Рецепт Окрошка 2022-09-03. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Окрошка 2022-09-03

Картофель отварной по 1-206	400 г
Ветчина, нарезанная ломтиками, сверх постная	363 г
Редис	183 г
Огурец грунтовый	173 г
Укроп	70 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	225 г
Сметана 10% жирности	172 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	120 г
Сыворотка творожная	2000 г
Горчица столовая	15 г
Соль поваренная пищевая	20 г
Сок лимонный	15 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Окрошка 2022-09-03".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	67.1 ккал	1684 ккал	4%	6%	2510 г
Белки	3.4 г	76 г	4.5%	6.7%	2235 г
Жиры	3.9 г	56 г	7%	10.4%	1436 г
Углеводы	4.4 г	219 г	2%	3%	4977 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	2.2%	6667 г
Вода	86.1 г	2273 г	3.8%	5.7%	2640 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	35.2 мкг	900 мкг	3.9%	5.8%	2557 г
Ретинол	0.019 мг	~
бета Каротин	0.094 мг	5 мг	1.9%	2.8%	5319 г
Витамин В1, тиамин	0.068 мг	1.5 мг	4.5%	6.7%	2206 г
Витамин В2, рибофлавин	0.13 мг	1.8 мг	7.2%	10.7%	1385 г
Витамин В4, холин	33.58 мг	500 мг	6.7%	10%	1489 г
Витамин В5, пантотеновая	0.421 мг	5 мг	8.4%	12.5%	1188 г
Витамин В6, пиридоксин	0.151 мг	2 мг	7.6%	11.3%	1325 г
Витамин В9, фолаты	3.352 мкг	400 мкг	0.8%	1.2%	11933 г
Витамин В12, кобаламин	0.239 мкг	3 мкг	8%	11.9%	1255 г
Витамин C, аскорбиновая	5.52 мг	90 мг	6.1%	9.1%	1630 г
Витамин D, кальциферол	0.195 мкг	10 мкг	2%	3%	5128 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.114 мг	15 мг	7.4%	11%	1346 г
Витамин Н, биотин	2.491 мкг	50 мкг	5%	7.5%	2007 г
Витамин К, филлохинон	2.3 мкг	120 мкг	1.9%	2.8%	5217 г
Витамин РР, НЭ	1.0352 мг	20 мг	5.2%	7.7%	1932 г
Ниацин	0.241 мг	~
Бетаин	0.271 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	209.14 мг	2500 мг	8.4%	12.5%	1195 г
Кальций, Ca	51.88 мг	1000 мг	5.2%	7.7%	1928 г
Кремний, Si	4.371 мг	30 мг	14.6%	21.8%	686 г
Магний, Mg	13.25 мг	400 мг	3.3%	4.9%	3019 г
Натрий, Na	363.34 мг	1300 мг	27.9%	41.6%	358 г
Сера, S	36.49 мг	1000 мг	3.6%	5.4%	2740 г
Фосфор, P	95 мг	800 мг	11.9%	17.7%	842 г
Хлор, Cl	370.65 мг	2300 мг	16.1%	24%	621 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	51.5 мкг	~
Бор, B	5 мкг	~
Ванадий, V	9.18 мкг	~
Железо, Fe	0.548 мг	18 мг	3%	4.5%	3285 г
Йод, I	6.45 мкг	150 мкг	4.3%	6.4%	2326 г
Кобальт, Co	1.008 мкг	10 мкг	10.1%	15.1%	992 г
Литий, Li	1.158 мкг	~
Марганец, Mn	0.0597 мг	2 мг	3%	4.5%	3350 г
Медь, Cu	46.86 мкг	1000 мкг	4.7%	7%	2134 г
Молибден, Mo	8.378 мкг	70 мкг	12%	17.9%	836 г
Никель, Ni	0.789 мкг	~
Олово, Sn	0.6 мкг	~
Рубидий, Rb	0.2 мкг	~
Селен, Se	6.075 мкг	55 мкг	11%	16.4%	905 г
Стронций, Sr	2.27 мкг	~
Фтор, F	6.69 мкг	4000 мкг	0.2%	0.3%	59791 г
Хром, Cr	1.52 мкг	50 мкг	3%	4.5%	3289 г
Цинк, Zn	0.5616 мг	12 мг	4.7%	7%	2137 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.619 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Лактоза	1.9 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.021 г	~
Аргинин*	0.006 г	~
Валин	0.004 г	~
Гистидин*	0.001 г	~
Изолейцин	0.003 г	~
Лейцин	0.004 г	~
Лизин	0.003 г	~
Метионин	0.001 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.003 г	~
Триптофан	0.001 г	~
Фенилаланин	0.003 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.005 г	~
Заменимые аминокислоты	0.044 г	~
Аланин	0.003 г	~
Аспарагиновая кислота	0.006 г	~
Глицин	0.003 г	~
Глутаминовая кислота	0.018 г	~
Пролин	0.002 г	~
Серин	0.003 г	~
Тирозин	0.002 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.4 г	от 4.7 до 16.8 г	29.8%	44.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	43.55 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	4.153 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.218 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.126 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
22:0 Бегеновая	0.015 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.074 г	min 16.8 г	6.4%	9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.012 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.009 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.66 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.142 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.562 г	от 11.2 до 20.6 г	13.9%	20.7%
18:2 Линолевая (ud)	1.303 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.048 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.002 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.005 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~

Энергетическая ценность Окрошка 2022-09-03 составляет 67,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	67.1 кКал	-%
	Белки	3.4 г	-%
	Жиры	3.9 г	-%
	Углеводы	4.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.3 г	-%
	Вода	86.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОКРОШКА 2022-09-03

Окрошка 2022-09-03 богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 14,6 %, фосфором - 11,9 %, хлором - 16,1 %, молибденом - 12 %, селеном - 11 %

Чем полезен Окрошка 2022-09-03

Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Окрошка 2022-09-03, калорийность 67,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Окрошка 2022-09-03, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Топинг для сырников Ксюши

Яичница кюкю или кутаб без муки

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе