Рецепт Соус с базиликом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Соус с базиликом
| Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) | 3000 г |
| Базилик, свежий | 38 г |
| Петрушка свежая (Варка без слива) | 38 г |
| Подсолнечное масло | 48 г |
| Соль поваренная пищевая | 42 г |
| Сахар песок | 64 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 50 г |
| Перец чили красный острый (Варка без слива) | 70 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Соус с базиликом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.8 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3598 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 3.4% | 6333 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 6.4% | 3294 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 6% | 3590 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 15% | 1429 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 8.1% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 129.2 мкг | 900 мкг | 14.4% | 30.8% | 697 г |
| альфа Каротин | 0.797 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.8 мг | 5 мг | 16% | 34.2% | 625 г |
| бета Криптоксантин | 1.439 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 83.622 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 7.5% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 4.7% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 7.12 мг | 500 мг | 1.4% | 3% | 7022 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.229 мг | 5 мг | 4.6% | 9.8% | 2183 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 10.9% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.837 мкг | 400 мкг | 2.5% | 5.3% | 4066 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.85 мг | 90 мг | 14.3% | 30.6% | 700 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.37 мг | 15 мг | 9.1% | 19.4% | 1095 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.121 мкг | 50 мкг | 2.2% | 4.7% | 4460 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.5 мкг | 120 мкг | 27.1% | 57.9% | 369 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6558 мг | 20 мг | 3.3% | 7.1% | 3050 г |
| Ниацин | 0.428 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.95 мг | 2500 мг | 11.9% | 25.4% | 842 г |
| Кальций, Ca | 25.97 мг | 1000 мг | 2.6% | 5.6% | 3851 г |
| Кремний, Si | 3.621 мг | 30 мг | 12.1% | 25.9% | 829 г |
| Магний, Mg | 21.05 мг | 400 мг | 5.3% | 11.3% | 1900 г |
| Натрий, Na | 518.1 мг | 1300 мг | 39.9% | 85.3% | 251 г |
| Сера, S | 123.78 мг | 1000 мг | 12.4% | 26.5% | 808 г |
| Фосфор, P | 28.1 мг | 800 мг | 3.5% | 7.5% | 2847 г |
| Хлор, Cl | 849.05 мг | 2300 мг | 36.9% | 78.8% | 271 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 86.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.979 мг | 18 мг | 5.4% | 11.5% | 1839 г |
| Йод, I | 1.48 мкг | 150 мкг | 1% | 2.1% | 10135 г |
| Кобальт, Co | 5.91 мкг | 10 мкг | 59.1% | 126.3% | 169 г |
| Литий, Li | 16.795 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1089 мг | 2 мг | 5.4% | 11.5% | 1837 г |
| Медь, Cu | 117.05 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 25% | 854 г |
| Молибден, Mo | 5.756 мкг | 70 мкг | 8.2% | 17.5% | 1216 г |
| Никель, Ni | 7.684 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 88.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.548 мкг | 55 мкг | 1% | 2.1% | 10036 г |
| Стронций, Sr | 0.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.26 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.9% | 28050 г |
| Хром, Cr | 3.3 мкг | 50 мкг | 6.6% | 14.1% | 1515 г |
| Цинк, Zn | 0.2379 мг | 12 мг | 2% | 4.3% | 5044 г |
| Цирконий, Zr | 2.73 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.676 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.178 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.772 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.141 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.497 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 45.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.037 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.095 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.062 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.363 г | min 16.8 г | 2.2% | 4.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.361 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.997 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.9% | 19% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.914 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус с базиликом составляет 46,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 46.8 кКал | -% | |
| Белки | 1.2 г | -% | |
| Жиры | 1.7 г | -% | |
| Углеводы | 6.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 86 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СОУС С БАЗИЛИКОМ
Соус с базиликом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 14,4 %, бэта-каротином - 16 %, витамином C - 14,3 %, витамином K - 27,1 %, калием - 11,9 %, кремнием - 12,1 %, хлором - 36,9 %, кобальтом - 59,1 %, медью - 11,7 %
Чем полезен Соус с базиликом
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Буженина
- Вкусвилл Миндальный круассан
- Витамин Е
- Салат нежность
- Вкусвилл драники картофельные
- Тирольский пирог с ягодами
- Вкусвилл круассан лососевый
- Паста Болоньезе
- epica гранат-апельсин
- Duo croco со вкусом банана и шоколада
- Салат из капусты, яблок и сельдерея
- Йогурт клубника
- Суп чечевичный
- Каша пшенная с тыквой постная
- Чечевица красная ВВ
- Лепешка из льняной муки
- Сок апельсиновый (без добавления сахара)
- Хлеб на 100г белогорск
- Кофе капучино
- Печенье с творога сыр август Белогорск
- Пюре картофельно-овощное с кабачками
- листья салата
- Биточки по-селянски из говядины
- Хлеб TOST Pełnoziarnisty
- Салат Квашеной капусты с Яйцом
- Кексики
- Салат из свежих огурцов, редиса, помидоров, перца, пекинской капусты с заправкой
- Сыр с белой плесенью
- Салат Оливье со свежими огурцами и сметаной
- Мороженое пломбир в вафельном сахарном рожке с клубникой
- Варенье персик 3:1
- Картофель отварной жареный
- Паста творожная Старожилово
- Строганов с курицей и гречкой
- Тушёные Шампиньоны с Перцем , Луком ,Морковкой
- Салат овощной из моркови и свеклы
- Картофель отварной, жареный с шампиньонами
- Жевательный мармелад KrutFrut KVD
- Горбуша филе с кожей (ВкусАрт)
- Гречка с курицей
- Лимонад с мятой
- Шоколадные трюфельные жиробомбы
- Смузи груша-шпинат
- Гречка с говядиной
- Мука из льна
- Открытый мясной пирог с овощными кармашками
- Салат из овощей
- Кабачки
- Улитка с изюмом и заварным кремом
- Горбуша в слоеном тесте
- Плов
- Компот вишнёвый без сахара
- Кабачковые оладьи
- Булочка с сахаром
- Макароны с индейкой и грибами (Магги)
- Энергетический напиток без сахара Блэк Монстр Энерджи Ультра
- Борщ кубанский
- Плов с куриной печенью
- Сырники с бананом
- Гренки
- Капуста как фастфуд)
- Рыба с травами, запечённая в пергаменте
- Полба с овощами постная
- Чебурек из блинков
- Bohnen mix
- Йогурт 3,5%
- Jagoda brzo zamrznuta
- Смузи с овсяными хлопьями
- Донат ягодный
- Грушевый бисквит
- Лосось для гриля со специями Корсика
- Котлеты из индюшки
- Оладьи из печени
- Запеканка Творожная с изюмом
- Чай морс
- Шоколад темный
- Плов
- Виноград дамские пальчики
- Салат с курицей и листьями салата по йогуртовым соусом
- Разрыхлитель в домашних условиях
- Мороженое клубника со сливками
- Салат из морской капусты
- Котлеты куриные ВК
- Ролтон бич лапша
- Салат летний
- Ленивый хачапури
- Щавельный суп
- котлеты
- Спагетти с томатом
- Мороженное без сахара
- ряженка 4%
- Мороженое молочное безлактозное
- Борщ на свинных ркбрышках
- СЫРНИКИ ПЕРШИНСКИЕ 5%
- Роллы с сыром и авакадо
- Light Protein coocie шоколад банан
- Салат морковь изюм
- ГАСПАЧО 26.06
- Рулет из кабачка
- Рис воздушный коричневый (ВкусВилл)
Метки: Как приготовить Соус с базиликом, калорийность 46,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус с базиликом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
