Рецепт Салат с пекинской капустой и тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с пекинской капустой и тунцом

Кукуруза консервированная без сахара	150 г
Тунец в собственном соку консервированный	130 г
Кальмар (Варка)	97 г
Пекинская капуста	200 г
Сок лимонный	10 г
Горчица столовая	10 г
Соевый соус	10 г
Сметана 10% жирности	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с пекинской капустой и тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	64.1 ккал	1684 ккал	3.8%	5.9%	2627 г
Белки	9 г	76 г	11.8%	18.4%	844 г
Жиры	1.4 г	56 г	2.5%	3.9%	4000 г
Углеводы	3.7 г	219 г	1.7%	2.7%	5919 г
Углеводы (общие)	1 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	3.9%	4000 г
Вода	84.9 г	2273 г	3.7%	5.8%	2677 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	11.9 мкг	900 мкг	1.3%	2%	7563 г
Ретинол	0.006 мг	~
альфа Каротин	0.315 мкг	~
бета Каротин	0.067 мг	5 мг	1.3%	2%	7463 г
Лютеин + Зеаксантин	15.118 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.036 мг	1.5 мг	2.4%	3.7%	4167 г
Витамин В2, рибофлавин	0.047 мг	1.8 мг	2.6%	4.1%	3830 г
Витамин В4, холин	15.26 мг	500 мг	3.1%	4.8%	3277 г
Витамин В5, пантотеновая	0.103 мг	5 мг	2.1%	3.3%	4854 г
Витамин В6, пиридоксин	0.091 мг	2 мг	4.6%	7.2%	2198 г
Витамин В9, фолаты	25.837 мкг	400 мкг	6.5%	10.1%	1548 г
Витамин В12, кобаламин	0.212 мкг	3 мкг	7.1%	11.1%	1415 г
Витамин C, аскорбиновая	10.31 мг	90 мг	11.5%	17.9%	873 г
Витамин D, кальциферол	0.006 мкг	10 мкг	0.1%	0.2%	166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.405 мг	15 мг	2.7%	4.2%	3704 г
Витамин Н, биотин	0.266 мкг	50 мкг	0.5%	0.8%	18797 г
Витамин К, филлохинон	13.6 мкг	120 мкг	11.3%	17.6%	882 г
Витамин РР, НЭ	1.2541 мг	20 мг	6.3%	9.8%	1595 г
Ниацин	0.285 мг	~
Бетаин	0.094 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	113.98 мг	2500 мг	4.6%	7.2%	2193 г
Кальций, Ca	47.93 мг	1000 мг	4.8%	7.5%	2086 г
Магний, Mg	18.78 мг	400 мг	4.7%	7.3%	2130 г
Натрий, Na	128.17 мг	1300 мг	9.9%	15.4%	1014 г
Сера, S	27.57 мг	1000 мг	2.8%	4.4%	3627 г
Фосфор, P	54.1 мг	800 мг	6.8%	10.6%	1479 г
Хлор, Cl	5.98 мг	2300 мг	0.3%	0.5%	38462 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	3.9 мкг	~
Железо, Fe	0.393 мг	18 мг	2.2%	3.4%	4580 г
Йод, I	24.4 мкг	150 мкг	16.3%	25.4%	615 г
Кобальт, Co	10.037 мкг	10 мкг	100.4%	156.6%	100 г
Марганец, Mn	0.0715 мг	2 мг	3.6%	5.6%	2797 г
Медь, Cu	192.48 мкг	1000 мкг	19.2%	30%	520 г
Молибден, Mo	1.738 мкг	70 мкг	2.5%	3.9%	4028 г
Никель, Ni	0.739 мкг	~
Олово, Sn	1.02 мкг	~
Селен, Se	5.766 мкг	55 мкг	10.5%	16.4%	954 г
Стронций, Sr	1.34 мкг	~
Фтор, F	1.34 мкг	4000 мкг			298507 г
Хром, Cr	0.16 мкг	50 мкг	0.3%	0.5%	31250 г
Цинк, Zn	0.3113 мг	12 мг	2.6%	4.1%	3855 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.044 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.259 г	~
Валин	0.136 г	~
Гистидин*	0.055 г	~
Изолейцин	0.081 г	~
Лейцин	0.315 г	~
Лизин	0.313 г	~
Метионин	0.077 г	~
Метионин + Цистеин	0.121 г	~
Треонин	0.096 г	~
Триптофан	0.05 г	~
Фенилаланин	0.06 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.099 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.202 г	~
Аспарагиновая кислота	0.333 г	~
Глицин	0.066 г	~
Глутаминовая кислота	0.561 г	~
Пролин	0.191 г	~
Серин	0.145 г	~
Тирозин	0.058 г	~
Цистеин	0.05 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	17.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	14.18 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.011 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.13 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.026 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.272 г	min 16.8 г	1.6%	2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.037 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.018 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.169 г	от 11.2 до 20.6 г	1.5%	2.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.007 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.018 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.003 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.032 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.082 г	~

Энергетическая ценность Салат с пекинской капустой и тунцом составляет 64,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	64.1 кКал	-%
	Белки	9 г	-%
	Жиры	1.4 г	-%
	Углеводы	3.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	84.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ И ТУНЦОМ

Салат с пекинской капустой и тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,5 %, витамином K - 11,3 %, йодом - 16,3 %, кобальтом - 100,4 %, медью - 19,2 %

Чем полезен Салат с пекинской капустой и тунцом

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с пекинской капустой и тунцом, калорийность 64,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с пекинской капустой и тунцом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Елена

2024-05-04

Калорийность: 1323 кКал

Витамины и минералы: 91%

Новые рецепты

Конфеты из фиников с фундуком

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе