Рецепт Кабачок, помидор, зелень. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачок, помидор, зелень

Кабачок (Жарка) 400 г
Помидор (томат), парниковый 400 г
Петрушка свежая 30 г
Чеснок 3 г
Укроп 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок, помидор, зелень".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23.3 ккал 1684 ккал 1.4% 6% 7227 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 5.2% 8444 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.7% 28000 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 9.9% 4380 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 19.3% 2222 г
Вода 91.2 г 2273 г 4% 17.2% 2492 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102 мкг 900 мкг 11.3% 48.5% 882 г
бета Каротин 0.612 мг 5 мг 12.2% 52.4% 817 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 10.7% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 9% 4865 г
Витамин В4, холин 5.87 мг 500 мг 1.2% 5.2% 8518 г
Витамин В5, пантотеновая 0.06 мг 5 мг 1.2% 5.2% 8333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 12.4% 3448 г
Витамин В9, фолаты 8.695 мкг 400 мкг 2.2% 9.4% 4600 г
Витамин C, аскорбиновая 23.61 мг 90 мг 26.2% 112.4% 381 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.156 мг 15 мг 1% 4.3% 9615 г
Витамин Н, биотин 0.239 мкг 50 мкг 0.5% 2.1% 20921 г
Витамин К, филлохинон 78.5 мкг 120 мкг 65.4% 280.7% 153 г
Витамин РР, НЭ 0.7194 мг 20 мг 3.6% 15.5% 2780 г
Ниацин 0.615 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 303.61 мг 2500 мг 12.1% 51.9% 823 г
Кальций, Ca 27.28 мг 1000 мг 2.7% 11.6% 3666 г
Кремний, Si 19.847 мг 30 мг 66.2% 284.1% 151 г
Магний, Mg 9.62 мг 400 мг 2.4% 10.3% 4158 г
Натрий, Na 11.85 мг 1300 мг 0.9% 3.9% 10970 г
Сера, S 8.96 мг 1000 мг 0.9% 3.9% 11161 г
Фосфор, P 32.1 мг 800 мг 4% 17.2% 2492 г
Хлор, Cl 40.56 мг 2300 мг 1.8% 7.7% 5671 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 137.2 мкг ~
Бор, B 79.7 мкг ~
Ванадий, V 4.74 мкг ~
Железо, Fe 0.602 мг 18 мг 3.3% 14.2% 2990 г
Йод, I 1.42 мкг 150 мкг 0.9% 3.9% 10563 г
Кобальт, Co 4.275 мкг 10 мкг 42.8% 183.7% 234 г
Литий, Li 17.639 мкг ~
Марганец, Mn 0.1688 мг 2 мг 8.4% 36.1% 1185 г
Медь, Cu 96.66 мкг 1000 мкг 9.7% 41.6% 1035 г
Молибден, Mo 5.768 мкг 70 мкг 8.2% 35.2% 1214 г
Никель, Ni 8.645 мкг ~
Рубидий, Rb 101.9 мкг ~
Селен, Se 0.436 мкг 55 мкг 0.8% 3.4% 12615 г
Стронций, Sr 2.11 мкг ~
Фтор, F 24.03 мкг 4000 мкг 0.6% 2.6% 16646 г
Хром, Cr 4.07 мкг 50 мкг 8.1% 34.8% 1229 г
Цинк, Zn 0.3106 мг 12 мг 2.6% 11.2% 3863 г
Цирконий, Zr 2.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.165 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 9%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Кабачок, помидор, зелень составляет 23,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 23.3 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 91.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧОК, ПОМИДОР, ЗЕЛЕНЬ

Кабачок, помидор, зелень богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,3 %, бэта-каротином - 12,2 %, витамином C - 26,2 %, витамином K - 65,4 %, калием - 12,1 %, кремнием - 66,2 %, кобальтом - 42,8 %

Чем полезен Кабачок, помидор, зелень

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачок, помидор, зелень, калорийность 23,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачок, помидор, зелень, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги