Рецепт Оладьи из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи из кабачков

Кабачок, все сорта 200 г
Яйцо куриное 2 Штука
Лук зеленый (перо) 40 г
Миндаль 30 г
Сыр фета 80 г
Кокосовое масло (жидкое) 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.3 ккал 1684 ккал 9.6% 6% 1044 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 6% 1027 г
Жиры 13.6 г 56 г 24.3% 15.1% 412 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.7% 9522 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.1% 2000 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 2% 3035 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.7 мкг 900 мкг 9.9% 6.1% 1015 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.237 мг 5 мг 4.7% 2.9% 2110 г
Лютеин + Зеаксантин 910.064 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.2% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.205 мг 1.8 мг 11.4% 7.1% 878 г
Витамин В4, холин 60.37 мг 500 мг 12.1% 7.5% 828 г
Витамин В5, пантотеновая 0.382 мг 5 мг 7.6% 4.7% 1309 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 4.8% 1290 г
Витамин В9, фолаты 18.03 мкг 400 мкг 4.5% 2.8% 2219 г
Витамин В12, кобаламин 0.111 мкг 3 мкг 3.7% 2.3% 2703 г
Витамин C, аскорбиновая 9.95 мг 90 мг 11.1% 6.9% 905 г
Витамин D, кальциферол 0.471 мкг 10 мкг 4.7% 2.9% 2123 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.871 мг 15 мг 12.5% 7.7% 802 г
Витамин Н, биотин 4.685 мкг 50 мкг 9.4% 5.8% 1067 г
Витамин К, филлохинон 16.1 мкг 120 мкг 13.4% 8.3% 745 г
Витамин РР, НЭ 1.4206 мг 20 мг 7.1% 4.4% 1408 г
Ниацин 0.323 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.42 мг 2500 мг 8.5% 5.3% 1177 г
Кальций, Ca 44.38 мг 1000 мг 4.4% 2.7% 2253 г
Кремний, Si 3.64 мг 30 мг 12.1% 7.5% 824 г
Магний, Mg 26.42 мг 400 мг 6.6% 4.1% 1514 г
Натрий, Na 31.05 мг 1300 мг 2.4% 1.5% 4187 г
Сера, S 56.36 мг 1000 мг 5.6% 3.5% 1774 г
Фосфор, P 90.1 мг 800 мг 11.3% 7% 888 г
Хлор, Cl 40.88 мг 2300 мг 1.8% 1.1% 5626 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.3 мкг ~
Бор, B 31.7 мкг ~
Ванадий, V 3.84 мкг ~
Железо, Fe 1.042 мг 18 мг 5.8% 3.6% 1727 г
Йод, I 4.54 мкг 150 мкг 3% 1.9% 3304 г
Кобальт, Co 3.531 мкг 10 мкг 35.3% 21.9% 283 г
Литий, Li 1.889 мкг ~
Марганец, Mn 0.2216 мг 2 мг 11.1% 6.9% 903 г
Медь, Cu 56.49 мкг 1000 мкг 5.6% 3.5% 1770 г
Молибден, Mo 4.906 мкг 70 мкг 7% 4.3% 1427 г
Никель, Ni 7.906 мкг ~
Рубидий, Rb 39.9 мкг ~
Селен, Se 6.863 мкг 55 мкг 12.5% 7.7% 801 г
Стронций, Sr 2.89 мкг ~
Титан, Ti 2.89 мкг ~
Фтор, F 23.62 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16935 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 2.3% 2717 г
Цинк, Zn 0.5238 мг 12 мг 4.4% 2.7% 2291 г
Цирконий, Zr 2.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.458 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.331 г ~
Валин 0.248 г ~
Гистидин* 0.114 г ~
Изолейцин 0.19 г ~
Лейцин 0.343 г ~
Лизин 0.251 г ~
Метионин 0.128 г ~
Метионин + Цистеин 0.199 г ~
Треонин 0.173 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.22 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.341 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.226 г ~
Аспарагиновая кислота 0.452 г ~
Глицин 0.178 г ~
Глутаминовая кислота 0.7 г ~
Пролин 0.161 г ~
Серин 0.269 г ~
Тирозин 0.151 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 15.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 122.06 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.064 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.266 г ~
10:0 Каприновая 0.229 г ~
12:0 Лауриновая 1.628 г ~
14:0 Миристиновая 0.618 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.978 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.33 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.713 г min 16.8 г 22.1% 13.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.504 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.196 г от 11.2 до 20.6 г 10.7% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.115 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.056 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из кабачков составляет 161,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 161.3 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 13.6 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 74.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКОВ

Оладьи из кабачков богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,4 %, холином - 12,1 %, витамином C - 11,1 %, витамином E - 12,5 %, витамином K - 13,4 %, кремнием - 12,1 %, фосфором - 11,3 %, кобальтом - 35,3 %, марганцем - 11,1 %, селеном - 12,5 %

Чем полезен Оладьи из кабачков

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи из кабачков, калорийность 161,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи из кабачков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты