Рецепт Салат овощной дом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной дом

Помидор (томат), грунтовый 494.2 г
Огурец грунтовый 163 г
Лук репчатый 137 г
Перец сладкий красный, консервированный 170 г
Майонез руками 85.8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной дом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.8 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3315 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3.5% 5429 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 9.8% 2000 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 4.1% 4761 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 14.8% 1333 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 7.7% 2583 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.4 мкг 900 мкг 7.6% 15% 1316 г
бета Каротин 0.386 мг 5 мг 7.7% 15.2% 1295 г
бета Криптоксантин 0.017 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.064 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 8.5% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 4.1% 4737 г
Витамин В4, холин 6.21 мг 500 мг 1.2% 2.4% 8052 г
Витамин В5, пантотеновая 0.206 мг 5 мг 4.1% 8.1% 2427 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 11% 1786 г
Витамин В9, фолаты 12.34 мкг 400 мкг 3.1% 6.1% 3241 г
Витамин C, аскорбиновая 22.34 мг 90 мг 24.8% 48.8% 403 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.693 мг 15 мг 4.6% 9.1% 2165 г
Витамин Н, биотин 1.073 мкг 50 мкг 2.1% 4.1% 4660 г
Витамин К, филлохинон 6.8 мкг 120 мкг 5.7% 11.2% 1765 г
Витамин РР, НЭ 0.7508 мг 20 мг 3.8% 7.5% 2664 г
Ниацин 0.398 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.91 мг 2500 мг 8.8% 17.3% 1142 г
Кальций, Ca 24.92 мг 1000 мг 2.5% 4.9% 4013 г
Кремний, Si 12.648 мг 30 мг 42.2% 83.1% 237 г
Магний, Mg 21.96 мг 400 мг 5.5% 10.8% 1821 г
Натрий, Na 254.04 мг 1300 мг 19.5% 38.4% 512 г
Сера, S 20.35 мг 1000 мг 2% 3.9% 4914 г
Фосфор, P 37.2 мг 800 мг 4.7% 9.3% 2151 г
Хлор, Cl 71.12 мг 2300 мг 3.1% 6.1% 3234 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 185.4 мкг ~
Бор, B 81.6 мкг ~
Ванадий, V 1.3 мкг ~
Железо, Fe 0.887 мг 18 мг 4.9% 9.6% 2029 г
Йод, I 2.01 мкг 150 мкг 1.3% 2.6% 7463 г
Кобальт, Co 3.788 мкг 10 мкг 37.9% 74.6% 264 г
Литий, Li 13.764 мкг ~
Марганец, Mn 0.1765 мг 2 мг 8.8% 17.3% 1133 г
Медь, Cu 145.98 мкг 1000 мкг 14.6% 28.7% 685 г
Молибден, Mo 4.099 мкг 70 мкг 5.9% 11.6% 1708 г
Никель, Ni 7.649 мкг ~
Рубидий, Rb 134.4 мкг ~
Селен, Se 0.912 мкг 55 мкг 1.7% 3.3% 6031 г
Стронций, Sr 3.52 мкг ~
Титан, Ti 0.34 мкг ~
Фтор, F 19.27 мкг 4000 мкг 0.5% 1% 20758 г
Хром, Cr 3.61 мкг 50 мкг 7.2% 14.2% 1385 г
Цинк, Zn 0.3879 мг 12 мг 3.2% 6.3% 3094 г
Цирконий, Zr 3.98 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.452 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.197 г ~
Аргинин* 0.058 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.045 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.051 г ~
Заменимые аминокислоты 0.624 г ~
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.114 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.34 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 16.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.106 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.678 г min 16.8 г 4% 7.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.095 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.313 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.258 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной дом составляет 50,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 50.8 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 88 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ ДОМ

Салат овощной дом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 24,8 %, кремнием - 42,2 %, кобальтом - 37,9 %, медью - 14,6 %

Чем полезен Салат овощной дом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной дом, калорийность 50,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной дом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты