 1.5 мг 28.7% 13.3% 348 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 2.2% 2069 г
Витамин В4, холин 35.8 мг 500 мг 7.2% 3.3% 1397 г
Витамин В5, пантотеновая 0.427 мг 5 мг 8.5% 3.9% 1171 г
Витамин В6, пиридоксин 0.302 мг 2 мг 15.1% 7% 662 г
Витамин В9, фолаты 7.79 мкг 400 мкг 1.9% 0.9% 5135 г
Витамин В12, кобаламин 0.529 мкг 3 мкг 17.6% 8.2% 567 г
Витамин C, аскорбиновая 4.85 мг 90 мг 5.4% 2.5% 1856 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.798 мг 15 мг 12% 5.6% 834 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 2.421 мкг 50 мкг 4.8% 2.2% 2065 г
Витамин К, филлохинон 8.5 мкг 120 мкг 7.1% 3.3% 1412 г
Витамин РР, НЭ 1.6224 мг 20 мг 8.1% 3.8% 1233 г
Ниацин 1.553 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.19 мг 2500 мг 9.6% 4.5% 1037 г
Кальций, Ca 19.76 мг 1000 мг 2% 0.9% 5061 г
Кремний, Si 13.309 мг 30 мг 44.4% 20.6% 225 г
Магний, Mg 22.09 мг 400 мг 5.5% 2.6% 1811 г
Натрий, Na 289.08 мг 1300 мг 22.2% 10.3% 450 г
Сера, S 126.67 мг 1000 мг 12.7% 5.9% 789 г
Фосфор, P 108.7 мг 800 мг 13.6% 6.3% 736 г
Хлор, Cl 455.45 мг 2300 мг 19.8% 9.2% 505 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 211.2 мкг ~
Бор, B 57.5 мкг ~
Ванадий, V 23.26 мкг ~
Железо, Fe 1.2 мг 18 мг 6.7% 3.1% 1500 г
Йод, I 3.53 мкг 150 мкг 2.4% 1.1% 4249 г
Кобальт, Co 5.522 мкг 10 мкг 55.2% 25.6% 181 г
Литий, Li 10.112 мкг ~
Марганец, Mn 0.1816 мг 2 мг 9.1% 4.2% 1101 г
Медь, Cu 101.44 мкг 1000 мкг 10.1% 4.7% 986 г
Молибден, Mo 9.425 мкг 70 мкг 13.5% 6.3% 743 г
Никель, Ni 7.938 мкг ~
Олово, Sn 12.9 мкг ~
Рубидий, Rb 105.4 мкг ~
Селен, Se 0.657 мкг 55 мкг 1.2% 0.6% 8371 г
Стронций, Sr 1.22 мкг ~
Фтор, F 39.57 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10109 г
Хром, Cr 8.29 мкг 50 мкг 16.6% 7.7% 603 г
Цинк, Zn 1.2787 мг 12 мг 10.7% 5% 938 г
Цирконий, Zr 0.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.584 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.184 г ~
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты 0.348 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.069 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.095 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 18.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.139 мг ~
бета Ситостерол 6.478 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.206 г ~
18:0 Стеариновая 0.131 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.769 г min 16.8 г 4.6% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.768 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.045 г от 11.2 до 20.6 г 18.3% 8.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.883 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Котлеты свинина фарш акашево составляет 215,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 215.6 кКал -%
Белки 11.8 г -%
Жиры 15.4 г -%
Углеводы 7.9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 61.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ СВИНИНА ФАРШ АКАШЕВО

Котлеты свинина фарш акашево богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 28,7 %, витамином B6 - 15,1 %, витамином B12 - 17,6 %, витамином E - 12 %, кремнием - 44,4 %, фосфором - 13,6 %, хлором - 19,8 %, кобальтом - 55,2 %, молибденом - 13,5 %, хромом - 16,6 %

Чем полезен Котлеты свинина фарш акашево

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты свинина фарш акашево, калорийность 215,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты свинина фарш акашево, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги