Рецепт Яичница с сардельками "студенческие". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с сардельками "студенческие"

Яйцо куриное (Жарка) 110 г
Сардельки студенческие 79 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с сардельками "студенческие"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 257.5 ккал 1684 ккал 15.3% 5.9% 654 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 5.6% 697 г
Жиры 21.8 г 56 г 38.9% 15.1% 257 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.1% 54750 г
Вода 65.7 г 2273 г 2.9% 1.1% 3460 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.7 мкг 900 мкг 14.7% 5.7% 678 г
Ретинол 0.142 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.249 мг 1.8 мг 13.8% 5.4% 723 г
Витамин В4, холин 135.24 мг 500 мг 27% 10.5% 370 г
Витамин В5, пантотеновая 0.737 мг 5 мг 14.7% 5.7% 678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 1.6% 2532 г
Витамин В9, фолаты 3.969 мкг 400 мкг 1% 0.4% 10078 г
Витамин В12, кобаламин 0.295 мкг 3 мкг 9.8% 3.8% 1017 г
Витамин D, кальциферол 1.185 мкг 10 мкг 11.9% 4.6% 844 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.457 мг 15 мг 9.7% 3.8% 1030 г
Витамин Н, биотин 11.454 мкг 50 мкг 22.9% 8.9% 437 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.0412 мг 20 мг 10.2% 4% 980 г
Ниацин 0.108 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.38 мг 2500 мг 3.2% 1.2% 3149 г
Кальций, Ca 31.19 мг 1000 мг 3.1% 1.2% 3206 г
Магний, Mg 6.8 мг 400 мг 1.7% 0.7% 5882 г
Натрий, Na 75.98 мг 1300 мг 5.8% 2.3% 1711 г
Сера, S 99.79 мг 1000 мг 10% 3.9% 1002 г
Фосфор, P 108.9 мг 800 мг 13.6% 5.3% 735 г
Хлор, Cl 88.45 мг 2300 мг 3.8% 1.5% 2600 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.418 мг 18 мг 7.9% 3.1% 1269 г
Йод, I 9.68 мкг 150 мкг 6.5% 2.5% 1550 г
Кобальт, Co 5.67 мкг 10 мкг 56.7% 22% 176 г
Марганец, Mn 0.0164 мг 2 мг 0.8% 0.3% 12195 г
Медь, Cu 47.06 мкг 1000 мкг 4.7% 1.8% 2125 г
Молибден, Mo 3.402 мкг 70 мкг 4.9% 1.9% 2058 г
Селен, Se 16.364 мкг 55 мкг 29.8% 11.6% 336 г
Фтор, F 31.19 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12825 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 1.7% 2203 г
Цинк, Zn 0.6294 мг 12 мг 5.2% 2% 1907 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.448 г ~
Валин 0.437 г ~
Гистидин* 0.193 г ~
Изолейцин 0.34 г ~
Лейцин 0.612 г ~
Лизин 0.51 г ~
Метионин 0.238 г ~
Метионин + Цистеин 0.408 г ~
Треонин 0.346 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.369 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.641 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.403 г ~
Аспарагиновая кислота 0.697 г ~
Глицин 0.238 г ~
Глутаминовая кислота 1.004 г ~
Пролин 0.227 г ~
Серин 0.527 г ~
Тирозин 0.272 г ~
Цистеин 0.164 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 20.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 307.04 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.155 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.322 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.605 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.291 г min 16.8 г 19.6% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.221 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.93 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.354 г от 11.2 до 20.6 г 21% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.165 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.057 г ~

Энергетическая ценность Яичница с сардельками "студенческие" составляет 257,5 кКал.

  • Порция = 114 гр (293.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 257.5 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 21.8 г -%
Углеводы 0.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 65.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С САРДЕЛЬКАМИ "СТУДЕНЧЕСКИЕ"

Яичница с сардельками "студенческие" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,7 %, витамином B2 - 13,8 %, холином - 27 %, витамином B5 - 14,7 %, витамином D - 11,9 %, витамином H - 22,9 %, фосфором - 13,6 %, кобальтом - 56,7 %, селеном - 29,8 %

Чем полезен Яичница с сардельками "студенческие"

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с сардельками "студенческие", калорийность 257,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с сардельками "студенческие", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы