Рецепт Салат "Свекольный". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат "Свекольный"

Свекла, вареная 520 г
Грецкий орех 19 г
Чеснок 9 г
Подсолнечное масло 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Свекольный"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.9 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2134 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 3.7% 3455 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 8.4% 1514 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 4.8% 2639 г
Углеводы (общие) 9.3 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 13.3% 952 г
Вода 82.5 г 2273 г 3.6% 4.6% 2755 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.1 мкг 900 мкг 0.2% 0.3% 42857 г
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.5% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 3.4% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 3% 4186 г
Витамин В4, холин 7.61 мг 500 мг 1.5% 1.9% 6570 г
Витамин В5, пантотеновая 0.173 мг 5 мг 3.5% 4.4% 2890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 6.3% 2000 г
Витамин В9, фолаты 77.5 мкг 400 мкг 19.4% 24.6% 516 г
Витамин C, аскорбиновая 3.73 мг 90 мг 4.1% 5.2% 2413 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.764 мг 15 мг 5.1% 6.5% 1963 г
Витамин Н, биотин 0.089 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 56180 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.5189 мг 20 мг 2.6% 3.3% 3854 г
Ниацин 0.06 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 305.66 мг 2500 мг 12.2% 15.5% 818 г
Кальций, Ca 20.92 мг 1000 мг 2.1% 2.7% 4780 г
Кремний, Si 2.092 мг 30 мг 7% 8.9% 1434 г
Магний, Mg 26.1 мг 400 мг 6.5% 8.2% 1533 г
Натрий, Na 72.53 мг 1300 мг 5.6% 7.1% 1792 г
Сера, S 20.16 мг 1000 мг 2% 2.5% 4960 г
Фосфор, P 48.5 мг 800 мг 6.1% 7.7% 1649 г
Хлор, Cl 1.34 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 171642 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.2 мкг ~
Бор, B 4.2 мкг ~
Ванадий, V 1.23 мкг ~
Железо, Fe 0.831 мг 18 мг 4.6% 5.8% 2166 г
Йод, I 0.25 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Кобальт, Co 0.395 мкг 10 мкг 4% 5.1% 2532 г
Литий, Li 0.144 мкг ~
Марганец, Mn 0.3829 мг 2 мг 19.1% 24.2% 522 г
Медь, Cu 89.32 мкг 1000 мкг 8.9% 11.3% 1120 г
Молибден, Mo 0.545 мкг 70 мкг 0.8% 1% 12844 г
Никель, Ni 6.768 мкг ~
Рубидий, Rb 1.6 мкг ~
Селен, Se 1.052 мкг 55 мкг 1.9% 2.4% 5228 г
Стронций, Sr 0.12 мкг ~
Титан, Ti 0.31 мкг ~
Фтор, F 23.54 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 16992 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 1.6% 7463 г
Цинк, Zn 0.4317 мг 12 мг 3.6% 4.6% 2780 г
Цирконий, Zr 0.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.667 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.119 г ~
Валин 0.088 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.073 г ~
Лейцин 0.108 г ~
Лизин 0.071 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.071 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.069 г ~
Аспарагиновая кислота 0.155 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.523 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.082 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 28.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 56.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.878 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.265 г ~
18:0 Стеариновая 0.104 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.878 г min 16.8 г 5.2% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.75 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.038 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.082 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.376 г от 11.2 до 20.6 г 21.2% 26.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.053 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.247 г ~

Энергетическая ценность Салат "Свекольный" составляет 78,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 78.9 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 8.3 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 82.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ "СВЕКОЛЬНЫЙ"

Салат "Свекольный" богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 19,4 %, калием - 12,2 %, марганцем - 19,1 %

Чем полезен Салат "Свекольный"

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат "Свекольный", калорийность 78,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "Свекольный", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы