Рецепт Аджика из болгарского перца (сырая консерва ) МОЁ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Аджика из болгарского перца (сырая консерва ) МОЁ

Перец сладкий красный 1000 г
Чеснок 100 г
Уксус яблочный 51 г
Соль поваренная пищевая 25 г
Сахар песок 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Аджика из болгарского перца (сырая консерва ) МОЁ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.9 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2595 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3.1% 5067 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.3% 56000 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 10.2% 1521 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 9.2% 1667 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 5.4% 2877 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 261.2 мкг 900 мкг 29% 44.7% 345 г
бета Каротин 1.568 мг 5 мг 31.4% 48.4% 319 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 8.8% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 5.9% 2609 г
Витамин В4, холин 6.21 мг 500 мг 1.2% 1.8% 8052 г
Витамин В5, пантотеновая 0.295 мг 5 мг 5.9% 9.1% 1695 г
Витамин В6, пиридоксин 0.439 мг 2 мг 22% 33.9% 456 г
Витамин В9, фолаты 13.558 мкг 400 мкг 3.4% 5.2% 2950 г
Витамин C, аскорбиновая 196.71 мг 90 мг 218.6% 336.8% 46 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.549 мг 15 мг 3.7% 5.7% 2732 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 5.1% 3000 г
Витамин РР, НЭ 0.9867 мг 20 мг 4.9% 7.6% 2027 г
Ниацин 0.878 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.45 мг 2500 мг 6.1% 9.4% 1651 г
Кальций, Ca 28.1 мг 1000 мг 2.8% 4.3% 3559 г
Кремний, Si 17.442 мг 30 мг 58.1% 89.5% 172 г
Магний, Mg 8.47 мг 400 мг 2.1% 3.2% 4723 г
Натрий, Na 761.6 мг 1300 мг 58.6% 90.3% 171 г
Сера, S 16.27 мг 1000 мг 1.6% 2.5% 6146 г
Фосфор, P 22.2 мг 800 мг 2.8% 4.3% 3604 г
Хлор, Cl 1186.72 мг 2300 мг 51.6% 79.5% 194 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.7 мкг ~
Бор, B 14.2 мкг ~
Ванадий, V 0.31 мкг ~
Железо, Fe 0.676 мг 18 мг 3.8% 5.9% 2663 г
Йод, I 3.06 мкг 150 мкг 2% 3.1% 4902 г
Кобальт, Co 3.35 мкг 10 мкг 33.5% 51.6% 299 г
Литий, Li 68.417 мкг ~
Марганец, Mn 0.2037 мг 2 мг 10.2% 15.7% 982 г
Медь, Cu 94.19 мкг 1000 мкг 9.4% 14.5% 1062 г
Молибден, Mo 8.064 мкг 70 мкг 11.5% 17.7% 868 г
Никель, Ni 5.251 мкг ~
Рубидий, Rb 4.9 мкг ~
Селен, Se 1.197 мкг 55 мкг 2.2% 3.4% 4595 г
Фтор, F 6.15 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 65041 г
Хром, Cr 7.84 мкг 50 мкг 15.7% 24.2% 638 г
Цинк, Zn 0.4385 мг 12 мг 3.7% 5.7% 2737 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.116 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.257 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.063 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.2%

Энергетическая ценность Аджика из болгарского перца (сырая консерва ) МОЁ составляет 64,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.9 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 14.4 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 79 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АДЖИКА ИЗ БОЛГАРСКОГО ПЕРЦА (СЫРАЯ КОНСЕРВА ) МОЁ

Аджика из болгарского перца (сырая консерва ) МОЁ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29 %, бэта-каротином - 31,4 %, витамином B6 - 22 %, витамином C - 218,6 %, кремнием - 58,1 %, хлором - 51,6 %, кобальтом - 33,5 %, молибденом - 11,5 %, хромом - 15,7 %

Чем полезен Аджика из болгарского перца (сырая консерва ) МОЁ

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Аджика из болгарского перца (сырая консерва ) МОЁ, калорийность 64,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Аджика из болгарского перца (сырая консерва ) МОЁ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы