Рецепт Протеиновый коктейль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Протеиновый коктейль

Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 366 г
Банан 93 г
Творог 5% жирности 90 г
Мед пчелиный 35 г
Овсяные хлопья "геркулес" 70 г
Грецкий орех 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Протеиновый коктейль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.2 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1092 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 5.7% 1134 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 7.8% 836 г
Углеводы 16.6 г 219 г 7.6% 4.9% 1319 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.9% 1667 г
Вода 67.6 г 2273 г 3% 1.9% 3362 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.8 мкг 900 мкг 2.8% 1.8% 3629 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.4% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 4.3% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 5% 1304 г
Витамин В4, холин 25.67 мг 500 мг 5.1% 3.3% 1948 г
Витамин В5, пантотеновая 0.428 мг 5 мг 8.6% 5.6% 1168 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 5.8% 1130 г
Витамин В9, фолаты 16.679 мкг 400 мкг 4.2% 2.7% 2398 г
Витамин В12, кобаламин 0.382 мкг 3 мкг 12.7% 8.2% 785 г
Витамин C, аскорбиновая 2.53 мг 90 мг 2.8% 1.8% 3557 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.431 мг 15 мг 2.9% 1.9% 3480 г
Витамин Н, биотин 5.378 мкг 50 мкг 10.8% 7% 930 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.8091 мг 20 мг 9% 5.8% 1106 г
Ниацин 0.365 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.58 мг 2500 мг 8% 5.2% 1246 г
Кальций, Ca 96.71 мг 1000 мг 9.7% 6.3% 1034 г
Кремний, Si 13.777 мг 30 мг 45.9% 29.8% 218 г
Магний, Mg 36.07 мг 400 мг 9% 5.8% 1109 г
Натрий, Na 38.77 мг 1300 мг 3% 1.9% 3353 г
Сера, S 58.68 мг 1000 мг 5.9% 3.8% 1704 г
Фосфор, P 132.9 мг 800 мг 16.6% 10.8% 602 г
Хлор, Cl 88.99 мг 2300 мг 3.9% 2.5% 2585 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.7 мкг ~
Бор, B 56 мкг ~
Ванадий, V 2.24 мкг ~
Железо, Fe 0.704 мг 18 мг 3.9% 2.5% 2557 г
Йод, I 6.8 мкг 150 мкг 4.5% 2.9% 2206 г
Кобальт, Co 1.643 мкг 10 мкг 16.4% 10.6% 609 г
Литий, Li 0.604 мкг ~
Марганец, Mn 0.5367 мг 2 мг 26.8% 17.4% 373 г
Медь, Cu 103.35 мкг 1000 мкг 10.3% 6.7% 968 г
Молибден, Mo 4.224 мкг 70 мкг 6% 3.9% 1657 г
Никель, Ni 11.487 мкг ~
Олово, Sn 8.54 мкг ~
Рубидий, Rb 9.5 мкг ~
Селен, Se 8.277 мкг 55 мкг 15% 9.7% 664 г
Стронций, Sr 11.55 мкг ~
Титан, Ti 0.52 мкг ~
Фтор, F 64.06 мкг 4000 мкг 1.6% 1% 6244 г
Хром, Cr 1.37 мкг 50 мкг 2.7% 1.8% 3650 г
Цинк, Zn 0.7436 мг 12 мг 6.2% 4% 1614 г
Цирконий, Zr 0.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.215 г ~
Валин 0.119 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.143 г ~
Лизин 0.073 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.07 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.105 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.188 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.173 г ~
Глицин 0.173 г ~
Глутаминовая кислота 0.399 г ~
Пролин 0.114 г ~
Серин 0.098 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 28.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 31.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.386 г ~
18:0 Стеариновая 0.081 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.813 г min 16.8 г 10.8% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.85 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.063 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.138 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.711 г от 11.2 до 20.6 г 24.2% 15.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.149 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.414 г ~

Энергетическая ценность Протеиновый коктейль составляет 154,2 кКал.

  • Порция = 694 гр (1070.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 154.2 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 16.6 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 67.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПРОТЕИНОВЫЙ КОКТЕЙЛЬ

Протеиновый коктейль богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,7 %, кремнием - 45,9 %, фосфором - 16,6 %, кобальтом - 16,4 %, марганцем - 26,8 %, селеном - 15 %

Чем полезен Протеиновый коктейль

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Протеиновый коктейль, калорийность 154,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Протеиновый коктейль, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты