Рецепт Блин заварной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Блин заварной
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 50 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 56 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 50 г |
| Вода | 75 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.8 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Куркума, молотая | 0.2 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Блин заварной".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 308 ккал | 1684 ккал | 18.3% | 5.9% | 547 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 3.1% | 1056 г |
| Жиры | 17.7 г | 56 г | 31.6% | 10.3% | 316 г |
| Углеводы | 29.9 г | 219 г | 13.7% | 4.4% | 732 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.5% | 2222 г |
| Вода | 46 г | 2273 г | 2% | 0.6% | 4941 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78 мкг | 900 мкг | 8.7% | 2.8% | 1154 г |
| Ретинол | 0.082 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 1.5% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.178 мг | 1.8 мг | 9.9% | 3.2% | 1011 г |
| Витамин В4, холин | 89.41 мг | 500 мг | 17.9% | 5.8% | 559 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.557 мг | 5 мг | 11.1% | 3.6% | 898 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 1.5% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.936 мкг | 400 мкг | 2.2% | 0.7% | 4476 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.255 мкг | 3 мкг | 8.5% | 2.8% | 1176 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.17 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 52941 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.635 мкг | 10 мкг | 6.4% | 2.1% | 1575 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.409 мг | 15 мг | 42.7% | 13.9% | 234 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.317 мкг | 50 мкг | 14.6% | 4.7% | 683 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0339 мг | 20 мг | 10.2% | 3.3% | 983 г |
| Ниацин | 0.402 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 112.7 мг | 2500 мг | 4.5% | 1.5% | 2218 г |
| Кальций, Ca | 54.2 мг | 1000 мг | 5.4% | 1.8% | 1845 г |
| Кремний, Si | 1.021 мг | 30 мг | 3.4% | 1.1% | 2938 г |
| Магний, Mg | 11.69 мг | 400 мг | 2.9% | 0.9% | 3422 г |
| Натрий, Na | 218.8 мг | 1300 мг | 16.8% | 5.5% | 594 г |
| Сера, S | 78.44 мг | 1000 мг | 7.8% | 2.5% | 1275 г |
| Фосфор, P | 102.6 мг | 800 мг | 12.8% | 4.2% | 780 г |
| Хлор, Cl | 334.51 мг | 2300 мг | 14.5% | 4.7% | 688 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 280.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.181 мг | 18 мг | 6.6% | 2.1% | 1524 г |
| Йод, I | 6.5 мкг | 150 мкг | 4.3% | 1.4% | 2308 г |
| Кобальт, Co | 3.662 мкг | 10 мкг | 36.6% | 11.9% | 273 г |
| Марганец, Mn | 0.1784 мг | 2 мг | 8.9% | 2.9% | 1121 г |
| Медь, Cu | 56.52 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 1.9% | 1769 г |
| Молибден, Mo | 7.335 мкг | 70 мкг | 10.5% | 3.4% | 954 г |
| Никель, Ni | 0.562 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.58 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.331 мкг | 55 мкг | 18.8% | 6.1% | 532 г |
| Стронций, Sr | 4.25 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 66.9 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.6% | 5979 г |
| Хром, Cr | 2.25 мкг | 50 мкг | 4.5% | 1.5% | 2222 г |
| Цинк, Zn | 0.6246 мг | 12 мг | 5.2% | 1.7% | 1921 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.335 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.236 г | ~ | |||
| Валин | 0.23 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.101 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.179 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.323 г | ~ | |||
| Лизин | 0.269 г | ~ | |||
| Метионин | 0.125 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.214 г | ~ | |||
| Треонин | 0.182 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.194 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.337 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.212 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.368 г | ~ | |||
| Глицин | 0.126 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.528 г | ~ | |||
| Пролин | 0.12 г | ~ | |||
| Серин | 0.277 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.143 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 8.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 32.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 163.77 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 26.596 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.435 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.807 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.093 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.834 г | min 16.8 г | 28.8% | 9.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.37 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.053 г | от 11.2 до 20.6 г | 80.8% | 26.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.28 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Блин заварной составляет 308 кКал.
- Порция = 27 гр (83.2 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 308 кКал | -% | |
| Белки | 7.2 г | -% | |
| Жиры | 17.7 г | -% | |
| Углеводы | 29.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 46 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БЛИН ЗАВАРНОЙ
Блин заварной богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 17,9 %, витамином B5 - 11,1 %, витамином E - 42,7 %, витамином H - 14,6 %, фосфором - 12,8 %, хлором - 14,5 %, кобальтом - 36,6 %, селеном - 18,8 %
Чем полезен Блин заварной
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Соус «Китайский» с мёдом от шефа
- Печень со сливками (копия)
- Салат со сметаной
- Хлеб житный
- Микс-салат со стейком из красного тунца, авокадо, помидором, каперсами и фенхелевым соусом
- Филе утки "Карпаччо"
- Соте из овощей
- Овсяный йогурт nemoloko
- Ореховая паста_интермиель
- Суп-пюре гороховый
- Жареный рис с кревет. и овощами (Saigon)
- Пирог сырный хачапури
- Постное медовое печенье
- Салат с курицей и грибами
- Суп из чечевицы
- Лепёшка со шпинатной начинкой и сыром
- Зубатка жареная
- Какао Nesquick
- Хлеб заварной с подсолнечником
- Гречка отварная
- Сардина в томатном соусе
- Щи со свежей капустой
- Лимонад домашний
- Куриные жеелудки
- Чечевица с луком и морковью
- Куриные лапки
- Sour cream 18%
- Cookie souffle raspberry dessert
- Суп-пюре из кабачка и капусты (+кунжут)
- Топинамбур сироп натуральный
- Рис
- Филе грудки куриное на пару
- Кукурузный хлебек 6.2гр
- Минтай со шпинатом и сливочным маслом
- Dessert
- Котлеты
- Брынза овечья Schafskäse leicht
- Печенье протеиновое Соленая карамель
- ПП Пирог для Макса шоколадный бисквит" Лучший" болгария-22
- Икра из хрибочкаф
- Бефстроганов
- Кексы миндальные
- Круассан с миндальной начинкой
- Гречневый омлет
- Блинчики с мясом домашние
- Блинчики с яблоком и корицей
- Блинчики с вишней
- ВитаМин для взрослых
- Карбоната
- UP2U
- Рассольник с курицей
- Креветки с овощами
- Сухари
- Огурцы пальчики
- Ленивые голубцы с мясом индейки
- Протеиновый йогурт hi pro 16vanilla
- протеин Ё Whey печенье
- Шпинат со сливками Марина Рецепт
- Хачапури свой
- Крисп с Сыром
- Гуляш свиной
- Хачапури
- Подлива из печени говядины v1
- Рулет меренговый
- Яблоко со свеклой, сметаной и изюмом
- Пирог со сливой
- Мороженое Чёрная ночь Вамп
- Колбаса баварушка
- Овсяноблин на молоке
- Шейка свиная в духовке
- Ватрушка с абрикосами и сыром с плесенью
- Творожный тортик
- Лень яб.пирог
- Овощной минестроне
- Торт Наполеон
- Сердце куриное в горшочке
- Суп-пюре из тыквы
- Кока-кола Оранж без сахара
- Сосиски Классические
- Омлет с маскарпоне (Mascarpone omelette) ЕД 26.08.22
- Фолиевая кислота (B9) 1табл 500мкг
- Курица в сметане
- Голень куриная охлажденная
- СТАРБАКС БОЛЬШОЙ
- Молочный коктейль с бананом
- Пиво Ежевика-Грейпфрут
- Медовуха Рагнарек
- Сырники(голомидова)
- Отруби ржаные хрустящие от Ого
- Клюквенный морс
- Десерт замороженныф "Сорбет "
- Чеддер Бекон Ролл
- Свино-говяжий фарш
- Бикус
- Спаржа на гриле
- Котлеты с гречкой и печенью
- Ассорти Zarema
- Плов булгур
- Запеканка с яблоками
- Песто базилик2
Метки: Как приготовить Блин заварной, калорийность 308 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блин заварной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
