Рецепт Пирог с фруктами дрожжевой на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с фруктами дрожжевой на кефире

Яйцо куриное 110 г
Пшеничная мука, высшего сорта 400 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 200 г
Сахар песок 100 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 11 г
Кефир 3,2% жирности 200 г
Персик 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с фруктами дрожжевой на кефире".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.7 ккал 1684 ккал 11.3% 6% 888 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 2.7% 1949 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 8% 659 г
Углеводы 24.1 г 219 г 11% 5.8% 909 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 5% 1053 г
Вода 60.7 г 2273 г 2.7% 1.4% 3745 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.9 мкг 900 мкг 11.3% 6% 883 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.281 мг 5 мг 5.6% 3% 1779 г
Витамин В1, тиамин 0.121 мг 1.5 мг 8.1% 4.3% 1240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 3.6% 1475 г
Витамин В4, холин 33.26 мг 500 мг 6.7% 3.5% 1503 г
Витамин В5, пантотеновая 0.314 мг 5 мг 6.3% 3.3% 1592 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 2.3% 2353 г
Витамин В9, фолаты 23.211 мкг 400 мкг 5.8% 3.1% 1723 г
Витамин В12, кобаламин 0.085 мкг 3 мкг 2.8% 1.5% 3529 г
Витамин C, аскорбиновая 5.02 мг 90 мг 5.6% 3% 1793 г
Витамин D, кальциферол 0.253 мкг 10 мкг 2.5% 1.3% 3953 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.98 мг 15 мг 6.5% 3.4% 1531 г
Витамин Н, биотин 2.041 мкг 50 мкг 4.1% 2.2% 2450 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.9% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.5033 мг 20 мг 7.5% 4% 1330 г
Ниацин 0.614 мг ~
Бетаин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.14 мг 2500 мг 9.4% 5% 1068 г
Кальций, Ca 31.01 мг 1000 мг 3.1% 1.6% 3225 г
Кремний, Si 5.74 мг 30 мг 19.1% 10.1% 523 г
Магний, Mg 13.47 мг 400 мг 3.4% 1.8% 2970 г
Натрий, Na 29.49 мг 1300 мг 2.3% 1.2% 4408 г
Сера, S 32.27 мг 1000 мг 3.2% 1.7% 3099 г
Фосфор, P 60.1 мг 800 мг 7.5% 4% 1331 г
Хлор, Cl 24.32 мг 2300 мг 1.1% 0.6% 9457 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 534.4 мкг ~
Бор, B 99.9 мкг ~
Ванадий, V 19.79 мкг ~
Железо, Fe 0.727 мг 18 мг 4% 2.1% 2476 г
Йод, I 3.27 мкг 150 мкг 2.2% 1.2% 4587 г
Кобальт, Co 2.395 мкг 10 мкг 24% 12.7% 418 г
Литий, Li 1.484 мкг ~
Марганец, Mn 0.1864 мг 2 мг 9.3% 4.9% 1073 г
Медь, Cu 53.01 мкг 1000 мкг 5.3% 2.8% 1886 г
Молибден, Mo 4.236 мкг 70 мкг 6.1% 3.2% 1653 г
Никель, Ni 2.415 мкг ~
Олово, Sn 2.32 мкг ~
Рубидий, Rb 9.7 мкг ~
Селен, Se 3.248 мкг 55 мкг 5.9% 3.1% 1693 г
Стронций, Sr 35.38 мкг ~
Титан, Ti 2.18 мкг ~
Фтор, F 20.49 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19522 г
Хром, Cr 7.78 мкг 50 мкг 15.6% 8.2% 643 г
Цинк, Zn 0.3461 мг 12 мг 2.9% 1.5% 3467 г
Цирконий, Zr 1.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Сахароза 3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.228 г ~
Аргинин* 0.074 г ~
Валин 0.089 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.068 г ~
Лейцин 0.122 г ~
Лизин 0.108 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.061 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.071 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.119 г ~
Заменимые аминокислоты 0.408 г ~
Аланин 0.083 г ~
Аспарагиновая кислота 0.157 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.259 г ~
Пролин 0.084 г ~
Серин 0.1 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.276 г ~
6:0 Капроновая 0.129 г ~
8:0 Каприловая 0.069 г ~
10:0 Каприновая 0.157 г ~
12:0 Лауриновая 0.179 г ~
14:0 Миристиновая 0.832 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.356 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.755 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.573 г min 16.8 г 15.3% 8.1%
14:1 Миристолеиновая 0.156 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.271 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.084 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.301 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.152 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Пирог с фруктами дрожжевой на кефире составляет 189,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 189.7 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 8.5 г -%
Углеводы 24.1 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 60.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С ФРУКТАМИ ДРОЖЖЕВОЙ НА КЕФИРЕ

Пирог с фруктами дрожжевой на кефире богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,3 %, кремнием - 19,1 %, кобальтом - 24 %, хромом - 15,6 %

Чем полезен Пирог с фруктами дрожжевой на кефире

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с фруктами дрожжевой на кефире, калорийность 189,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с фруктами дрожжевой на кефире, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты