Рецепт Салат морской кокт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат морской кокт

Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая	70 г
Подсолнечное масло	3 г
Сок лимонный	7 г
Горчица столовая	10 г
Салат (латук)	20 г
Помидор (томат), грунтовый	70 г
Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве	80 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат морской кокт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	131.5 ккал	1684 ккал	7.8%	5.9%	1281 г
Белки	13.1 г	76 г	17.2%	13.1%	580 г
Жиры	7.8 г	56 г	13.9%	10.6%	718 г
Углеводы	2 г	219 г	0.9%	0.7%	10950 г
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	1.9%	4000 г
Вода	73.2 г	2273 г	3.2%	2.4%	3105 г
Органические кислоты	0.9 г	~
Зола	2.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	116.4 мкг	900 мкг	12.9%	9.8%	773 г
Ретинол	0.055 мг	~
бета Каротин	0.369 мг	5 мг	7.4%	5.6%	1355 г
Витамин В1, тиамин	0.042 мг	1.5 мг	2.8%	2.1%	3571 г
Витамин В2, рибофлавин	0.072 мг	1.8 мг	4%	3%	2500 г
Витамин В4, холин	39.44 мг	500 мг	7.9%	6%	1268 г
Витамин В5, пантотеновая	0.307 мг	5 мг	6.1%	4.6%	1629 г
Витамин В6, пиридоксин	0.07 мг	2 мг	3.5%	2.7%	2857 г
Витамин В9, фолаты	16.615 мкг	400 мкг	4.2%	3.2%	2407 г
Витамин В12, кобаламин	0.908 мкг	3 мкг	30.3%	23%	330 г
Витамин C, аскорбиновая	9.16 мг	90 мг	10.2%	7.8%	983 г
Витамин D, кальциферол	0.218 мкг	10 мкг	2.2%	1.7%	4587 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.094 мг	15 мг	7.3%	5.6%	1371 г
Витамин Н, биотин	1.354 мкг	50 мкг	2.7%	2.1%	3693 г
Витамин К, филлохинон	12 мкг	120 мкг	10%	7.6%	1000 г
Витамин РР, НЭ	3.2065 мг	20 мг	16%	12.2%	624 г
Ниацин	0.741 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	195.82 мг	2500 мг	7.8%	5.9%	1277 г
Кальций, Ca	227.64 мг	1000 мг	22.8%	17.3%	439 г
Кремний, Si	2.246 мг	30 мг	7.5%	5.7%	1336 г
Магний, Mg	34.19 мг	400 мг	8.5%	6.5%	1170 г
Натрий, Na	565.17 мг	1300 мг	43.5%	33.1%	230 г
Сера, S	127.65 мг	1000 мг	12.8%	9.7%	783 г
Фосфор, P	194.3 мг	800 мг	24.3%	18.5%	412 г
Хлор, Cl	588.42 мг	2300 мг	25.6%	19.5%	391 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	80.2 мкг	~
Бор, B	37.5 мкг	~
Ванадий, V	13.21 мкг	~
Железо, Fe	1.407 мг	18 мг	7.8%	5.9%	1279 г
Йод, I	30.77 мкг	150 мкг	20.5%	15.6%	487 г
Кобальт, Co	5.154 мкг	10 мкг	51.5%	39.2%	194 г
Литий, Li	10.885 мкг	~
Марганец, Mn	0.1047 мг	2 мг	5.2%	4%	1910 г
Медь, Cu	123.69 мкг	1000 мкг	12.4%	9.4%	808 г
Молибден, Mo	5.269 мкг	70 мкг	7.5%	5.7%	1329 г
Никель, Ni	6.846 мкг	~
Рубидий, Rb	53 мкг	~
Селен, Se	13.483 мкг	55 мкг	24.5%	18.6%	408 г
Стронций, Sr	0.61 мкг	~
Фтор, F	34.46 мкг	4000 мкг	0.9%	0.7%	11608 г
Хром, Cr	16.38 мкг	50 мкг	32.8%	24.9%	305 г
Цинк, Zn	1.6519 мг	12 мг	13.8%	10.5%	726 г
Цирконий, Zr	1.29 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.219 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	2.509 г	~
Аргинин*	0.772 г	~
Валин	0.605 г	~
Гистидин*	0.489 г	~
Изолейцин	0.53 г	~
Лейцин	0.835 г	~
Лизин	0.912 г	~
Метионин	0.315 г	~
Метионин + Цистеин	0.249 г	~
Треонин	0.557 г	~
Триптофан	0.214 г	~
Фенилаланин	0.601 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.498 г	~
Заменимые аминокислоты	3.188 г	~
Аланин	0.514 г	~
Аспарагиновая кислота	0.756 г	~
Глицин	0.361 г	~
Глутаминовая кислота	1.564 г	~
Пролин	0.579 г	~
Серин	0.555 г	~
Тирозин	0.534 г	~
Цистеин	0.11 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	16.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.9 г	от 4.7 до 16.8 г	19.1%	14.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	72.54 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	2.308 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.027 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.166 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.055 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
22:0 Бегеновая	0.008 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.913 г	min 16.8 г	11.4%	8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.03 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.354 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.06 г	от 11.2 до 20.6 г	9.5%	7.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.698 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.008 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.003 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.092 г	~

Энергетическая ценность Салат морской кокт составляет 131,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	131.5 кКал	-%
	Белки	13.1 г	-%
	Жиры	7.8 г	-%
	Углеводы	2 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	73.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ МОРСКОЙ КОКТ

Салат морской кокт богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,9 %, витамином B12 - 30,3 %, витамином PP - 16 %, кальцием - 22,8 %, фосфором - 24,3 %, хлором - 25,6 %, йодом - 20,5 %, кобальтом - 51,5 %, медью - 12,4 %, селеном - 24,5 %, хромом - 32,8 %, цинком - 13,8 %

Чем полезен Салат морской кокт

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат морской кокт, калорийность 131,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат морской кокт, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Говядина с паприкой и куркумой

Боул с тыквой и эдамаме

Конфеты трюфели с марципаном без сахара

Лучшие рационы

Калорийность: 1110 кКал

Витамины и минералы: 86%

Олеся

2024-12-27

Калорийность: 1079 кКал

Витамины и минералы: 81%

Радмира

2024-12-19

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 84%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе