Рецепт корюшка жареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты корюшка жареная

Корюшка зубастая, азиатская 423 г
Пшеничная мука, высшего сорта 50 г
Масло подсолнечное 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "корюшка жареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 299.4 ккал 1684 ккал 17.8% 5.9% 562 г
Белки 22 г 76 г 28.9% 9.7% 345 г
Жиры 18.6 г 56 г 33.2% 11.1% 301 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 1.7% 2009 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.8% 4000 г
Вода 46 г 2273 г 2% 0.7% 4941 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 0.6% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.006 мг 1.8 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин В4, холин 8.13 мг 500 мг 1.6% 0.5% 6150 г
Витамин В5, пантотеновая 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.3% 10638 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 0.5% 7407 г
Витамин В9, фолаты 4.234 мкг 400 мкг 1.1% 0.4% 9447 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.734 мг 15 мг 38.2% 12.8% 262 г
Витамин Н, биотин 0.313 мкг 50 мкг 0.6% 0.2% 15974 г
Витамин РР, НЭ 3.848 мг 20 мг 19.2% 6.4% 520 г
Макроэлементы
Калий, K 534.59 мг 2500 мг 21.4% 7.1% 468 г
Кальций, Ca 108.56 мг 1000 мг 10.9% 3.6% 921 г
Кремний, Si 0.625 мг 30 мг 2.1% 0.7% 4800 г
Магний, Mg 48.77 мг 400 мг 12.2% 4.1% 820 г
Натрий, Na 178.92 мг 1300 мг 13.8% 4.6% 727 г
Сера, S 214.51 мг 1000 мг 21.5% 7.2% 466 г
Фосфор, P 330.9 мг 800 мг 41.4% 13.8% 242 г
Хлор, Cl 221.23 мг 2300 мг 9.6% 3.2% 1040 г
Микроэлементы
Бор, B 5.8 мкг ~
Ванадий, V 14.06 мкг ~
Железо, Fe 1.113 мг 18 мг 6.2% 2.1% 1617 г
Йод, I 0.23 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 65217 г
Кобальт, Co 0.25 мкг 10 мкг 2.5% 0.8% 4000 г
Марганец, Mn 0.0891 мг 2 мг 4.5% 1.5% 2245 г
Медь, Cu 15.63 мкг 1000 мкг 1.6% 0.5% 6398 г
Молибден, Mo 7.241 мкг 70 мкг 10.3% 3.4% 967 г
Селен, Se 0.938 мкг 55 мкг 1.7% 0.6% 5864 г
Фтор, F 571.84 мкг 4000 мкг 14.3% 4.8% 699 г
Хром, Cr 73.05 мкг 50 мкг 146.1% 48.8% 68 г
Цинк, Zn 0.1094 мг 12 мг 0.9% 0.3% 10969 г

Энергетическая ценность корюшка жареная составляет 299,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 299.4 кКал -%
Белки 22 г -%
Жиры 18.6 г -%
Углеводы 10.9 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 46 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОРЮШКА ЖАРЕНАЯ

корюшка жареная богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 38,2 %, витамином PP - 19,2 %, калием - 21,4 %, магнием - 12,2 %, фосфором - 41,4 %, фтором - 14,3 %, хромом - 146,1 %

Чем полезен корюшка жареная

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить корюшка жареная, калорийность 299,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления корюшка жареная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги