Рецепт Сырные лепешки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырные лепешки

Творог 1% 100 г
Яйцо куриное 45 г
Рисовая мука, белая 30 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сахар песок 5 г
Подсолнечное масло 3 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 30 г
Способ приготовления

Творожные лепешки с сырной начинкой

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырные лепешки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.2 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 817 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 10% 484 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 7.6% 636 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 3.3% 1460 г
Углеводы (общие) 12.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 17.6 г 2273 г 0.8% 0.4% 12915 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.2 мкг 900 мкг 10.5% 5.1% 955 г
Ретинол 0.088 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.3% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 4.3% 1132 г
Витамин В4, холин 59.66 мг 500 мг 11.9% 5.8% 838 г
Витамин В5, пантотеновая 0.46 мг 5 мг 9.2% 4.5% 1087 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 2.8% 1770 г
Витамин В9, фолаты 3.825 мкг 400 мкг 1% 0.5% 10458 г
Витамин В12, кобаламин 0.288 мкг 3 мкг 9.6% 4.7% 1042 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.628 мкг 10 мкг 6.3% 3.1% 1592 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.872 мг 15 мг 5.8% 2.8% 1720 г
Витамин Н, биотин 4.89 мкг 50 мкг 9.8% 4.8% 1022 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.2185 мг 20 мг 11.1% 5.4% 902 г
Ниацин 0.073 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 58.02 мг 2500 мг 2.3% 1.1% 4309 г
Кальций, Ca 165.79 мг 1000 мг 16.6% 8.1% 603 г
Магний, Mg 16.31 мг 400 мг 4.1% 2% 2452 г
Натрий, Na 388.73 мг 1300 мг 29.9% 14.5% 334 г
Сера, S 88.88 мг 1000 мг 8.9% 4.3% 1125 г
Фосфор, P 148.3 мг 800 мг 18.5% 9% 539 г
Хлор, Cl 587.95 мг 2300 мг 25.6% 12.4% 391 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.742 мг 18 мг 4.1% 2% 2426 г
Йод, I 4.5 мкг 150 мкг 3% 1.5% 3333 г
Кобальт, Co 2.325 мкг 10 мкг 23.3% 11.3% 430 г
Марганец, Mn 0.2028 мг 2 мг 10.1% 4.9% 986 г
Медь, Cu 53.03 мкг 1000 мкг 5.3% 2.6% 1886 г
Молибден, Mo 1.9 мкг 70 мкг 2.7% 1.3% 3684 г
Селен, Se 11.348 мкг 55 мкг 20.6% 10% 485 г
Фтор, F 12.39 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 32284 г
Хром, Cr 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 0.9% 5556 г
Цинк, Zn 1.1228 мг 12 мг 9.4% 4.6% 1069 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.526 г ~
Аргинин* 0.386 г ~
Валин 0.461 г ~
Гистидин* 0.204 г ~
Изолейцин 0.347 г ~
Лейцин 0.661 г ~
Лизин 0.471 г ~
Метионин 0.2 г ~
Метионин + Цистеин 0.279 г ~
Треонин 0.311 г ~
Триптофан 0.161 г ~
Фенилаланин 0.395 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.664 г ~
Заменимые аминокислоты 2.279 г ~
Аланин 0.324 г ~
Аспарагиновая кислота 0.593 г ~
Глицин 0.211 г ~
Глутаминовая кислота 1.338 г ~
Пролин 0.541 г ~
Серин 0.449 г ~
Тирозин 0.364 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 14.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 140.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.059 г ~
10:0 Каприновая 0.162 г ~
12:0 Лауриновая 0.192 г ~
14:0 Миристиновая 0.511 г ~
15:0 Пентадекановая 0.061 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.651 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.499 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.499 г min 16.8 г 14.9% 7.2%
14:1 Миристолеиновая 0.074 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.192 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.121 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.419 г от 11.2 до 20.6 г 12.7% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.295 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Сырные лепешки составляет 206,2 кКал.

  • Порция = 100 гр (206.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 206.2 кКал -%
Белки 15.7 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 15 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 17.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНЫЕ ЛЕПЕШКИ

Сырные лепешки богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,9 %, витамином PP - 11,1 %, кальцием - 16,6 %, фосфором - 18,5 %, хлором - 25,6 %, кобальтом - 23,3 %, селеном - 20,6 %

Чем полезен Сырные лепешки

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырные лепешки, калорийность 206,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырные лепешки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги