Рецепт Галета из вишня. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Галета из вишня

Творог Ирбитский обезжиренный 400 г
Яйцо куриное 100 г
Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя 5 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 5 г
Рисовая мука, белая 20 г
Пшеничная мука, высшего сорта 180 г
Вишня 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Галета из вишня".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.7 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 998 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 8.2% 724 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 1.6% 3733 г
Углеводы 21 г 219 г 9.6% 5.7% 1043 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5% 1176 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.6% 3726 г
Органические кислоты 1.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.2 мкг 900 мкг 4.2% 2.5% 2356 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 0.8% 7937 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 2.8% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 5.3% 1118 г
Витамин В4, холин 52.65 мг 500 мг 10.5% 6.2% 950 г
Витамин В5, пантотеновая 0.316 мг 5 мг 6.3% 3.7% 1582 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 4.5% 1325 г
Витамин В9, фолаты 23.987 мкг 400 мкг 6% 3.6% 1668 г
Витамин В12, кобаламин 0.551 мкг 3 мкг 18.4% 10.9% 544 г
Витамин C, аскорбиновая 8.74 мг 90 мг 9.7% 5.7% 1030 г
Витамин D, кальциферол 0.209 мкг 10 мкг 2.1% 1.2% 4785 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.486 мг 15 мг 3.2% 1.9% 3086 г
Витамин Н, биотин 5.375 мкг 50 мкг 10.8% 6.4% 930 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.7% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.7089 мг 20 мг 13.5% 8% 738 г
Ниацин 0.603 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.93 мг 2500 мг 9% 5.3% 1107 г
Кальций, Ca 110.14 мг 1000 мг 11% 6.5% 908 г
Кремний, Si 24.046 мг 30 мг 80.2% 47.5% 125 г
Магний, Mg 28.66 мг 400 мг 7.2% 4.3% 1396 г
Натрий, Na 78.84 мг 1300 мг 6.1% 3.6% 1649 г
Сера, S 116.81 мг 1000 мг 11.7% 6.9% 856 г
Фосфор, P 170.8 мг 800 мг 21.4% 12.7% 468 г
Хлор, Cl 66.48 мг 2300 мг 2.9% 1.7% 3460 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 257.2 мкг ~
Бор, B 77.5 мкг ~
Ванадий, V 29.63 мкг ~
Железо, Fe 0.902 мг 18 мг 5% 3% 1996 г
Йод, I 6.71 мкг 150 мкг 4.5% 2.7% 2235 г
Кобальт, Co 2.553 мкг 10 мкг 25.5% 15.1% 392 г
Литий, Li 1.709 мкг ~
Марганец, Mn 0.1717 мг 2 мг 8.6% 5.1% 1165 г
Медь, Cu 107.29 мкг 1000 мкг 10.7% 6.3% 932 г
Молибден, Mo 7.341 мкг 70 мкг 10.5% 6.2% 954 г
Никель, Ni 8.923 мкг ~
Олово, Sn 5.83 мкг ~
Рубидий, Rb 43.9 мкг ~
Селен, Se 15.682 мкг 55 мкг 28.5% 16.9% 351 г
Стронций, Sr 9.82 мкг ~
Титан, Ti 1.88 мкг ~
Фтор, F 28.55 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14011 г
Хром, Cr 5.5 мкг 50 мкг 11% 6.5% 909 г
Цинк, Zn 0.4642 мг 12 мг 3.9% 2.3% 2585 г
Цирконий, Zr 0.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.664 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.1 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.917 г ~
Аргинин* 0.393 г ~
Валин 0.456 г ~
Гистидин* 0.248 г ~
Изолейцин 0.441 г ~
Лейцин 0.815 г ~
Лизин 0.64 г ~
Метионин 0.225 г ~
Метионин + Цистеин 0.289 г ~
Треонин 0.366 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.421 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.814 г ~
Заменимые аминокислоты 3.901 г ~
Аланин 0.241 г ~
Аспарагиновая кислота 0.507 г ~
Глицин 0.144 г ~
Глутаминовая кислота 1.442 г ~
Пролин 0.822 г ~
Серин 0.406 г ~
Тирозин 0.405 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.201 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.084 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.48 г min 16.8 г 2.9% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.397 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.127 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.11 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Галета из вишня составляет 168,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 168.7 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 21 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 61 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГАЛЕТА ИЗ ВИШНЯ

Галета из вишня богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 18,4 %, витамином PP - 13,5 %, кальцием - 11 %, кремнием - 80,2 %, фосфором - 21,4 %, кобальтом - 25,5 %, селеном - 28,5 %, хромом - 11 %

Чем полезен Галета из вишня

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Галета из вишня, калорийность 168,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Галета из вишня, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты