Рецепт Салат 07.09.22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 07.09.22

Капуста белокочанная 808 г
Морковь 156 г
Сахар песок 10 г
Подсолнечное масло 30 г
Уксус столовый 9% 17 г
Огурец грунтовый 227 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 07.09.22".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.3 ккал 1684 ккал 3% 6% 3348 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 4% 5067 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 9.1% 2154 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 4.8% 4212 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 17.9% 1111 г
Вода 88.1 г 2273 г 3.9% 7.8% 2580 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 253.8 мкг 900 мкг 28.2% 56.1% 355 г
бета Каротин 1.55 мг 5 мг 31% 61.6% 323 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 4.2% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 6.8% 2951 г
Витамин В4, холин 9.12 мг 500 мг 1.8% 3.6% 5482 г
Витамин В5, пантотеновая 0.082 мг 5 мг 1.6% 3.2% 6098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 8.7% 2273 г
Витамин В9, фолаты 16.096 мкг 400 мкг 4% 8% 2485 г
Витамин C, аскорбиновая 41.29 мг 90 мг 45.9% 91.3% 218 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.191 мг 15 мг 7.9% 15.7% 1259 г
Витамин Н, биотин 0.239 мкг 50 мкг 0.5% 1% 20921 г
Витамин К, филлохинон 54 мкг 120 мкг 45% 89.5% 222 г
Витамин РР, НЭ 0.7748 мг 20 мг 3.9% 7.8% 2581 г
Ниацин 0.615 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.9 мг 2500 мг 9.8% 19.5% 1021 г
Кальций, Ca 38.66 мг 1000 мг 3.9% 7.8% 2587 г
Кремний, Si 47.079 мг 30 мг 156.9% 311.9% 64 г
Магний, Mg 17.66 мг 400 мг 4.4% 8.7% 2265 г
Натрий, Na 12.5 мг 1300 мг 1% 2% 10400 г
Сера, S 25.89 мг 1000 мг 2.6% 5.2% 3862 г
Фосфор, P 34.6 мг 800 мг 4.3% 8.5% 2312 г
Хлор, Cl 36.38 мг 2300 мг 1.6% 3.2% 6322 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 486.7 мкг ~
Бор, B 154.8 мкг ~
Ванадий, V 12.38 мкг ~
Железо, Fe 0.588 мг 18 мг 3.3% 6.6% 3061 г
Йод, I 3.11 мкг 150 мкг 2.1% 4.2% 4823 г
Кобальт, Co 2.374 мкг 10 мкг 23.7% 47.1% 421 г
Литий, Li 0.75 мкг ~
Марганец, Mn 0.1678 мг 2 мг 8.4% 16.7% 1192 г
Медь, Cu 76.75 мкг 1000 мкг 7.7% 15.3% 1303 г
Молибден, Mo 9.156 мкг 70 мкг 13.1% 26% 765 г
Никель, Ni 10.463 мкг ~
Рубидий, Rb 2.9 мкг ~
Селен, Se 0.261 мкг 55 мкг 0.5% 1% 21073 г
Стронций, Sr 1.09 мкг ~
Фтор, F 16.44 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 24331 г
Хром, Cr 4.7 мкг 50 мкг 9.4% 18.7% 1064 г
Цинк, Zn 0.3481 мг 12 мг 2.9% 5.8% 3447 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.108 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.304 г ~
Аргинин* 0.068 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.052 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.085 г ~
Заменимые аминокислоты 0.703 г ~
Аланин 0.057 г ~
Аспарагиновая кислота 0.138 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.233 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.047 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 22.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 63.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.103 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.149 г ~
18:0 Стеариновая 0.099 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.572 г min 16.8 г 3.4% 6.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.57 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.563 г от 11.2 до 20.6 г 14% 27.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.438 г ~

Энергетическая ценность Салат 07.09.22 составляет 50,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 50.3 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 88.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 07.09.22

Салат 07.09.22 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,2 %, бэта-каротином - 31 %, витамином C - 45,9 %, витамином K - 45 %, кремнием - 156,9 %, кобальтом - 23,7 %, молибденом - 13,1 %

Чем полезен Салат 07.09.22

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат 07.09.22, калорийность 50,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 07.09.22, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты