Рецепт Салак с креветкми и авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салак с креветкми и авокадо

Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая 125 г
Помидоры (томаты) 175 г
Авокадо 53 г
Чеснок луковица 3 г
Сок лимонный 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салак с креветкми и авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2441 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 14.9% 974 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 7.2% 2000 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.7% 8111 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 10.1% 1429 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 5.4% 2706 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102 мкг 900 мкг 11.3% 16.4% 882 г
бета Каротин 0.594 мг 5 мг 11.9% 17.2% 842 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 4.8% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 4.2% 3396 г
Витамин В4, холин 5.56 мг 500 мг 1.1% 1.6% 8993 г
Витамин В5, пантотеновая 0.356 мг 5 мг 7.1% 10.3% 1404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 7.4% 1961 г
Витамин В9, фолаты 21.872 мкг 400 мкг 5.5% 8% 1829 г
Витамин C, аскорбиновая 14.05 мг 90 мг 15.6% 22.6% 641 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.408 мг 15 мг 2.7% 3.9% 3676 г
Витамин Н, биотин 0.585 мкг 50 мкг 1.2% 1.7% 8547 г
Витамин К, филлохинон 7 мкг 120 мкг 5.8% 8.4% 1714 г
Витамин РР, НЭ 2.3497 мг 20 мг 11.7% 17% 851 г
Макроэлементы
Калий, K 292.93 мг 2500 мг 11.7% 17% 853 г
Кальций, Ca 34.79 мг 1000 мг 3.5% 5.1% 2874 г
Магний, Mg 31.75 мг 400 мг 7.9% 11.4% 1260 г
Натрий, Na 208.82 мг 1300 мг 16.1% 23.3% 623 г
Сера, S 77.23 мг 1000 мг 7.7% 11.2% 1295 г
Фосфор, P 99.7 мг 800 мг 12.5% 18.1% 802 г
Хлор, Cl 28.04 мг 2300 мг 1.2% 1.7% 8203 г
Микроэлементы
Бор, B 56.1 мкг ~
Железо, Fe 1.16 мг 18 мг 6.4% 9.3% 1552 г
Йод, I 39.35 мкг 150 мкг 26.2% 38% 381 г
Кобальт, Co 7.178 мкг 10 мкг 71.8% 104.1% 139 г
Марганец, Mn 0.1343 мг 2 мг 6.7% 9.7% 1489 г
Медь, Cu 378.72 мкг 1000 мкг 37.9% 54.9% 264 г
Молибден, Mo 6.894 мкг 70 мкг 9.8% 14.2% 1015 г
Селен, Se 0.373 мкг 55 мкг 0.7% 1% 14745 г
Фтор, F 45.6 мкг 4000 мкг 1.1% 1.6% 8772 г
Хром, Cr 21.59 мкг 50 мкг 43.2% 62.6% 232 г
Цинк, Zn 0.9317 мг 12 мг 7.8% 11.3% 1288 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салак с креветкми и авокадо составляет 69 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 84 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАК С КРЕВЕТКМИ И АВОКАДО

Салак с креветкми и авокадо богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,3 %, бэта-каротином - 11,9 %, витамином C - 15,6 %, витамином PP - 11,7 %, калием - 11,7 %, фосфором - 12,5 %, йодом - 26,2 %, кобальтом - 71,8 %, медью - 37,9 %, хромом - 43,2 %

Чем полезен Салак с креветкми и авокадо

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салак с креветкми и авокадо, калорийность 69 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салак с креветкми и авокадо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги