Рецепт Бутерброд. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд

Помидор (томат)	1 slice, thin/small
Огурец соленый	15 г
Окорок тамбовский вареный	15 г
Хлеб ржаной из обдирной муки	40 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	149 ккал	1684 ккал	8.8%	5.9%	1130 г
Белки	5.7 г	76 г	7.5%	5%	1333 г
Жиры	5.1 г	56 г	9.1%	6.1%	1098 г
Углеводы	19.6 г	219 г	8.9%	6%	1117 г
Углеводы (общие)	0.7 г	~
Пищевые волокна	4.4 г	20 г	22%	14.8%	455 г
Вода	62.6 г	2273 г	2.8%	1.9%	3631 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	2.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	8.3 мкг	900 мкг	0.9%	0.6%	10843 г
альфа Каротин	17.824 мкг	~
бета Каротин	0.087 мг	5 мг	1.7%	1.1%	5747 г
Ликопин	454.059 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	21.706 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.182 мг	1.5 мг	12.1%	8.1%	824 г
Витамин В2, рибофлавин	0.067 мг	1.8 мг	3.7%	2.5%	2687 г
Витамин В4, холин	29.42 мг	500 мг	5.9%	4%	1700 г
Витамин В5, пантотеновая	0.298 мг	5 мг	6%	4%	1678 г
Витамин В6, пиридоксин	0.094 мг	2 мг	4.7%	3.2%	2128 г
Витамин В9, фолаты	16.765 мкг	400 мкг	4.2%	2.8%	2386 г
Витамин C, аскорбиновая	3.3 мг	90 мг	3.7%	2.5%	2727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.778 мг	15 мг	5.2%	3.5%	1928 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.021 мг	~
Витамин Н, биотин	0.8 мкг	50 мкг	1.6%	1.1%	6250 г
Витамин К, филлохинон	1.4 мкг	120 мкг	1.2%	0.8%	8571 г
Витамин РР, НЭ	2.1284 мг	20 мг	10.6%	7.1%	940 г
Ниацин	0.7 мг	~
Бетаин	0.018 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	239.88 мг	2500 мг	9.6%	6.4%	1042 г
Кальций, Ca	23.18 мг	1000 мг	2.3%	1.5%	4314 г
Кремний, Si	3.294 мг	30 мг	11%	7.4%	911 г
Магний, Mg	29.47 мг	400 мг	7.4%	5%	1357 г
Натрий, Na	557.71 мг	1300 мг	42.9%	28.8%	233 г
Сера, S	51.26 мг	1000 мг	5.1%	3.4%	1951 г
Фосфор, P	109.4 мг	800 мг	13.7%	9.2%	731 г
Хлор, Cl	461.18 мг	2300 мг	20.1%	13.5%	499 г
Микроэлементы
Бор, B	28.2 мкг	~
Ванадий, V	18.82 мкг	~
Железо, Fe	2.236 мг	18 мг	12.4%	8.3%	805 г
Йод, I	2.64 мкг	150 мкг	1.8%	1.2%	5682 г
Кобальт, Co	0.941 мкг	10 мкг	9.4%	6.3%	1063 г
Марганец, Mn	0.7778 мг	2 мг	38.9%	26.1%	257 г
Медь, Cu	113.94 мкг	1000 мкг	11.4%	7.7%	878 г
Молибден, Mo	3.765 мкг	70 мкг	5.4%	3.6%	1859 г
Селен, Se	2.353 мкг	55 мкг	4.3%	2.9%	2337 г
Фтор, F	16.88 мкг	4000 мкг	0.4%	0.3%	23697 г
Хром, Cr	1.27 мкг	50 мкг	2.5%	1.7%	3937 г
Цинк, Zn	0.5994 мг	12 мг	5%	3.4%	2002 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	18.135 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.15 г	~
Валин	0.148 г	~
Гистидин*	0.094 г	~
Изолейцин	0.109 г	~
Лейцин	0.192 г	~
Лизин	0.197 г	~
Метионин	0.063 г	~
Метионин + Цистеин	0.097 г	~
Треонин	0.109 г	~
Триптофан	0.045 г	~
Фенилаланин	0.09 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.157 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.157 г	~
Аспарагиновая кислота	0.222 г	~
Гидроксипролин	0.025 г	~
Глицин	0.107 г	~
Глутаминовая кислота	0.53 г	~
Пролин	0.089 г	~
Серин	0.091 г	~
Тирозин	0.075 г	~
Цистеин	0.037 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	9.53 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.235 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.7 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.005 г	min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.015 г	от 11.2 до 20.6 г	0.1%	0.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.014 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Бутерброд составляет 149 кКал.

Порция = 43 гр (64.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	149 кКал	-%
	Белки	5.7 г	-%
	Жиры	5.1 г	-%
	Углеводы	19.6 г	-%
	Пищевые волокна	4.4 г	-%
	Вода	62.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД

Бутерброд богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,1 %, кремнием - 11 %, фосфором - 13,7 %, хлором - 20,1 %, железом - 12,4 %, марганцем - 38,9 %, медью - 11,4 %

Чем полезен Бутерброд

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Бутерброд, калорийность 149 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-04-26

Калорийность: 1163 кКал

Витамины и минералы: 91%

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Новые рецепты

Сырники с сыром мацарелла

Автор Ирина Султонмуротова

239.7

10.9

Омлет с черемшой и зеленью

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе