Рецепт Кабачки жаренные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки жаренные

Кабачок (Жарка) 1000 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 100 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Подсолнечное масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки жаренные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.8 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1318 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 2.2% 3619 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 9.9% 789 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 4.9% 1576 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 6.7% 1176 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.5% 3114 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.1 мкг 900 мкг 0.6% 0.5% 17647 г
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.5% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.5% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 1.7% 4500 г
Витамин В4, холин 17.6 мг 500 мг 3.5% 2.7% 2841 г
Витамин В5, пантотеновая 0.155 мг 5 мг 3.1% 2.4% 3226 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 4.9% 1613 г
Витамин В9, фолаты 10.915 мкг 400 мкг 2.7% 2.1% 3665 г
Витамин C, аскорбиновая 9.44 мг 90 мг 10.5% 8.2% 953 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.181 мг 15 мг 21.2% 16.6% 472 г
Витамин Н, биотин 0.739 мкг 50 мкг 1.5% 1.2% 6766 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 3.7% 2143 г
Витамин РР, НЭ 1.1258 мг 20 мг 5.6% 4.4% 1777 г
Ниацин 0.802 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 296.2 мг 2500 мг 11.8% 9.2% 844 г
Кальций, Ca 25.57 мг 1000 мг 2.6% 2% 3911 г
Кремний, Si 36.283 мг 30 мг 120.9% 94.6% 83 г
Магний, Mg 13.27 мг 400 мг 3.3% 2.6% 3014 г
Натрий, Na 510.13 мг 1300 мг 39.2% 30.7% 255 г
Сера, S 10.98 мг 1000 мг 1.1% 0.9% 9107 г
Фосфор, P 25.8 мг 800 мг 3.2% 2.5% 3101 г
Хлор, Cl 784.82 мг 2300 мг 34.1% 26.7% 293 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 218.1 мкг ~
Бор, B 27.6 мкг ~
Ванадий, V 18.72 мкг ~
Железо, Fe 0.65 мг 18 мг 3.6% 2.8% 2769 г
Йод, I 0.12 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Кобальт, Co 1.667 мкг 10 мкг 16.7% 13.1% 600 г
Марганец, Mn 0.2109 мг 2 мг 10.5% 8.2% 948 г
Медь, Cu 71.52 мкг 1000 мкг 7.2% 5.6% 1398 г
Молибден, Mo 6.115 мкг 70 мкг 8.7% 6.8% 1145 г
Никель, Ni 1.589 мкг ~
Олово, Sn 0.65 мкг ~
Рубидий, Rb 26.5 мкг ~
Селен, Se 0.874 мкг 55 мкг 1.6% 1.3% 6293 г
Титан, Ti 1.38 мкг ~
Фтор, F 8.04 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 49751 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 2.1% 3704 г
Цинк, Zn 0.3972 мг 12 мг 3.3% 2.6% 3021 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.543 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.7%
Омега-6 жирные кислоты 4 г от 4.7 до 16.8 г 85.1% 66.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 13.106 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.406 г ~
18:0 Стеариновая 0.269 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.56 г min 16.8 г 9.3% 7.3%
18:1 Олеиновая (ud) 1.553 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.26 г от 11.2 до 20.6 г 38% 29.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.919 г ~

Энергетическая ценность Кабачки жаренные составляет 127,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 127.8 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 13.9 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 73 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ЖАРЕННЫЕ

Кабачки жаренные богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 21,2 %, калием - 11,8 %, кремнием - 120,9 %, хлором - 34,1 %, кобальтом - 16,7 %

Чем полезен Кабачки жаренные

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки жаренные, калорийность 127,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки жаренные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги