Рецепт Крамбл. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крамбл

Яблоко 1 Штука диаметр 5 см
Вишня 100 г
Груша 1 Штука
Корица, молотая 2 г
Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Семена чиа, сушеные 10 г
Тыквенные семечки, сушеные 30 г
Кокосовое масло (жидкое) 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крамбл".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.6 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 922 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 3.7% 1490 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 8.5% 644 г
Углеводы 20.2 г 219 г 9.2% 5% 1084 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 11% 500 г
Вода 60.2 г 2273 г 2.6% 1.4% 3776 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.1 мкг 900 мкг 0.6% 0.3% 17647 г
альфа Каротин 0.066 мкг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
бета Криптоксантин 0.595 мкг ~
Ликопин 0.062 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.504 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.14 мг 1.5 мг 9.3% 5.1% 1071 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 1.6% 3462 г
Витамин В4, холин 15.62 мг 500 мг 3.1% 1.7% 3201 г
Витамин В5, пантотеновая 0.323 мг 5 мг 6.5% 3.6% 1548 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 2.6% 2151 г
Витамин В9, фолаты 10.541 мкг 400 мкг 2.6% 1.4% 3795 г
Витамин C, аскорбиновая 6.52 мг 90 мг 7.2% 3.9% 1380 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.721 мг 15 мг 4.8% 2.6% 2080 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 2.219 мг ~
дельта Токоферол 0.028 мг ~
Витамин Н, биотин 4.582 мкг 50 мкг 9.2% 5% 1091 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 1.4% 3871 г
Витамин РР, НЭ 1.6809 мг 20 мг 8.4% 4.6% 1190 г
Ниацин 0.373 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 276.34 мг 2500 мг 11.1% 6.1% 905 г
Кальций, Ca 46.76 мг 1000 мг 4.7% 2.6% 2139 г
Кремний, Si 12.066 мг 30 мг 40.2% 22% 249 г
Магний, Mg 80.91 мг 400 мг 20.2% 11.1% 494 г
Натрий, Na 17.81 мг 1300 мг 1.4% 0.8% 7299 г
Сера, S 34.66 мг 1000 мг 3.5% 1.9% 2885 г
Фосфор, P 175 мг 800 мг 21.9% 12% 457 г
Хлор, Cl 22.35 мг 2300 мг 1% 0.5% 10291 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91 мкг ~
Бор, B 111.1 мкг ~
Ванадий, V 17.84 мкг ~
Железо, Fe 2.64 мг 18 мг 14.7% 8.1% 682 г
Йод, I 3.05 мкг 150 мкг 2% 1.1% 4918 г
Кобальт, Co 4.729 мкг 10 мкг 47.3% 25.9% 211 г
Литий, Li 1.977 мкг ~
Марганец, Mn 1.2427 мг 2 мг 62.1% 34% 161 г
Медь, Cu 271.3 мкг 1000 мкг 27.1% 14.8% 369 г
Молибден, Mo 3.75 мкг 70 мкг 5.4% 3% 1867 г
Никель, Ni 11.548 мкг ~
Рубидий, Rb 41.5 мкг ~
Селен, Se 7.811 мкг 55 мкг 14.2% 7.8% 704 г
Стронций, Sr 21.87 мкг ~
Титан, Ti 1.24 мкг ~
Фтор, F 21.84 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18315 г
Хром, Cr 5.17 мкг 50 мкг 10.3% 5.6% 967 г
Цинк, Zn 1.3387 мг 12 мг 11.2% 6.1% 896 г
Цирконий, Zr 2.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.817 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аргинин* 0.554 г ~
Валин 0.258 г ~
Гистидин* 0.119 г ~
Изолейцин 0.199 г ~
Лейцин 0.336 г ~
Лизин 0.205 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.098 г ~
Треонин 0.176 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.263 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.24 г ~
Заменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аланин 0.233 г ~
Аспарагиновая кислота 0.484 г ~
Глицин 0.375 г ~
Глутаминовая кислота 0.923 г ~
Пролин 0.252 г ~
Серин 0.251 г ~
Тирозин 0.188 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 24.3%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 23.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.107 мг ~
бета Ситостерол 3.512 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.256 г ~
10:0 Каприновая 0.221 г ~
12:0 Лауриновая 1.57 г ~
14:0 Миристиновая 0.577 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.929 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.276 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.774 г min 16.8 г 10.6% 5.8%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.763 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.999 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.334 г от 11.2 до 20.6 г 20.8% 11.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.935 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.402 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.386 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.376 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Крамбл составляет 182,6 кКал.

  • Порция = 242 гр (441.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 182.6 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 8.7 г -%
Углеводы 20.2 г -%
Пищевые волокна 4 г -%
Вода 60.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРАМБЛ

Крамбл богат такими витаминами и минералами, как: калием - 11,1 %, кремнием - 40,2 %, магнием - 20,2 %, фосфором - 21,9 %, железом - 14,7 %, кобальтом - 47,3 %, марганцем - 62,1 %, медью - 27,1 %, селеном - 14,2 %, цинком - 11,2 %

Чем полезен Крамбл

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крамбл, калорийность 182,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крамбл, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы