Рецепт Вермишель с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вермишель с мясом

Макароны из муки 1 сорта (Варка со сливом) 85 г
Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) 85 г
Лук репчатый (Жарка) 85 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 170 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 20 г
Масло подсолнечное 17 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вермишель с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 232.9 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 723 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 8.1% 528 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 9.1% 475 г
Углеводы 17.4 г 219 г 7.9% 3.4% 1259 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 4.7% 909 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.2% 3666 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.7 мкг 900 мкг 11% 4.7% 912 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.139 мг 5 мг 2.8% 1.2% 3597 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 2.4% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 1.4% 3158 г
Витамин В4, холин 16.03 мг 500 мг 3.2% 1.4% 3119 г
Витамин В5, пантотеновая 0.176 мг 5 мг 3.5% 1.5% 2841 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 2.5% 1739 г
Витамин В9, фолаты 10.828 мкг 400 мкг 2.7% 1.2% 3694 г
Витамин C, аскорбиновая 4.47 мг 90 мг 5% 2.1% 2013 г
Витамин D, кальциферол 0.096 мкг 10 мкг 1% 0.4% 10417 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.093 мг 15 мг 20.6% 8.8% 485 г
Витамин Н, биотин 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 0.9% 4505 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.8% 5714 г
Витамин РР, НЭ 7.2789 мг 20 мг 36.4% 15.6% 275 г
Ниацин 4.435 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.85 мг 2500 мг 10.1% 4.3% 993 г
Кальций, Ca 19.3 мг 1000 мг 1.9% 0.8% 5181 г
Кремний, Si 1.083 мг 30 мг 3.6% 1.5% 2770 г
Магний, Mg 58.46 мг 400 мг 14.6% 6.3% 684 г
Натрий, Na 390.6 мг 1300 мг 30% 12.9% 333 г
Сера, S 42.1 мг 1000 мг 4.2% 1.8% 2375 г
Фосфор, P 130.9 мг 800 мг 16.4% 7% 611 г
Хлор, Cl 613.33 мг 2300 мг 26.7% 11.5% 375 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 108.3 мкг ~
Бор, B 85.3 мкг ~
Железо, Fe 1.497 мг 18 мг 8.3% 3.6% 1202 г
Йод, I 1.76 мкг 150 мкг 1.2% 0.5% 8523 г
Кобальт, Co 8.427 мкг 10 мкг 84.3% 36.2% 119 г
Марганец, Mn 0.2696 мг 2 мг 13.5% 5.8% 742 г
Медь, Cu 289.53 мкг 1000 мкг 29% 12.5% 345 г
Молибден, Mo 12.312 мкг 70 мкг 17.6% 7.6% 569 г
Никель, Ni 4.331 мкг ~
Рубидий, Rb 170.3 мкг ~
Селен, Se 0.108 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 50926 г
Фтор, F 20.03 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19970 г
Хром, Cr 16.03 мкг 50 мкг 32.1% 13.8% 312 г
Цинк, Zn 1.1931 мг 12 мг 9.9% 4.3% 1006 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.571 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аргинин* 1.029 г ~
Валин 0.711 г ~
Гистидин* 0.718 г ~
Изолейцин 0.623 г ~
Лейцин 1.086 г ~
Лизин 1.446 г ~
Метионин 0.246 г ~
Метионин + Цистеин 0.476 г ~
Треонин 0.612 г ~
Триптофан 0.211 г ~
Фенилаланин 0.585 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.08 г ~
Заменимые аминокислоты 0.18 г ~
Аланин 0.72 г ~
Аспарагиновая кислота 1.069 г ~
Гидроксипролин 0.114 г ~
Глицин 0.509 г ~
Глутаминовая кислота 1.592 г ~
Пролин 0.555 г ~
Серин 0.554 г ~
Тирозин 0.495 г ~
Цистеин 0.236 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.52 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.828 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.552 г ~
18:0 Стеариновая 0.271 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.673 г min 16.8 г 10% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.597 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.516 г от 11.2 до 20.6 г 31.4% 13.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.34 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Вермишель с мясом составляет 232,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 232.9 кКал -%
Белки 14.4 г -%
Жиры 11.8 г -%
Углеводы 17.4 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 62 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВЕРМИШЕЛЬ С МЯСОМ

Вермишель с мясом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11 %, витамином E - 20,6 %, витамином PP - 36,4 %, магнием - 14,6 %, фосфором - 16,4 %, хлором - 26,7 %, кобальтом - 84,3 %, марганцем - 13,5 %, медью - 29 %, молибденом - 17,6 %, хромом - 32,1 %

Чем полезен Вермишель с мясом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вермишель с мясом, калорийность 232,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вермишель с мясом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты