Войти

Рецепт Киш с опытами индейкой и кольраби. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Киш с опытами индейкой и кольраби

Мука Миндальная [Borges] 180 г
Яйцо куриное 3 С0
Масло Сливочное [Белорусский Дом Масла] 50 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные 100 г
Сыр Российский [Сыр-Бор] 140 г
Грибы Опята [Свой Урожай] 50 г
Кольраби 50 г
Индейка, грудка, только мясо 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Киш с опытами индейкой и кольраби".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 311.5 ккал 1684 ккал 18.5% 5.9% 541 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 6.5% 497 г
Жиры 26.3 г 56 г 47% 15.1% 213 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.2% 13688 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.3% 10000 г
Вода 56.2 г 2273 г 2.5% 0.8% 4044 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.7 мкг 900 мкг 8.3% 2.7% 1205 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.1% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 0.5% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 2.2% 1452 г
Витамин В4, холин 66.69 мг 500 мг 13.3% 4.3% 750 г
Витамин В5, пантотеновая 0.411 мг 5 мг 8.2% 2.6% 1217 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 2.3% 1418 г
Витамин В9, фолаты 4.129 мкг 400 мкг 1% 0.3% 9688 г
Витамин В12, кобаламин 0.237 мкг 3 мкг 7.9% 2.5% 1266 г
Витамин C, аскорбиновая 3.68 мг 90 мг 4.1% 1.3% 2446 г
Витамин D, кальциферол 0.492 мкг 10 мкг 4.9% 1.6% 2033 г
Витамин D3, холекальциферол 0.012 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.221 мг 15 мг 1.5% 0.5% 6787 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 4.748 мкг 50 мкг 9.5% 3% 1053 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.024 мг 20 мг 10.1% 3.2% 988 г
Ниацин 0.052 мг ~
Бетаин 0.294 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.53 мг 2500 мг 3.7% 1.2% 2731 г
Кальций, Ca 24.47 мг 1000 мг 2.4% 0.8% 4087 г
Магний, Mg 7.89 мг 400 мг 2% 0.6% 5070 г
Натрий, Na 46.96 мг 1300 мг 3.6% 1.2% 2768 г
Сера, S 69.05 мг 1000 мг 6.9% 2.2% 1448 г
Фосфор, P 74.1 мг 800 мг 9.3% 3% 1080 г
Хлор, Cl 41.51 мг 2300 мг 1.8% 0.6% 5541 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.9 мкг ~
Железо, Fe 0.662 мг 18 мг 3.7% 1.2% 2719 г
Йод, I 5.29 мкг 150 мкг 3.5% 1.1% 2836 г
Кобальт, Co 2.153 мкг 10 мкг 21.5% 6.9% 464 г
Марганец, Mn 0.016 мг 2 мг 0.8% 0.3% 12500 г
Медь, Cu 35.87 мкг 1000 мкг 3.6% 1.2% 2788 г
Молибден, Mo 1.859 мкг 70 мкг 2.7% 0.9% 3765 г
Олово, Sn 1.53 мкг ~
Селен, Se 9.26 мкг 55 мкг 16.8% 5.4% 594 г
Стронций, Sr 2 мкг ~
Фтор, F 13.65 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 29304 г
Хром, Cr 1.08 мкг 50 мкг 2.2% 0.7% 4630 г
Цинк, Zn 0.418 мг 12 мг 3.5% 1.1% 2871 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.145 г ~
Аргинин* 0.342 г ~
Валин 0.277 г ~
Гистидин* 0.157 г ~
Изолейцин 0.23 г ~
Лейцин 0.454 г ~
Лизин 0.447 г ~
Метионин 0.171 г ~
Метионин + Цистеин 0.164 г ~
Треонин 0.247 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.244 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.27 г ~
Заменимые аминокислоты 0.197 г ~
Аланин 0.311 г ~
Аспарагиновая кислота 0.505 г ~
Гидроксипролин 0.013 г ~
Глицин 0.214 г ~
Глутаминовая кислота 0.823 г ~
Пролин 0.268 г ~
Серин 0.325 г ~
Тирозин 0.2 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 136.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.081 г ~
6:0 Капроновая 0.048 г ~
8:0 Каприловая 0.025 г ~
10:0 Каприновая 0.049 г ~
12:0 Лауриновая 0.052 г ~
14:0 Миристиновая 0.37 г ~
15:0 Пентадекановая 0.029 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.905 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.444 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.798 г min 16.8 г 10.7% 3.4%
14:1 Миристолеиновая 0.033 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.15 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.445 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.027 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.412 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.307 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.023 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.064 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Киш с опытами индейкой и кольраби составляет 311,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 311.5 кКал -%
Белки 15.3 г -%
Жиры 26.3 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 56.2 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства КИШ С ОПЫТАМИ ИНДЕЙКОЙ И КОЛЬРАБИ

Киш с опытами индейкой и кольраби богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,3 %, кобальтом - 21,5 %, селеном - 16,8 %

Чем полезен Киш с опытами индейкой и кольраби

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Киш с опытами индейкой и кольраби, калорийность 311,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Киш с опытами индейкой и кольраби, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Танюра
2024-11-01
Калорийность: 1287 кКал
Витамины и минералы: 87%
NataLyy
2024-11-01
Калорийность: 1410 кКал
Витамины и минералы: 91%
Валентина
2024-11-01
Калорийность: 1471 кКал
Витамины и минералы: 91%
Новые рецепты
Трюфели без сахара
Автор InnaLandina
530.4
11.2
49
10.1
0
2 1
Молоко из макадамии
Автор Bot Ticceli
79.8
0.9
8.4
0.6
3
1 0
Оладьи яблочные
Автор Море Перемен
145.8
4.1
4.2
22.4
4
0 0
Интересные блоги
Sondee
31-10-2024
🌿
Углеводы из зеленых листовых овощей - усваиваются....
5 125
kot_kontrabandist
31-10-2024
Отделяем мух от котлет. Мой вес = отражение моего ...
Физиологические врожденные или приобретенные боляч...
3 80
Надежда Бобровская
30-10-2024
Всем ещё раз здравствуйте!! По совету я поменяла с...
14 67